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關於夏季裏的清爽麻醬麪怎麼做好吃的餐飲百科

夏季裏的清爽麻醬麪怎麼做-夏季裏的清爽麻醬麪的做法
  • 夏季裏的清爽麻醬麪怎麼做-夏季裏的清爽麻醬麪的做法

  • “夏季裏,老北京人的餐桌上少不了一碗加了獨頭蒜的麻醬麪,它爽滑入口,濃香麻醬,清脆瓜絲,過水涼麪,這樣簡簡單單的搭配,卻是最可口的美食!今天花兒就和大家一起來分享嘍”食材明細主料麻醬(3大勺)黃瓜(1根)手擀麪(1斤)輔料鹽(少許)醋(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏季裏的清爽麻...
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夏季酸甜爽口菜怎麼做-夏季酸甜爽口菜的做法
  • 夏季酸甜爽口菜怎麼做-夏季酸甜爽口菜的做法

  • “今年的夏季似乎來得早些,進入五月,北京的氣温就開始持續攀高。以至於5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇!真是好厲害喲!估計今年的夏季要受“煎熬”嘍!在這樣炎炎夏日,自己弄些爽口小菜給家人們降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既簡單又大受家人喜愛的爽口菜——酸甜...
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夏季清爽麻油茼蒿如何做簡單又好吃
  • 夏季清爽麻油茼蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘茼蒿的功效很多,比如健脾、降壓等等。經常食用茼蒿,還可以防止咳嗽、記憶力減退等。在炎炎夏日,常常對熱菜提不起胃口,那麼這道涼拌的麻油茼蒿可謂是夏日一絕了,酸酸的口感保證激發夏日中的食慾。清淡可口,也...
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夏季清爽小菜醃黃瓜如何做簡單又好吃
  • 夏季清爽小菜醃黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料黃瓜:3根胡蘿蔔:半根輔料醬油:生抽,老抽各1勺醋:半勺糖:1大勺油:半勺大料:1個花椒:少許香油:少許芝麻(熟的):少許辣椒:1個鹽:1勺具體步驟1.把黃瓜,胡蘿蔔洗淨控幹水分切成條狀加鹽醃半個小時後擠幹水分。2.先倒入少許油...
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麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、準備麪粉,和...
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炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做

  • “太陽如火一樣炙熱,家長老師的殷切期望像火苗一樣堵塞在學校門口,望子成龍望女成鳳,是父母的心境。多考幾個重點大學是老師的心境,多培育幾個棟樑之材是社會的心境。  當我又一次看到學校門口絡繹不絕的人羣時,我又想起自己當年的高考,那是一個黑色的七月,一個讓人觸目驚心的...
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炸醬涼麪的做法 “清爽彈牙,香濃不膩”的夏季必備主食【炸醬涼麪】 炸醬涼麪怎麼做
清爽涼拌麪的做法 夏天必須吃清爽涼拌麪,沒有為什麼! 清爽涼拌麪怎麼做
  • 清爽涼拌麪的做法 夏天必須吃清爽涼拌麪,沒有為什麼! 清爽涼拌麪怎麼做

  • “説起山西人的口味,自然少不了麪食,雁門清高的苦蕎雜糧三味面,可涼拌可烹調,夏日生活更精彩。”食材明細主料苦蕎掛麪(適量)輔料葱(適量)調味料(適量)小白菜(適量)扁豆(適量)水蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌麪的做法步驟1、熱水燒開,將苦蕎掛麪放入...
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清爽炸醬麪怎麼做-清爽炸醬麪的做法
  • 清爽炸醬麪怎麼做-清爽炸醬麪的做法

  • “很簡單的做法,不一樣的味道。”食材明細主料鮮麪條(500克)輔料肉末(100克)芽菜(30克)黃瓜絲(適量)荊芥(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清水(一小碗)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽炸醬麪的做法步驟1、準備好所有的材料就要開始哦。甜麪醬忘了放進去了。2、鍋裏...
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如何做簡單又好吃-夏季清爽排骨湯
  • 如何做簡單又好吃-夏季清爽排骨湯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道夏季清爽排骨湯裏面的食材都非常的豐富,而且營養價值也高。裏面的黃瓜本身口感就非常的好,很清爽可口,脆脆的,還可以起到美白的作用。還有胡蘿蔔它裏面含有豐富的維生素C可以起到緩解眼睛疲勞的作用。整道...
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清爽涼麪的做法 夏日清爽涼麪 清爽涼麪怎麼做
  • 清爽涼麪的做法 夏日清爽涼麪 清爽涼麪怎麼做

  • “我家竹子特愛吃麪,頭一陣敗了一個麪條機,做麪條真的很方便,來一碗簡單的涼麪吧。。。”食材明細主料麪粉(500克)輔料豆角(適量)配料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油辣椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼麪的做法步驟1、麪粉和水加入麪條機,麪條就出來了。2、麪條...
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夏季清爽開胃菜如何做簡單又好吃
  • 夏季清爽開胃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料色拉油:200輔料鹽半:小勺八角:1個草果:1個芝麻:30幹辣椒碎:50具體步驟1.幹辣椒碎50克、色拉油200克、芝麻30克、草果1個、八角1個、鹽半小勺。油倒入耐熱容器裏,加入八角、草果,半小勺鹽,這樣可以防止加熱時熱油烹...
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這裏有過清涼夏季的祕密哦-夏季喝什麼茶好
  • 這裏有過清涼夏季的祕密哦-夏季喝什麼茶好

  • 有的人總是覺得白開水沒有什麼味道,喜歡選擇一些茶來泡水喝。茶葉的種類有很多,所以在喝茶葉的時候也是特別講究的。不同的季節,選擇茶葉的種類也是不同的。不同的茶葉能夠產生不同的功效。那麼,現在正值夏季,烈日炎炎,您知道夏季喝什麼茶好嗎?下面我就給大家介紹幾款適合夏季喝...
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夏季爽口煮毛豆怎麼做-夏季爽口煮毛豆的做法
  • 夏季爽口煮毛豆怎麼做-夏季爽口煮毛豆的做法

  • “毛豆,是夏季最常吃的下酒菜之一,夏季幾乎每個餐館都要為客人準備自家做得毛豆,但是,夏季還是儘量少在外面吃飯,自己做的又幹淨,又衞生,吃着也放心,口味還能自己調整,今天我就自己做的爽口煮毛豆,非常簡單,大家不妨動手給家人做吧。”食材明細主料毛豆(500克)輔料八角(3粒)幹辣椒(2個)花...
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芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做
  • 芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做

  • “天熱的時候食慾不振,總想吃點特別的,清爽不油膩還能讓人食慾大開。於是涼麪成了今年夏天的新寵,簡單好吃,還能免去在廚房裏汗流浹背。過了水的麪條加油用風扇吹乾水份,涼涼的還不失筋道,加上黃瓜絲的清新,芝麻醬的香濃,再淋點自制辣椒油,一盤面轉眼就下肚了,只剩滿嘴的餘香,圖片中...
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麻醬涼麪 夏天標配麻醬涼麪怎麼做-夏天標配麻醬涼麪的做法 夏天標配
  • 麻醬涼麪 夏天標配麻醬涼麪怎麼做-夏天標配麻醬涼麪的做法 夏天標配

  • 食材明細主料手工果蔬面(200g)輔料芝麻醬(2勺)紅油(1勺)麻油(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)辣鮮露(1勺)蒜水(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)葱油(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏天標配麻醬涼麪的做法步驟1、將以上材料除了手工果蔬面以外,勾兑成料汁2、煮麪3、煮好的面撈出過水,葱油拌麪底子...
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冰爽夏季養顏粥怎麼做-冰爽夏季養顏粥的做法
  • 冰爽夏季養顏粥怎麼做-冰爽夏季養顏粥的做法

  • “百合喊有豐富的蛋白質、脂肪、原糖、澱粉、鈣、鐵,維生素B等營養成分;紅棗補血養顏;紅豆利水除濕、消腫解毒;薏米清暑利濕;再加上適量的大米、白砂糖。香甜可口的粥很適合夏天。”食材明細主料大米(100克)紅豆(50克)薏米(30克)紅棗(6個)百合(10克)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(...
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麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “北京人愛吃芝麻醬,原本習以為常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影。瞧咱這碗芝麻醬涼麪,就是以麻醬為拌料。外人可能想象不出這碗麻醬涼麪的滋味和樂趣,想...
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夏日清爽南瓜燜面怎麼做-夏日清爽南瓜燜面的做法
  • 夏日清爽南瓜燜面怎麼做-夏日清爽南瓜燜面的做法

  • “夏日炎炎,神思懨懨,拒絕油膩,早餐來個清爽的南瓜燜面吧。跟蒸麪效果一樣,但是不需要蒸鍋,想吃蒸麪但是家裏沒有蒸鍋的小夥伴無需煩惱啦😄”食材明細主料南瓜(半個)麪條(一把)輔料味極鮮醬油(適量)嫩薑片(幾片)橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏日...
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涼麪的做法 夏季清爽涼麪 涼麪怎麼做
  • 涼麪的做法 夏季清爽涼麪 涼麪怎麼做

  • “往年做涼麪,都是按着自己的方子來做的。假如按川味的吧,太麻辣,家裏人吃不慣!按北京的吧,又顯得味道沒那麼的濃郁,得,就自己琢磨着單調一味兒吧,味道是,鮮香微辣,呵呵!您就瞧好吧!”食材明細主料烏冬面(250克)輔料黃瓜絲(50克)香菜(15克)鮮杭椒絲(10克)配料芝麻醬(20克)花椒油(3克)蒜汁(10克)熟花...
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夏日清爽涼麪怎麼做-夏日清爽涼麪的做法
  • 夏日清爽涼麪怎麼做-夏日清爽涼麪的做法

  • 食材明細主料鹼水面(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)豆芽(適量)辣椒油(少許)醋(6勺)鮮醬油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽涼麪的做法步驟1、首先把鹼水面用水煮熟。2、將煮好的面過冷水,沖涼,放食用油攪拌均勻用電風扇吹涼。3、將黃瓜、胡蘿蔔切絲,豆芽在...
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麻醬涼麪如何做簡單又好吃-夏季美食
  • 麻醬涼麪如何做簡單又好吃-夏季美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:半斤菠菜:三根芝麻醬:2大勺香油:4-5滴鹽:2勺青葱:2棵醋:適量輔料具體步驟1.step麪條放鍋裏煮熟,撈出來放涼水裏“投”幾遍,(煮麪條的水不要倒掉,留着燙菠菜用),然後把水控幹,淋上幾滴香油,拌幾下,這樣麪條不會粘連。...
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爽口麻醬涼麪怎麼做-爽口麻醬涼麪的做法
  • 爽口麻醬涼麪怎麼做-爽口麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料濕麪條(500g)輔料鹽(2勺)生抽(2勺)芝麻油(4勺)芝麻醬(2勺)醋(2勺)糖(2勺)老乾媽(2勺)大蒜子(6顆)黃瓜(0.5根)綠豆芽(100g)胡蘿蔔(0.5根)冰塊(8塊)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽口麻醬涼麪的做法步驟1、濕麪條500克(雙人份)2、鍋內放水煮開後下入麪條,煮開,再加一小碗冷水再次開過後撈...
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夏日裏的芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 夏日裏的芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,讓人精神不振,口舌無味,一碗芝麻醬涼麪帶你“回魂”。芝麻益氣滋潤,芝麻醬香氣獨特,風味卓越,放入涼麪同拌,加入爽脆可口的黃瓜和酸酸甜甜的西紅柿,在佐以醋之類的佐料調味,噴香的芝麻醬涼麪就做好了,趕緊...
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清爽開胃的夏日拌麪怎麼做-清爽開胃的夏日拌麪的做法
  • 清爽開胃的夏日拌麪怎麼做-清爽開胃的夏日拌麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)輔料黃瓜(一根)油酥花生米(適量)芝麻醬(一勺)辣椒油(一勺)香油(一勺)鹽(適量)醋(一勺)生抽(一勺)蒜泥(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽開胃的夏日拌麪的做法步驟1、新鮮麪條下鍋煮熟。2、撈入涼水中過一下。3、將麪條瀝乾放入碗中,放入切好的黃瓜細絲。4、...
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