美味的羊肉捲餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款羊肉捲餅真的是挺美味的呢，如果沒有吃過的話，可以試試的哦，雖然説會耗費一點時間，不過能過製作出比較香的美食真的是挺不錯的呢。裏面的捲餅夠香夠脆的，而且羊肉有一股燒烤味道，真的是使人慾罷不能的哦，如果覺得會膩的話，最好準備一些菜呢。

主料

羊肉 ：400
麪粉 ：500
孜然 ：2勺

輔料

辣椒粉 ：2勺
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺
生粉 ：1勺
料酒 ：?
葱 ：1棵
姜 ：1塊

具體步驟

1麪粉加入開水揉滋潤，餳一會兒

2搓條

3切成大小均勻的面劑

4面劑切口面朝上壓扁，抹上一層玉米油

5再壓上一個面劑

6擀圓

7電餅鐺預熱，刷層油，放上面餅

8待底面烙黃翻個面再烙黃

9烙好一揭就是兩張麪皮

10都烙好

11羊肉洗淨

12切成薄片

13加入生粉、生抽、料酒拌勻

14醃製一下

15鍋內油燒熱放入葱段、薑片炸出香味

16倒入羊肉

17翻炒斷生

18倒入漏勺瀝乾油

19再倒回炒鍋

20撒上孜然粉、辣椒粉、鹽，大火翻勻出鍋

21開吃了