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紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

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食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
  • 生薑 (幾片)
  • 雞蛋 (一個)
  • 草莓 (一個)
輔料
  • 玉米油 (6毫升)
  • (2克)
  • 玉米澱粉 (2克)
  • 料酒 (2克)
  • 生抽 (2克)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅燒排骨的做法步驟

  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做 第2張

    1、排骨洗乾淨,用料酒,生抽,鹽,雞蛋,玉米澱粉拌均勻。

  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做 第3張

    2、放入生薑絲,醃製半小時待用。

  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做 第4張

    3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,將排骨煎至兩面偏黃。

  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做 第5張

    4、加入開水,中火燜20分鐘,大火收汁。

  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做 第6張

    5、成品圖。用草莓點綴。

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