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關於雜麪野菜餅的家常做法的餐飲百科

雜麪野菜餅怎麼做-雜麪野菜餅的做法
  • 雜麪野菜餅怎麼做-雜麪野菜餅的做法

  • “北方的春末夏初才是吃野菜的好季節。兒時老家的野菜很多,到了春夏相交的季節,尤其是新雨過後,各種野菜就爭先地鑽出地面,有四葉菜、蟄麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……還有好多我説不上來名字的,都會被哥哥姐姐們採集回來。母親把很少的五花肉切碎,在鍋內和輕油翻炒,一段時間後,把炸...
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野菜餡餅怎麼做-野菜餡餅的做法
  • 野菜餡餅怎麼做-野菜餡餅的做法

  • “皮薄餡大,味道鮮美,風味獨特,真的特別喜歡野菜餡餅,涼了都不硬。”食材明細主料山芹菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野菜餡餅的做法步驟1、成品圖。2、適量雞蛋碎,韭菜末,山芹菜末。3、加入適量鹽,蠔油,十...
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雜糧蒸野菜的做法 雜糧蒸野菜(老貫筋) 雜糧蒸野菜怎麼做
  • 雜糧蒸野菜的做法 雜糧蒸野菜(老貫筋) 雜糧蒸野菜怎麼做

  • “老貫筋的功效與作用。可活血,通經絡,祛風濕,清熱解毒;用於風濕疼痛,泄瀉,痢疾,瘡癌,濕疹,癰疽,跌打,腸炎痢疾等症。”食材明細主料野菜(適量)玉米麪(適量)輔料小葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧蒸野菜的做法步驟1、老貫筋,洗...
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家常雜煮怎麼做-家常雜煮的做法
  • 家常雜煮怎麼做-家常雜煮的做法

  • 食材明細主料大白菜(275克)黑木耳(5克)粉絲(80克)魚籽包(8個)中翅(195克)老豆腐(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雜煮的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗撕開)、黑木耳(已泡發清洗)、魚籽包、粉絲。2、雞翅中(已清洗)、老豆腐(已切開)...
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雜菜餅怎麼做-雜菜餅的做法
  • 雜菜餅怎麼做-雜菜餅的做法

  • “其實在老家家家户户都會做這款餅的,因為簡單,還記得我很小的時候家裏不是很富裕,能吃到這樣的餅已經很不錯了,有一次我爹媽到地裏面幹活,很晚都沒有回來,家裏只剩下我跟我哥哥了,那時候很小,有好多都不記得了,也不記得當時是誰説的要煎餅吃,只記得我在烤火。我哥哥在煎餅,當時也沒...
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野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做
  • 野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做

  • “這種野菜雖然叫不上學名,但當地人都叫它“鳥撲稜”,吃起來有種黃瓜的清香,每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多,今天正好外出,又採到了點,製作了麪條,喜歡的看看:”食材明細主料麪條(250克)野菜(20克)輔料黃豆醬(一勺)鹽(適量)雞精(1克)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野菜...
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山野菜雜麪條的做法如何製作
  • 山野菜雜麪條的做法如何製作

  • 説起麪條,很多人都喜歡吃。也可能是每天都吃,成為每天日常的早餐。但是經常吃的都是普通的麪條,也許都吃膩了。今天我們就來介紹一種不一樣的麪條。來教大家如何製作,山野菜雜麪條的做法,我們今天就來教教大家。製作的要領,供大家參考。山野菜雜麪條的做法美味又營養的山野菜雜...
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家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法
  • 家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料麪粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麪糰。麪糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗,裏面加入一勺鹽、南...
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家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法
  • 家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法

  • “家裏有孩子做飯不喜歡放其他調料,簡單健康。”食材明細主料肉末(適量)麪條(適量)輔料生薑末(適量)葱花(適量)香菇(適量)菠菜杆(適量)調料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雜醬麪的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋涼油下...
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雜麪香蕉餅怎麼做-雜麪香蕉餅的做法
  • 雜麪香蕉餅怎麼做-雜麪香蕉餅的做法

  • “日常生活中多吃點粗糧很是有益健康。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。但不要過多,過多反之會營養消化吸收哦。自己在家,早晨來一份水果雜麪小餅,配點粥和鹹菜就是很營養的早餐。我這次烙的小餅是玉米麪和白麪兩摻,加上香蕉。非常好吃哦。”食材明...
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野菜餅怎麼做-野菜餅的做法
  • 野菜餅怎麼做-野菜餅的做法

  • “今天休息出門看桃花,看到野菜就順手採摘了一些回家,第一次做野菜餅,給了我不小的驚喜,老媽説煮野菜餅一定要放糯米才好吃,這也是我們家鄉傳統的小吃,只是説現在真的很少看到這些小吃了,傳統的口味真的不容小噓,只是現在慢慢都失傳了。”食材明細主料野菜(200克)糯米粉(100克)白糖(40...
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家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法
  • 家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法

  • “煎得香脆的燙麪烙餅,配上一杯豆漿,很傳統也很飽腹的一頓早餐,提前做好餅皮,冷凍起來,隔天拿來煎熟,不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(270克)葱花(15克)沸水(110ml)冷水(40ml)輔料椒鹽(3克)鹽(2克)植物油(35ml)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燙麪烙餅...
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電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法
  • 電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法

  • “我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋葱(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺家常發麪餅的做法步驟1、1公斤面發...
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炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做
  • 炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做

  • “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小葱(適...
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野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做
  • 野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做

  • “野芹菜味道很重,可是煎餅裏面吃不出來。女兒説:“好好吃,可以融化在嘴裏"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野芹菜煎餅的做法步驟1、野芹菜洗淨,焯水。2、切碎,擰乾水。3、大碗裏放適量麪粉,1個...
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家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做

  • “百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味道,媽媽的味道,今天這款簡單的家常餅分享給大家,希望你們喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料...
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家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法
  • 家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法

  • “我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家户户都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完成了。”食材明細主料韭菜(349克)麪粉(349克)雞蛋(2個)油(20...
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家常野菜涼麪如何做簡單又好吃
  • 家常野菜涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常野菜涼麪很適合夏天的時候吃。夏天來了,我們都不太喜歡吃一些那種熱的啊,燙的啊東西。都會比較願意去吃一些冷的,不容易上火的東西。這道家常野菜涼麪的話就非常的適合吃,本身麪條是冷的就會比較涼快...
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家常泡菜餅怎麼做-家常泡菜餅的做法
  • 家常泡菜餅怎麼做-家常泡菜餅的做法

  • “這個是最簡易的泡菜餅,我喜歡原味的,所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)泡菜(若干)雞蛋(1個)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材,由於我愛吃粗糧,還不會發胖,所以選擇了玉米麪。2、泡菜切碎,胡蘿蔔切絲,葱花...
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家常蕨菜餅的做法 噴香可口的---家常蕨菜餅 家常蕨菜餅怎麼做
  • 家常蕨菜餅的做法 噴香可口的---家常蕨菜餅 家常蕨菜餅怎麼做

  • “自己動手做麪食的最大好處就是,可以自由發揮創意,把能想到的都能變成美味可口的美食。昨日想自己做油餅吃,本想製作葱油餅,後看到冰箱中的蕨菜,忽然想不知放在餅中會是什麼滋味,應該會很香吧。”食材明細主料麪粉(300克)蕨菜(一袋)輔料酵母(4克)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法
  • 家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉(300粉)熱水(適量)肉餡(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葱碎(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克麪粉,加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌,面攪拌成絮狀就可以了,防在揉麪墊...
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李記山野菜雜麪條怎麼樣
  • 李記山野菜雜麪條怎麼樣

  • 餐飲提問:李記山野菜雜麪條怎麼樣玫珊玫珊MMM回答:在現在激烈的市場競爭中,有很多的麪館因為經營不善,或者都是打着一些大牌面條店的旗號去模仿,但其實口味根本名不副實,導致很多店鋪都賺不了錢只能關店,李記山野菜雜麪條費用一般是在五萬元到八萬元之間,他們家還是非常值得投資...
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麪條菜餡餅的做法 春食野菜香 麪條菜餡餅怎麼做
  • 麪條菜餡餅的做法 春食野菜香 麪條菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(適量)輔料餃子餡(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜餡餅的做法步驟1、餃子餡,包的餃子夠吃了,懶的包了做成菜餅一樣美味!一樣的餡,一樣的面,面要切成比餃子皮大七八倍大的擠子,擀成薄餅,均勻放上餡,放上一個生雞蛋,放生雞蛋的主要目的是這樣吃...
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石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法
  • 石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法

  • “現在很少有吃到這種很粗的麪粉很簡單的家常餅啦,不過對於年長的人可能還是很熟悉的,小時候媽媽常做這種家常餅,每次吃到總有種媽媽的味道,很回味,對於現在人的生活水平,感覺着它不怎麼樣,也不美味,可是在那個時代媽媽每次做就象過年,好吃極了!開心死了!這個家常餅用了很粗的石磨面...
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野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做
  • 野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野葱想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裏軟,鹹香適口。”食材明細主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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