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關於三鮮千張包的餐飲百科

自制三鮮千張包如何做簡單又好吃
  • 自制三鮮千張包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料千張(豆皮):適量豬肉:適量黑木耳:適量香菇:適量榨菜:適量香葱:適量雞蛋:適量生薑:適量輔料料酒:適量鹽:適量味精:適量白糖:適量油:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.將黑木耳和香菇提前用水浸泡,將黑木耳,香菇,豬肉,生薑,榨菜剁成餡...
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三鮮千張包如何做簡單又好吃
  • 三鮮千張包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.榨菜塊、香葱都洗淨。榨菜切成小丁,香葱切碎。蝦仁挑去沙線後切成丁;2.將上述原料加入豬肉餡兒中,再加入熟芝麻、雞精、鹽、黃酒、少量生抽、少量白糖(白糖是為了提鮮,一點點即可,也可不放)一起攪...
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色澤不錯的三鮮千張包如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的三鮮千張包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:適量豬肉餡兒:適量千張(豆皮):適量輔料塊狀榨菜:適量香葱:適量鹽:適量熟芝麻:適量雞精:適量黃酒:適量幹黑木耳(水發洗淨):適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.榨菜塊、香葱都洗淨。榨菜切成小丁,香葱切碎。蝦仁挑去...
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千張包子 的做法 紅樓夢裏的千張包子 千張包子 怎麼做
  • 千張包子 的做法 紅樓夢裏的千張包子 千張包子 怎麼做

  • “假裝自己有文化,吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇(25g)幹木耳(40g)青菜(30g)幹香菇(25g)油豆皮(6張)輔料鹽(少許)白糖(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張包子的做法步驟1、準備所以材料,乾貨泡軟。2、都切碎,加佐料,調勻。3、包好,上鍋蒸六分鐘。味道不錯👍。...
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千張如意包的做法 穀雨.千張如意包 千張如意包怎麼做
  • 千張如意包的做法 穀雨.千張如意包 千張如意包怎麼做

  • “從小都很羨慕有家長送飯的小盆友,小時候因為爸爸經常出國集訓,媽媽又是工作又是學習考試,加之爺爺奶奶都在老家,所以,我完全沒有享受過這樣的“待遇”。那個時候,每天中午學校門口都圍着好多提溜着飯盒的家長,有爸爸媽媽,有爺爺奶奶,那種感覺很温暖……記得班上有位女同學,她奶奶...
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蒸千張包怎麼做-蒸千張包的做法
  • 蒸千張包怎麼做-蒸千張包的做法

  • 食材明細主料千張(2張)新鮮香菇(60克)肉末(110克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸千張包的做法步驟1、食材:千張、新鮮香菇(已洗淨)、肉末。2、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切碎。3、合入肉末中,加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、...
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蘿蔔絲炒千張的做法 蘿蔔絲炒千張——蘿蔔第三輯 蘿蔔絲炒千張怎麼做
  • 蘿蔔絲炒千張的做法 蘿蔔絲炒千張——蘿蔔第三輯 蘿蔔絲炒千張怎麼做

  • “這是一道我從小吃到大的菜哦,小時候一般都是就着小麥餅吃它,略鹹的小麥餅卷着清爽的蘿蔔絲,鹹鮮又有嚼勁,好吃。而現在偶一般只能把它當做一道小菜乾掉它:)因為這裏買不到小麥餅,偶又不會做,説不定哪天心血來潮也折騰一個,到時再上。今天先回到蘿蔔這個主題,上次燉了,那這次就炒吧...
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八寶千張包怎麼做-八寶千張包的做法
  • 八寶千張包怎麼做-八寶千張包的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)輔料青紅椒(適量)香菇(適量)木耳(適量)春筍(兩支)鹹鴨蛋(一個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)八寶千張包的做法步驟1、青紅椒,香菇木耳春筍切成小粒。2、豬肉剁碎,放料酒醬油鹽糖調味,加入一個鹹鴨蛋拌勻。3、把切好的配料倒入,打個雞蛋再拌勻。4、千張...
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千張肉包燉蘿蔔怎麼做-千張肉包燉蘿蔔的做法
  • 千張肉包燉蘿蔔怎麼做-千張肉包燉蘿蔔的做法

  • “冬天最愛暖乎乎的燉菜了,比如今天的這道千張肉包燉蘿蔔~把調好的肉餡分成兩部分,一部分包成“千張肉包”,一部分直接“汆丸子”。千張肉包外皮柔韌,咬一口鮮美多汁,營養豐富,口感多變,肉汁的鮮味也全包裹在裏面了,吃着老帶勁了。”食材明細主料豬絞肉(500克)千張(9張)白蘿蔔(1根)輔料...
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清蒸千張包怎麼做-清蒸千張包的做法
  • 清蒸千張包怎麼做-清蒸千張包的做法

  • “所有的鮮香滋味都鎖在了小包裹裏,讓你停不下嘴~~”食材明細主料豆皮(2張)豬肉餡(250克)香菇(3朵)輔料葱薑末(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸千張包的做法步驟1、主要食材:豬肉餡、香菇、豆皮(薄)2、千張放入大碗中,加入沸水泡幾分...
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千張結煮鮮蝦 怎麼做-千張結煮鮮蝦 的做法
  • 千張結煮鮮蝦 怎麼做-千張結煮鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(260克)千張結(100克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張結煮鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、千張結、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入千張結翻炒一下。5、...
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千張包怎麼做-千張包的做法
  • 千張包怎麼做-千張包的做法

  • “四月初是吃竹筍的季節,我是最愛吃竹筍的,脆脆的口感,無論煎炒烹炸,怎樣做都好吃,這道千張包是我小時候最喜歡吃的,不過以前都是直接油炸,今天我是先蒸後煎,可以減少油的攝入量〜〜”食材明細主料竹筍(適量)豬瘦肉(適量)千張(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)黑胡椒粉...
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#回憶#三鮮燴千張如何做簡單又好吃
  • #回憶#三鮮燴千張如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料千張:200輔料豬肉末:適量味精:適量姜:適量皮肚:適量白胡椒粉:適量雞蛋:1個葱:適量生粉:適量蝦滑:適量鹹肉:6片木耳:適量鹽:適量具體步驟1.事先將皮肚、木耳泡發。2.準備好葱姜水,用手搓一搓葱姜,讓其入味。開始加工...
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千張鮮蔬卷怎麼做-千張鮮蔬卷的做法
  • 千張鮮蔬卷怎麼做-千張鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張鮮蔬卷的做法步驟1、千張焯水2分鐘,撈出後用廚房紙吸乾水分(或者晾乾)。2、小葱、黃瓜洗淨,黃瓜切絲,小葱切段。3、雞蛋打散放入少許鹽攪拌均勻。4、...
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千張素三絲怎麼做-千張素三絲的做法
  • 千張素三絲怎麼做-千張素三絲的做法

  • “千張素三絲,聽名字就很漂亮,可以有很多種材料組成,胡蘿蔔,青椒,紅椒,黃瓜,千張絲,等等,都可以,今天炒的就是千張炒青紅椒。作法簡單,營養且不失美味!”食材明細主料千張(2張)輔料青椒(一個)紅椒(一個)葱(一棵)香菜(一棵)姜蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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千張包裹娃娃菜怎麼做-千張包裹娃娃菜的做法
  • 千張包裹娃娃菜怎麼做-千張包裹娃娃菜的做法

  • 食材明細主料千張(1大張)娃娃菜(1顆)蒜蓉(3勺)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張包裹娃娃菜的做法步驟1、如圖切開泡水裏2、把千張切成8片大片,大概8cm大小3、千張把切好的白菜按個包起來4、擺盤,把蒜蓉加鹽加點水攪拌厚到擺盤的白菜上,上🔥蒸15-20分鐘,出鍋後...
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筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法
  • 筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法

  • “很喜歡吃千張包,也喜歡吃筍乾,用筍乾、榨菜與鮮肉和一起,比純肉的千張包更鮮,更美味”食材明細主料筍乾(350克)肉糜(600克)榨菜(190克)薄千張(20個)輔料麻油(3匙)鮮醬油(4匙)鹽(5克)紅糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾千張包的做法步驟1、把肉糜和剁碎的筍乾、榨菜和在一起,加入...
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自制三鮮千張包怎麼做-自制三鮮千張包的做法
  • 自制三鮮千張包怎麼做-自制三鮮千張包的做法

  • “前天剁的餡原本打算做香菇肉丸的,後來懶了一下,沒做,就把餡蒸熟了,想着該做什麼好呢,看到奶奶買的蛋餃,就想起千張包了,之前沒有做過,就想試試”食材明細主料黑木耳(適量)香菇(適量)豬肉(適量)榨菜(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)玉米澱粉...
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香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法
  • 香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法

  • 食材明細主料豬肉末(250g)千張(2張)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)生抽(2勺)雞精(1小勺)鹽(1勺)澱粉(2勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣千張包肉的做法步驟1、材料2、肉末中放入葱花,一勺澱粉,一勺生抽拌均勻備用。3、一張千張改成均勻六小張。4、取一張千張皮,在一角處...
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千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做-千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法
  • 千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做-千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(100g)豬肉餡(200g)鹹蛋黃(150g)葱(10g)姜(5g)生菜(50g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法步驟1、鮮豬肉餡放入葱末和薑末再放入調味料一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精2、鮮豬肉餡調味均勻醃製半小時入味3...
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千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法
  • 千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)豆皮(適量)調料蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽五香粉(適量)老抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀焯水。3、鍋中熱油加入花椒爆香。4、放入豆皮和紅椒段加入一點水燉一會。5、到一點老...
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鹹菜蝦仁餡千張包怎麼做-鹹菜蝦仁餡千張包的做法
  • 鹹菜蝦仁餡千張包怎麼做-鹹菜蝦仁餡千張包的做法

  • 食材明細主料千張(2張)蝦仁(185克)鹹菜(170克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜蝦仁餡千張包的做法步驟1、食材:千張、蝦仁(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將蝦仁放在案板上切一切。3、放入大碗裏,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、隨後,合入鹹...
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千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法
  • 千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)千張腐皮(90g)玉米(1個)包菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)生薑(適量)花椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張雞肉鮮蔬卷的做法步驟1、雞胸肉解凍2、取300克左右的雞肉3、切丁放入料理機,加入生薑、花椒碎,一起絞4、絞成雞肉末5、包菜半...
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拌千張三絲怎麼做-拌千張三絲的做法
  • 拌千張三絲怎麼做-拌千張三絲的做法

  • “涼拌三絲已成為經典的一道佳餚。無論怎麼變化,總離不開三樣食材。今日,我這一道涼拌千張三絲包含了豆腐皮、胡蘿蔔絲和黃瓜絲這三樣食材。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)黃瓜(1根)豆腐皮(1張)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)蒜末(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌千張三...
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千張包肉怎麼做-千張包肉的做法
  • 千張包肉怎麼做-千張包肉的做法

  • “我們每天都要攝取蛋白質,孩子最好一半以上是優質蛋白質,哪些蛋白質是優秀的呢?魚、海產品、雞鴨鵝、蛋類、牛奶、牛肉羊肉豬肉、還有植物中的大豆都屬於優質蛋白,注意咯!沒有等等,優質蛋白就這些,蛋白質是一切細胞生命的基礎,孩子長個啊、細胞不停的新陳代謝都需要優質的它,所以...
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