美味羊肉餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味可口營養價值極高的羊肉餅是北京地區常見的美食小吃，深受廣大美食小吃愛好者喜愛。金黃誘人的色澤，薄薄的外皮包裹着豐富的餡料，羊肉的清香和調味料完美融合，咬一口便脣齒留香。而且羊肉餅的做法也是非常簡單快捷容易操作的呢。

主料

羊肉 ：300
麪粉 ：300

輔料

葱姜 ：10
油 ：10
鹽 ：5

具體步驟

將發麪團揉至表面光滑，擀成長方形的薄餅

羊肉切餡加入葱姜，生抽，鹽和雞精等拌勻，將羊肉餡均勻的抹在餅上方，將餅從的一側捲起，卷四五層即可

將捲起的餅從中間一切兩半，鍋底刷一層油，將餅平鋪在鍋底。將高壓鍋蓋子扣好，啟動無水焗功能，中途取消程序，開蓋翻面，將餅烙製表面金環熟透即可

烹飪技巧