紅燒排骨時蔬面的做法 紅燒排骨時蔬面#熱湯麪# 紅燒排骨時蔬面怎麼做

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
2、人到中老年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老作用。
3、排骨和其他動物肉一樣，含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素。其中鈣、磷是生長骨骼的營養要素。鐵元素不僅是合成血紅蛋白所不可缺少的，而且還是維持人體正常生命活動最重要的十幾種酶（如細胞色素C、細胞色素氧化酶等等）組成要素。
4、排骨中的蛋白質中含人體所必需的八種氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和纈氨酸，而且比值很接近人體所需的比值，可以為生長髮育提供足夠多的營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒排骨時蔬面的做法步驟

• 1、準備原材料芸豆、土豆、胡蘿蔔摘好去皮洗淨切成小塊狀備用

• 2、排骨為了節省時間提前做好，排骨的做法是先在開水中焯水去除油脂和雜質後放入冷水中過涼，鍋中倒入適量清水放入排骨、姜、花椒、八角倒入調味料一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖大火煮30分鐘，排骨煮熟入味即可

• 3、鍋中倒入底油加熱放入切好的葱、姜、蒜爆香

• 4、放入芸豆、土豆、胡蘿蔔丁翻炒至芸豆變色

• 5、鍋中倒入高湯

• 6、放入做好的紅燒排骨大火燉起來

• 7、看着這鍋美味就感覺自己的肚子好餓好餓

• 8、燉制時蔬熟透入味即可喜歡口重的小夥伴可以加點鹽

• 9、煮好的麪條用涼開水過涼瀝乾水份放入容器中

• 10、搭配着一杯鮮奶、鴨蛋、白灼海螺就是完美的標配早餐

• 11、紅燒排骨的味道真是一級棒肉肉入口脣齒留香回味無窮

• 12、爽滑勁道十足的麪條這一碗哪裏夠吃哦

• 13、料足味美的紅燒排骨時蔬面營養豐富適合每個小夥伴哦

• 14、排骨營養價值很豐富還可以大量的補鈣

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