醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法

“春天吃筍，但炒筍太過單一，今天做醬肉筍丁餡料，你可以做包子用喲！絕美春天的味道”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬肉冬筍丁餡料的做法步驟

• 1、幹黃醬加糖，生抽，蠔油，清水化開。

• 2、冬筍切片過熱水焯一下，然後切丁。

• 3、梅乾菜清洗煮分鐘。

• 4、葱姜炒香下肉餡。

• 5、把肉炒透。

• 6、加入黃醬把肉炒香，大約分鐘。

• 7、下切好冬筍丁繼續炒拌。

• 8、炒香。

• 9、最後下梅乾菜炒香。

小竅門

梅乾菜可以多煮些時候。肉餡可以換成肉丁。