![鮑汁鴨掌怎麼做-鮑汁鴨掌的做法]( "鮑汁鴨掌怎麼做-鮑汁鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（500克）輔料植物油（適量）鹽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑汁鴨掌的做法步驟1、主料：鴨掌500克左右2、調料；葱、姜、冰糖、料酒、鹽、鮑魚醬。3、熱鍋熱油下姜、葱爆香4、鴨掌入鍋裏翻炒5、烹入料酒6、放入鮑魚醬7、放入...
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![滷鴨掌怎麼做-滷鴨掌的做法]( "滷鴨掌怎麼做-滷鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（適量）輔料薑片（少許）調料老滷汁（一碗）料酒（少許）鹽（少許）白醋（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鴨掌的做法步驟1、準備:冰鮮鴨掌，用白醋，鹽加清水泡15分鐘，清洗乾淨。2、鴨掌加薑片，料酒焯水。3、撈出來剪掉指甲清洗乾淨。4、老滷汁燒開。5、放入鴨掌中火燒開。...
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![滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法]( "滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法")
- “天氣熱，老爸偶爾會喝上一瓶啤酒，給他做點下酒菜，很家常的滷鴨掌鴨翅，啃起來有滋有味，比買的可衞生放心多了。用電飯煲滷製，簡單省事。”食材明細主料鴨掌（12個）鴨翅（10個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）小米椒/幹辣椒（5個）香葉（3片）八角（1個）草果（1個）山萘（1塊）花椒（2克）調料鹽（2湯匙）生抽（3湯匙）六月鮮輕12克...
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![滷汁鴨肫的做法 滷汁鴨肫，掌握好2點做出來沒異味還很好吃 滷汁鴨肫怎麼做]( "滷汁鴨肫的做法 滷汁鴨肫，掌握好2點做出來沒異味還很好吃 滷汁鴨肫怎麼做")
- “一道涼拌鴨肫，可以端上年夜飯上桌當涼拌菜。”食材明細主料鴨肫（6個）輔料香葱（3個）香菜（1根）小辣椒（1個）蒜瓣（3瓣）檸檬片（3片）八角茴香（1個）調料料酒（2勺）生抽（1.5勺）香醋（1勺）橄欖油（1小勺）白糖芝麻香油（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷汁鴨肫的做法步驟1、把鴨肫用清水浸泡半小時，把...
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![鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃-我喜歡吃]( "鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃-我喜歡吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑汁花菇扣鵝掌是菇類和鵝掌做成的美食，鵝掌的口感不錯，是深受孩子喜歡吃的一款美食，這款鵝掌的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體健康也是不錯的選擇，口感比較好，所以孩子們都是愛吃的美食，可以經常...
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![醬鴨掌怎麼做-醬鴨掌的做法]( "醬鴨掌怎麼做-醬鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（300g）輔料薑片（適量）蒜（數瓣）幹辣椒（2個）八角（2個）香葉（適量）小茴（適量）桂皮（適量）草果（1個）陳皮（1小塊）白蒄（適量）香菜籽（適量）甘草（1片）水（800ml）調料醬油（800ml）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬鴨掌的做法步驟1、鴨掌。2、準備香料。3、姜蒜。...
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![滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法]( "滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷鴨翅鴨掌的做法步驟1、洗乾淨放入鍋內加料酒，姜...
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![泡椒鴨掌的做法 泡椒鴨掌（附讓鴨掌白嫩的小竅門） 泡椒鴨掌怎麼做]( "泡椒鴨掌的做法 泡椒鴨掌（附讓鴨掌白嫩的小竅門） 泡椒鴨掌怎麼做")
- “泡椒鴨掌怎麼做才好吃?如何讓泡椒鴨掌更白嫩呢?1、鴨掌買回來要用清水泡幾個小時再煮，這樣可以讓煮後的鴨掌更白。2、鴨掌煮好撈出後立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小時。3、然後換多幾次冰水沖洗，去除鴨掌的油脂。4、倒掉用清水沖洗後從新換上乾淨的冰水，加入100克的...
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![泡鴨掌怎麼做-泡鴨掌的做法]( "泡鴨掌怎麼做-泡鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（500克）小米辣（適量）蒜瓣（3-5瓣）泡椒（（可不加）少許）薑片（少許）八角（2個）調料白糖（150克）雞精（少許）生抽（200ml）陳醋（120ml）涼白開（160ml）白醋（120ml）白酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡鴨掌的做法步驟1、準備好材料。2、鴨掌剪去指甲，洗淨。3、鍋中加水、薑片、八角、放入...
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![美味的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃]( "美味的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的鮑汁鵝掌，是粵菜的代表菜啊！我們一般去的酒樓喝茶什麼的都會有出現這樣的一道菜品，這是我每次去喝茶都會點的一道菜！十分好吃！以至於後來我自己在家裏也研究起這道菜，學會了製作，朋友們也説我做得不比酒樓...
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![豉汁燜鴨掌怎麼做-豉汁燜鴨掌的做法]( "豉汁燜鴨掌怎麼做-豉汁燜鴨掌的做法")
- “老公喜歡啃有骨頭的，老婆當然就積極學習了，自己做的比買的乾淨衞生，還省錢了，哈哈，就是動動手。”食材明細主料鴨掌（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）紅酒（適量）生抽（適量）米醋（適量）麻辣豆豉醬（適量）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉汁燜鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨，焯燙一遍，...
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![鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃]( "鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將花菇用温水泡軟。將泡軟的花菇洗淨.擰乾水分待用。鵝掌洗淨，剪去趾尖。燒一鍋開水，裏面加少量料酒、葱段和薑片，將鵝掌焯燙一分鐘左右.2.焯燙過的鵝掌撈起用清水衝去表面浮沫.用吸油紙將...
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![無骨鴨掌怎麼做-無骨鴨掌的做法]( "無骨鴨掌怎麼做-無骨鴨掌的做法")
- “假期在家不知道吃什麼🤔糖糖教你做一道清脆爽口的無骨鴨掌😊隔壁小孩都饞哭了😋”食材明細主料鴨掌（500g）輔料大葱（2段）調料小葱（2根）姜（適量）蒜（適量）八角桂皮香葉孜然（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無骨鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨剪去指甲😊。2、...
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![鮑汁鴨胗燴飯的做法 上班族的快手簡餐--鮑汁鴨胗燴飯 鮑汁鴨胗燴飯怎麼做]( "鮑汁鴨胗燴飯的做法 上班族的快手簡餐--鮑汁鴨胗燴飯 鮑汁鴨胗燴飯怎麼做")
- “十分鐘就能搞定的美食，不亞於茶餐廳的口味，而且自己做，更健康”食材明細主料鴨胗（200g）洋葱（數片）杭椒（4個）輔料食用油（適量）鮑汁（一大勺）胡椒粉（少許）雞精（少許）料酒（適量）鹽（少許）水澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁鴨胗燴飯的做法步驟1、鴨胗洗淨泡去血水，切片，熱油下鍋，爆炒2...
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![香氣濃郁的鮑汁扣鴨掌如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的鮑汁扣鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：鴨掌：西蘭花：輔料香葉：八角：1個薑片：鮑汁：具體步驟1.鴨掌洗淨切去指甲，削去掌心老皮，飛水後用薑片、香葉、一個八角加水煮至爛，筷子能戳通掌心肉，我正好煲肉湯，就丟進去一起煮了。2.大約一個半小時撈出，這期...
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![麻辣鴨掌鴨翅怎麼做-麻辣鴨掌鴨翅的做法]( "麻辣鴨掌鴨翅怎麼做-麻辣鴨掌鴨翅的做法")
- “此道菜香甜麻辣適合下酒開胃，夏天來一碗，你一定會愛上他的。”食材明細主料鴨掌（6個）鴨翅（3個）輔料小米辣（3根）長二荊條（3根）大蒜（1大個）鹽（1匙）油（1.5勺）雞精（1匙）麻油（1匙）八角（1個）桂皮（30g）香葉（3塊）香油（1匙）陳醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨掌鴨翅的做法步驟1、...
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![涼拌鴨掌的做法 涼菜：涼拌鴨掌 涼拌鴨掌怎麼做]( "涼拌鴨掌的做法 涼菜：涼拌鴨掌 涼拌鴨掌怎麼做")
- 食材明細主料鴨掌（12只（約300克））輔料幹辣椒（6個）姜（1大塊）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小塊）八角（2個）鹽（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）雞精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨掌的做法步驟1、鴨掌去掉趾甲，對半斬成兩段。2、入鍋焯水。3、撈出...
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![味道鮮美的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃]( "味道鮮美的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑汁鵝掌，是一款家喻户曉的粵菜，也是名貴菜式之一，.味香濃郁、口感爽滑獨特。肥碩的鵝掌經過長時間的煲制，淋上特製鮮美的鮑汁，加上擺盤的精緻。長時間的焦灼等待，出鍋的瞬間，夾起鵝掌放入口中輕輕的啃，骨頭就和...
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![可口的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃]( "可口的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鮑汁鵝掌是湖南的傳統名菜，在當地的各大酒席宴會上都是必不可少的一道菜，既可以作餐桌上的主菜又可以作休閒娛樂時的零食。每每想到它的味道都讓我饞涎欲滴恨不得立馬來上兩盤。鮑汁鵝掌不但美味可口做法也...
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![香滷鴨掌的做法 【湘菜】香滷鴨掌 香滷鴨掌怎麼做]( "香滷鴨掌的做法 【湘菜】香滷鴨掌 香滷鴨掌怎麼做")
- “香滷鴨掌是一道湖南菜。鴨掌香脆，味鮮可口。”食材明細主料鴨掌（500克）輔料滷味（包袋）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌剪去趾甲，清去粗黃皮洗淨。3、下入開水鍋煮到六成爛時找出，用涼水洗淨浮沫。4、開水鍋中再下...
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![美味鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃]( "美味鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時鮑汁花菇扣鵝掌是一道美味可口的家常小吃，多汁細膩的口感讓人充分體會到美食的魅力，而且製作工藝也是非常簡單容易學習的。富含維生素豐富的蘑菇搭配着鵝掌烹飪，色澤鮮亮誘人，口感脆嫩回甜讓人喜愛。所以喜愛美...
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![滷水鴨掌的做法 滷水鴨舌&滷水鴨掌 滷水鴨掌怎麼做]( "滷水鴨掌的做法 滷水鴨舌&滷水鴨掌 滷水鴨掌怎麼做")
- 食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香葱（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌鴨舌洗淨泡去血水2、下開水再焯洗乾淨3、姜拍碎4、將...
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![五香鴨爪鴨掌怎麼做-五香鴨爪鴨掌的做法]( "五香鴨爪鴨掌怎麼做-五香鴨爪鴨掌的做法")
- “週六日有時閒着在家看書看電視，嘴巴總會癢癢的，想吃零食。鴨脖子可好啃了，可是周黑鴨都曝光了，你還敢吃麼？！還是自己動手吧，滷點鴨爪鴨掌來，一手一個抓着啃，多爽啊！”食材明細主料鴨爪（1斤）鴨掌（1斤）輔料姜（適量）花椒（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（一小勺...
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![家常的泰汁鴨掌如何做簡單又好吃]( "家常的泰汁鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去骨鴨掌：250西芹：80甜椒：20仔姜：20青筍：20鮮檸檬：30輔料泰汁（泰式醬）：100洋葱：50味精：10大紅浙醋：15小米椒：適量糖粉：適量香菜：適量泰國魚露：20大蒜：20橙汁：10青檸檬：30礦泉水：300鹽：8老薑：10大葱：10白醋：5香菜葉：1具體步驟1.去骨...
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![衢州鴨頭鴨掌怎麼做-衢州鴨頭鴨掌的做法]( "衢州鴨頭鴨掌怎麼做-衢州鴨頭鴨掌的做法")
- “衢州三頭一掌是有名的，香辣可口適合下酒夜宵休閒時刻的佳選！”食材明細主料鴨頭（1000克）鴨掌（1000克）輔料辣椒（100克）茴香（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（10粒）啤酒（1罐）黃酒（200克）醬油（100克）鹽（適量）冰糖（適量）紅糖（50克）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）衢州鴨頭鴨掌的做法步驟1、鴨...
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味味甜
