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關於羊肉餅的的餐飲百科

美味羊肉餅的做法如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味可口營養價值極高的羊肉餅是北京地區常見的美食小吃,深受廣大美食小吃愛好者喜愛。金黃誘人的色澤,薄薄的外皮包裹着豐富的餡料,羊肉的清香和調味料完美融合,咬一口便脣齒留香。而且羊肉餅的做法也是非常...
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沙嗲羊肉捲餅如何做簡單又好吃
  • 沙嗲羊肉捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料潤餅皮:2張羊肉:60公克萵苣葉:2片青蒜:1支紅椒:適量奶油:少許沙爹烤肉醬:適量水:1/2大匙米酒:1小匙白胡椒:少許沙嗲烤肉醬:1大匙輔料具體步驟1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2.羊肉切成3公分的小塊,放入作法1的醃料...
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自制日式肉餅(漢堡肉餅)如何做簡單又好吃
  • 自制日式肉餅(漢堡肉餅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:適量牛肉餡(豬肉餡也可):400圓葱(洋葱):中一個(大半個)雞蛋:1個牛奶(水也可):50ml麪包渣(麪包糠):150~200ml鹽:3花椒麪:適量輔料汁的材料:適量水:100ml料酒:13蠔油:26番茄醬:36醬油:7黃油:1cm左右具體步驟1.圓葱切碎、不要切...
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扇形肉餅如何做簡單又好吃
  • 扇形肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200温水:適量肉餡:適量輔料具體步驟1.麪粉和温水和成較軟的麪糰,放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘;2.麪糰擀開,成比較薄的面片,餅中間切兩刀,但不要斷開;3.抹餡料,只抹3面;4.3折,對摺好後呈扇形,將...
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老北京肉餅如何做簡單又好吃
  • 老北京肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量豬肉:適量輔料香油:適量油:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量葱姜:適量五香粉:適量胡椒粉:適量花椒:適量具體步驟1.麪粉一點點加入水,邊加邊攪拌,然後揉成較軟的光滑麪糰,裹上保鮮膜半小時。2.熱鍋下油,撒...
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豆瓣羊肉捲餅如何做簡單又好吃
  • 豆瓣羊肉捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料潤餅皮:2張羊肉片:150公克芥蘭菜:5株蒜:5公克辣椒:適量沙拉油:1小匙辣豆瓣醬:1大匙水:1小匙米酒:1/2小匙白胡椒:少許白糖:2/3小匙太白粉:1小匙輔料具體步驟1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2.羊肉片放入作法1的醃料...
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自制桂花肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制桂花肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉餡:適量雞蛋液:適量輔料黃瓜:適量萵筍:適量櫻桃:適量清湯:適量味精:適量香油:適量鹽:適量葱薑末:適量澱粉:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豬肉餡加葱薑末、鹽、味精、胡椒粉、香油、料酒攪打上勁,入味待用。...
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主食肉餅如何做簡單又好吃
  • 主食肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉丁:300老抽:適量生抽:適量鹽:少許花椒粉:少許葱:少許油:適量麪粉:600温水:350酵母:3輔料具體步驟1.肉丁中加入生抽,老抽,鹽,花椒粉拌勻,加入用葱碎和油炸成的葱油,拌勻醃製1小時。2.酵母融於水,加入麪粉中揉成稍軟的...
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在家裏羊肉餅的做法如何做簡單又好吃
  • 在家裏羊肉餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘在家裏羊肉餅的做法,,羊肉的營養價值比豬肉牛肉更高,只是羶味極重。做法也是千奇百怪,不過只要美味營養就都值得我們學習和嘗試。我們今天要説的做法是羊肉餅!跟做羊肉餡的包子差不多。羊肉配上洋葱做成餡再...
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家常版餅乾的第二個春天如何做簡單又好吃
  • 家常版餅乾的第二個春天如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:50輔料具體步驟1.做椰蓉餅乾失敗的材料,全部插碎2.低筋麪粉裏面加牛奶,喜歡吃甜可以再加糖,要是失敗的餅乾材料本身就太甜就別加了,調和成稀點的麪糊3.把兩塊奧利奧餅乾弄碎,當然,中間的夾心去掉,然後倒...
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私房肉餅如何做簡單又好吃
  • 私房肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料燙麪團團:1份冷水面團:1份輔料五花肉:8兩香葱:2兩具體步驟1.兩種麪糰揉勻醒一下,將五花肉歲碎肉丁加入香葱末,鹽,料酒,花椒末,一點熟油拌勻。然後均勻攤在杆好的麪皮上圈起來。2.這樣團起來3.杆成薄餅4.放入預...
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老北京名點門釘肉餅如何做簡單又好吃
  • 老北京名點門釘肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料生薑:適量五香粉:適量幹黃醬:適量老抽:適量白胡椒粉:適量花椒:適量具體步驟1.瘦牛肉清洗乾淨;2.切成小塊後剁成肉餡;3.把牛肉餡放在碗裏,加入生薑碎,五香粉,白胡椒粉,老抽和幹黃醬拌勻後加入,再加點花椒水攪拌均勻...
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北港魯肉餅如何做簡單又好吃
  • 北港魯肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:350公克糖粉:15公克沙拉油:120公克肉角:190公克綠豆沙:760公克輔料具體步驟1.將所有油皮材料一起拌勻,再揉成光滑不黏手的麪糰,蓋上塑膠袋靜置約30分鐘,再分成25份備用。2.將油酥材料一起拌勻成團,即為油酥,亦分...
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地瓜肉餅如何做簡單又好吃
  • 地瓜肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:適量紫薯:適量肉陷:適量輔料花生油:適量雞蛋:適量具體步驟1.地瓜紫薯打皮,切成2---3mm片。2.平地鍋用花生油潤一下,把片放進去。只煎一面,上面幹了,下面有一點焦就可以了。3.把剁好淹好的肉陷塗在乾的那面...
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酥酥脆脆羊肉餅的做法如何做簡單又好吃
  • 酥酥脆脆羊肉餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘昨天做的羊肉餃餡剩下了一些,我就充分利用起來了,酥酥脆脆羊肉餅的做法就誕生啦。金燦燦的餅子,超愛外頭那一層酥酥脆脆,誘惑的不要不要的,這就是傳説中的美食誘惑啊。吃上一口,美味到無法用言語形容了,顏色迷人...
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家常版煎豬肉餅如何做簡單又好吃
  • 家常版煎豬肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉碎:400洋葱(切細碎):1/2個嫩豆腐(壓幹水):2塊生雞蛋:1個麪包糠:200ml水:15ml輔料鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.準備食材!2.將準備好的食材及鹽胡椒粉放入一保鮮袋裏!3.將袋子裏的空氣擠出、捆好袋口、再用手揉...
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教你自制美味肉餅如何做簡單又好吃
  • 教你自制美味肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:半斤大葱:兩顆輔料鹽:少許雞精:少許老抽:適量具體步驟1.肉餡放入切碎的大葱,鹽、雞精、老抽適量拌勻2.和麪,要儘量軟和一點,和好後分成三分3.將三分麪糰擀薄點,擀好一個後均勻的鋪上肉餡4.再擀一個麪糰,放在第...
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欖菜鹹蛋蒸肉餅如何做簡單又好吃
  • 欖菜鹹蛋蒸肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肉末:適量鹹鴨蛋:一個橄欖菜:適量輔料姜:少許生粉:適量雞粉:適量料酒:適量具體步驟1.姜切成末,鹹鴨蛋蛋黃和蛋清分離備用;2.將生粉、薑末、料酒、鹹蛋清拌入肉末中;3.再加入適量橄欖菜、雞粉適當攪拌;4.攪拌均勻後,將...
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香煎羊肉餅怎麼做-香煎羊肉餅的做法
  • 香煎羊肉餅怎麼做-香煎羊肉餅的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎羊肉餅的做法步驟1、羊肉切片。2、剁碎。3、加入適量生粉。4、加入適量生抽和胡椒粉。5、拌勻入味。6、揉搓成團。7、放入鍋中壓商。8、兩面煎至金黃色。9、碼盤。10...
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羊肉餡餅怎麼做-羊肉餡餅的做法
  • 羊肉餡餅怎麼做-羊肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)羊肉餡(適量)輔料大葱(適量)調料十三香(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉餡餅的做法步驟1、一小撮花椒放適量水煮開晾涼備用。2、準備一個碗依次倒...
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羊肉烤餅怎麼做-羊肉烤餅的做法
  • 羊肉烤餅怎麼做-羊肉烤餅的做法

  • 食材明細主料羊肉餡(適量)麪糰(適量)輔料麪粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉烤餅的做法步驟1、已經調好的羊肉餡。2、麪糰醒發好。3、擀成大些的麪皮。4、取適量的餡。5、捏成包子的樣子。6、略壓扁。7、三文治機預熱三分鐘,塗層油後放入麪餅。8、烤八分鐘即可。9...
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羊肉薄餅的做法 羊肉薄餅——新疆味道 羊肉薄餅怎麼做
  • 羊肉薄餅的做法 羊肉薄餅——新疆味道 羊肉薄餅怎麼做

  • “新疆的羊肉因為特殊的地域和氣候,就形成了羊肉的高品質無羶味。烏魯木齊人最喜歡的就是羊肉。很多不大喜歡吃羊肉的內地人,來到烏魯木齊後,都誇讚新疆羊肉味道鮮美,新疆人也把羊肉的做法發揮的淋漓盡致。這道羊肉薄餅也是羊肉的做法之一,獨特的羊肉和麪食結合在一起,體現了新...
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孜然羊肉捲餅的做法 第一次做孜然羊肉捲餅 孜然羊肉捲餅怎麼做
  • 孜然羊肉捲餅的做法 第一次做孜然羊肉捲餅 孜然羊肉捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)羊肉(250g)綠豆芽(500g)土豆(350g)青椒(250g)輔料孜然(5g)孜然(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉捲餅的做法步驟1、麪粉加雞蛋加鹽適量水和成絮狀2、揉成團後餳十分鐘3、切成比餃子大一點的劑子,擀不要太薄,每張兩面抹上油,五張一摞。餳五分鐘。4、餳好後,用擀...
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火麻羊肉餡餅怎麼做-火麻羊肉餡餅的做法
  • 火麻羊肉餡餅怎麼做-火麻羊肉餡餅的做法

  • “精心製作了羊肉餡餅,主要是添加了火麻食材使得營養更加全面豐富:餡餅面用了火麻仁複合粉,調餡用了火麻油和火麻仁,不僅僅口感好,而且更加美味增香,還補充了火麻食材中對人體健康有益的蛋白質,必需脂肪酸等營養,所以值得與大家分享。”食材明細主料羊肉(500克)麪粉(450克)膳悦糖複合...
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木壘羊肉燜餅的做法 木壘羊肉燜餅——新疆味道 木壘羊肉燜餅怎麼做
  • 木壘羊肉燜餅的做法 木壘羊肉燜餅——新疆味道 木壘羊肉燜餅怎麼做

  • “在木壘哈薩克自治縣,説起小吃,那真是品種繁多,有哈薩克族的手抓羊肉,薰馬腸、奶茶、酥油、包爾沙克;維吾爾族的抓飯、油饢、烤包子;回族的油香、涼皮、黃面、粉湯、揪片子、拉條子;漢族的切片子、哨子面、撥魚子。但最值得一提的則是盛行於木壘地區的羊肉燜餅子。羊肉燜餅在普...
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