![醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法]( "醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法")
- “青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色的，通常是採用漿麥草汁，有的採用青艾汁，甚至其他的一些綠色蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。人們用它祭祖，但更多的是應令嘗新。青團的餡可甜可鹹，看個人喜歡。這段時間的冬筍比較便宜，也非常鮮嫩...
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![萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做]( "萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做")
- “現在的菜真不好買~~~不管應不應季，蔬菜的品種倒是數不勝數，但是價格就讓人咋舌了~~~平常最多兩三塊的菜，都漲成八九塊~~~~而長期下館子的朋友更是肉疼，一頓幾十塊去了，卻還吃不出個什麼味兒~~在這個物價飛漲的節奏中~~~萵筍算是難得的平民菜了~~~雖然它也漲價了，但是漲幅不太...
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![肉鬆青團怎麼做-肉鬆青團的做法]( "肉鬆青團怎麼做-肉鬆青團的做法")
- “青團是一種常見的傳統節日食品，用艾草汁做成的綠色糕點，我用的是大麥青汁。”食材明細主料糯米粉（150克）澄粉（適量）木薯粉（適量）海苔肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鬆青團的做法步驟1、準備：糯米粉，澄粉，木薯粉，青汁。2、青汁粉加水調，加入三種...
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![茄丁青椒肉醬面怎麼做-茄丁青椒肉醬面的做法]( "茄丁青椒肉醬面怎麼做-茄丁青椒肉醬面的做法")
- “麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效，也是北方家庭最家常的主食。”食材明細主料麪條（適量）輔料茄子（1個）肉末（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（少許）八角（少許）紅椒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻...
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![醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法]( "醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法")
- “春天吃筍，但炒筍太過單一，今天做醬肉筍丁餡料，你可以做包子用喲！絕美春天的味道”食材明細主料幹黃醬（100克）冬筍（1大顆）肉餡（200克）梅乾菜（30克）輔料生抽（少許）糖（1大勺）蠔油（少許）姜（1塊）葱（半棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬肉冬筍丁餡料的做法步驟1、幹黃醬加糖，生抽，蠔油，清水化開。...
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![筍丁香菇肉醬如何做簡單又好吃]( "筍丁香菇肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘筍丁香菇肉醬是一道十分鮮美可口的營養豐富的菜餚。這道菜的搭配十分的完美，香菇是一種十分鮮美的菌菇，並且冬筍也具有極為鮮美的口感，再配上肉醬的鮮香滋味。品嚐一口，這三種鮮美無比的材料融合在一起，創造出...
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![醬香筍丁怎麼做-醬香筍丁的做法]( "醬香筍丁怎麼做-醬香筍丁的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香筍丁的做法步驟1、春筍剝殼，切厚片冷水下鍋焯水5分鐘。2、切成小塊。3、鍋中放油，放入筍塊、薑片翻炒，放入鹽、生抽、白糖炒勻。4、加水，放入豆瓣醬，大火燒開...
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![醬爆青筍怎麼做-醬爆青筍的做法]( "醬爆青筍怎麼做-醬爆青筍的做法")
- “青筍和尖椒配在一起，略帶辣味，很下飯。”食材明細主料萵筍（適量）尖椒（適量）輔料甜麪醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆青筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨切滾刀塊，尖椒切塊備用。3、燒熱油，尖椒過油備用。4、燒熱油，葱花熗鍋，放...
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![筍丁雜醬怎麼做-筍丁雜醬的做法]( "筍丁雜醬怎麼做-筍丁雜醬的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）肉末（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）水澱粉（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍丁雜醬的做法步驟1、食材:春筍焯水切丁，肉末、薑末、蒜末、小米椒。2、鍋中油熱放入肉末炒散。3、放入姜蒜...
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![枸杞青筍炒肉丁怎麼做-枸杞青筍炒肉丁的做法]( "枸杞青筍炒肉丁怎麼做-枸杞青筍炒肉丁的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100克）青筍（一棵）枸杞（一湯匙）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）枸杞青筍炒肉丁的做法步驟1、枸杞沖洗乾淨，放小碗裏，加入少許水泡發。2、瘦肉洗淨血水，切成小丁，放碗裏，加入少許生抽、澱粉漿勻略...
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![懷念的筍肉青團如何做簡單又好吃]( "懷念的筍肉青團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料艾草粉：5袋裝筍片：100澄粉：45豬肉末：150糯米粉：150輔料色拉油：適量砂糖：適量生抽：適量粽葉：2張料酒：適量香油：適量具體步驟1.準備好肉泥2.加了一袋小包裝筍片3.把筍片倒出後再剁剁碎4.把筍丁加入肉泥中5.加點料...
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![筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法]( "筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法")
- “今天用筍和肉搭配來做一個包子。我因為包的包子不好看，很少發包子的食譜，除非是感覺非常好吃的餡，才會來分享包子的食譜。這個包子餡是我們家人都喜歡的，肉是先煮再醬，然後和筍丁搭配，無論口感還是味道都是很不錯的”食材明細主料雪花豬肉（500g）竹筍（300g）粉條（100g）麪粉（700g）輔料生...
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![春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法]( "春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法")
- “此菜味道有點鹹，甜，鮮，非常可口，連湯汁一同澆在飯上，拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉（400g）春筍剝好（400g）輔料洋葱（半個）豆腐乾（2～3塊）薑末（一勺）蒜末（一勺）葱花（酌情適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）冰糖（酌情適量）鹽（1～2g）八角（3個）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍肉丁醬的...
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![筍乾肉糰子怎麼做-筍乾肉糰子的做法]( "筍乾肉糰子怎麼做-筍乾肉糰子的做法")
- “臘月二十四小年夜，江南一帶有做糰子、吃糰子的舊俗。現代化的進程淡化了很多傳統風俗，其中也包括小年夜的糰子！但是説實話我很懷念小時候，小年夜前跟着奶奶，一起磨粉、拌餡、和粉、包糰子、蒸糰子的熱鬧與喜氣！我小的時候，大家的生活都很艱苦，物質匱乏，吃的東西非常有限。而小年...
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![筍丁豆乾肉醬怎麼做-筍丁豆乾肉醬的做法]( "筍丁豆乾肉醬怎麼做-筍丁豆乾肉醬的做法")
- “這道菜烹煮還是很容易的，關鍵是在之前的準備工作，筍，豆乾，豬肉都要切丁，準備工作是大量滴喲！不過辛勤的付出換來的則是美味的菜餚，還是值得的！”食材明細主料冬筍（750克）豬肉（250克）豆乾（10塊）輔料洋葱（1個）甜麪醬（200克）水（250ml）黃酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍丁豆乾肉醬的做...
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![香菇醬筍丁怎麼做-香菇醬筍丁的做法]( "香菇醬筍丁怎麼做-香菇醬筍丁的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）春筍（適量）五花肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇醬筍丁的做法步驟1、幹香菇清洗後用水泡發，春筍剝殼焯水。2、香菇切細，姜蒜切細。3、筍切細丁。4、五花肉放入鍋中小火煸炒出油。5、...
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![青筍素雞丁怎麼做-青筍素雞丁的做法]( "青筍素雞丁怎麼做-青筍素雞丁的做法")
- “給大家看到的菜菜大多是有肉肉的，不置可否，俺也算得上一個肉食動物吧，其實每次正餐基本是一葷一素配一湯。記得之前有一篇日誌説過，以後髮菜菜的時候也要上素菜的，但因為喜歡吃綠葉蔬菜，每每都是放油、下料、爆炒、調味、起鍋，5分鐘內全部搞定，哪敢拍呀，不怕黃花，怕黃了葉子。今...
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![家庭版薺菜筍丁青團如何做簡單又好吃]( "家庭版薺菜筍丁青團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：200綠豆澱粉：100薺菜：150肉糜：100竹筍：2小根雞蛋：1顆新鮮香菇：一個輔料牛奶：適量食用油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.筍用開水燒幾分鐘，薺菜放入開水燙一下馬上撈起放入冷水裏保持鮮綠。攪拌機裏放點青...
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![醬香肉丁拌蘆筍怎麼做-醬香肉丁拌蘆筍的做法]( "醬香肉丁拌蘆筍怎麼做-醬香肉丁拌蘆筍的做法")
- “夏季不想複雜調料來做菜，天天熱了呀，那麼就需要備上一瓶八珍八寶醬，這樣就可以用簡單快捷的方法來做出味道鮮美的菜餚啦。這個八珍八寶醬的味道和鮮美的XO醬類似，但價格卻比XO醬稍微便宜些，比較容易接受。醬的成份有乾貝、火腿、牡蠣和蝦乾等味道鮮美的食材，還有木耳、蘿蔔、...
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![肉末筍乾青團怎麼做-肉末筍乾青團的做法]( "肉末筍乾青團怎麼做-肉末筍乾青團的做法")
- “鮮綠鮮綠，軟軟糯糯，冷了也不會變硬，內餡豐富，口感超棒的肉末鹹味青團！”食材明細主料菠菜（50g）糯米粉（100g）温水（55g）澄粉（30g）熱水（40g）豬油（10g）五花肉（80g）筍乾（50g）輔料香菇（1朵）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末筍乾青團的做法步驟1、準備好需要的食材...
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![春筍豆乾豬肉青團怎麼做-春筍豆乾豬肉青團的做法]( "春筍豆乾豬肉青團怎麼做-春筍豆乾豬肉青團的做法")
- “青團是南方地區的傳統特色小吃，因用艾草的汁揉糯米粉團，再包裹進豆沙餡兒或者其它口味餡料包成團狀，故名青團。青團最早是用來清明節祭祀用的，但現在已經成為了家常小吃和春遊小吃。青團放了艾草汁，不但顏色碧綠油亮，還有着清淡而悠長的香氣，用春天的顏色做出的青團，這也是大自...
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![青醬雞肉蘆筍三明治怎麼做-青醬雞肉蘆筍三明治的做法]( "青醬雞肉蘆筍三明治怎麼做-青醬雞肉蘆筍三明治的做法")
- 食材明細主料青醬（2勺）雞胸肉（100g）蘆筍（5根）全麥吐司（3個）雞蛋（1個）調料鹽（2g）黑胡椒（2g）生抽（2g）橄欖油（5ml）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青醬雞肉蘆筍三明治的做法步驟1、準備食材。雞胸肉切片，剩餘切丁。加鹽、黑胡椒生抽橄欖油醃製10分鐘。2、.吐司切四邊，塗青醬。3、嫩蘆筍和雞肉...
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![青筍炒肉丁怎麼做-青筍炒肉丁的做法]( "青筍炒肉丁怎麼做-青筍炒肉丁的做法")
- “青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育，有助於人的生長。”食材明細主料瘦肉（100克）青筍（一棵）輔料枸杞（一湯匙）配料食用油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（...
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![筍肉艾青團怎麼做-筍肉艾青團的做法]( "筍肉艾青團怎麼做-筍肉艾青團的做法")
- “大自然的饋贈，春天的味道。”食材明細麪糰艾葉（適量）糯米粉（400g）粘米粉（150g）餡料冬筍（適量）豬前腿肉（適量）蝦皮（適量）葱白（適量）調料鹽（適量）白糖（少許）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）筍肉艾青團的做法步驟1、摘取嫩的艾葉。2、清洗幾遍後放入鍋裏煮2分鐘，加入食用...
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![春筍三丁青團怎麼做-春筍三丁青團的做法]( "春筍三丁青團怎麼做-春筍三丁青團的做法")
- “來到杭州之後，才知道有一種糯米粉做的點心叫青團，會散發出清香的艾草味道。作為平時極少做飯的資深糯米控，只在每年這個時節會嘗試一下，適合自己口味的做法。經過了若干年若干次失敗之後，今年的這波，趕腳尚可~嗯，分享一下吧”食材明細主料春筍（適量）豆乾（適量）糯米粉（適量）澄面（適量）...
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味味甜
