滷鴨掌怎麼做-滷鴨掌的做法 涼菜 關注:1.2W次 食材明細主料鴨掌 (適量)輔料薑片 (少許)調料老滷汁 (一碗)料酒 (少許)鹽 (少許)白醋 (少許)醬香 (口味)滷 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)滷鴨掌的做法步驟1、準備:冰鮮鴨掌,用白醋,鹽加清水泡15分鐘,清洗乾淨。2、鴨掌加薑片,料酒焯水。3、撈出來剪掉指甲清洗乾淨。4、老滷汁燒開。5、放入鴨掌中火燒開。6、然後轉小火滷45分鐘。7、時間到了滷好了先不要馬上撈出來,繼續浸泡在滷汁裏一兩個小時更入味。8、成品圖。9、成品圖。 標籤: 滷鴨掌怎麼做 滷鴨掌 滷鴨 滷鴨掌怎麼做好吃 滷鴨掌的最正宗做法 滷鴨掌的做法步驟 滷鴨掌的家常做法 滷鴨掌的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/2o58gp.html