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關於醬肉冬筍丁餡料怎麼做好吃的餐飲百科

醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法
  • 醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法

  • “春天吃筍,但炒筍太過單一,今天做醬肉筍丁餡料,你可以做包子用喲!絕美春天的味道”食材明細主料幹黃醬(100克)冬筍(1大顆)肉餡(200克)梅乾菜(30克)輔料生抽(少許)糖(1大勺)蠔油(少許)姜(1塊)葱(半棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉冬筍丁餡料的做法步驟1、幹黃醬加糖,生抽,蠔油,清水化開。...
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肉醬拌冬筍怎麼做-肉醬拌冬筍的做法
  • 肉醬拌冬筍怎麼做-肉醬拌冬筍的做法

  • “它是春天必吃的時令蔬菜,碰到了別手軟,再貴也要買,含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動,助消化,排除體內毒素,預防腸道疾病的發生,還能起到減肥瘦身的作用。多少錢都買,全家人都愛吃,涼拌、熱炒、煲湯都好吃,尤其喜歡涼拌,脆嫩爽口,開胃下飯,比肉都好吃。”食材明細主料冬筍(半個)胡蘿蔔...
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萵筍葉鮮肉餡餅的做法 【邊角料】萵筍葉鮮肉餡餅 萵筍葉鮮肉餡餅怎麼做
  • 萵筍葉鮮肉餡餅的做法 【邊角料】萵筍葉鮮肉餡餅 萵筍葉鮮肉餡餅怎麼做

  • “#邊角料也能做大餐#萵筍爽脆可口,是餐桌上的普通食材,但很多人往往會忽略萵筍葉子,削皮時也會把葉子也隨手扔掉,其實萵筍葉營養價值也不低,可以炒着吃或做餡餅,只要稍花心思,不起眼的邊角料也能成為美食。”食材明細主料五花肉(適量)萵筍葉(適量)蝦皮(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料油(適量...
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梅菜筍丁炒餡肉包怎麼做-梅菜筍丁炒餡肉包的做法
  • 梅菜筍丁炒餡肉包怎麼做-梅菜筍丁炒餡肉包的做法

  • “包子有福包的寓意,以前我們這裏過年前就會蒸包子,過年時吃。今天分享的這款包子,餡的做法是炒的,不是用生肉調餡,炒好的餡做的包子也是一種調餡方法,做好的包子很香。”食材明細主料肉餡(400g)梅乾菜(150g)筍丁(200g)粉條(100g)麪粉(800g)輔料酵母粉(8g)調料食用油(適量)醬油(30g)五香粉(3g)胡...
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醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法
  • 醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法

  • “醬肉奇香,筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍(300克)醬肉(150克)黃葱(1根)輔料菜籽油(1茶匙)鹽(1茶匙)料酒(0.5茶匙)幹海椒條(少許)乾花椒(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣;3、切去硬硬的根部,洗淨,切厚片;4、在加鹽的沸水中氽熟,過冷水後撈...
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醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法
  • 醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法

  • “青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色的,通常是採用漿麥草汁,有的採用青艾汁,甚至其他的一些綠色蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。人們用它祭祖,但更多的是應令嘗新。青團的餡可甜可鹹,看個人喜歡。這段時間的冬筍比較便宜,也非常鮮嫩...
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筍丁香菇肉醬如何做簡單又好吃
  • 筍丁香菇肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘筍丁香菇肉醬是一道十分鮮美可口的營養豐富的菜餚。這道菜的搭配十分的完美,香菇是一種十分鮮美的菌菇,並且冬筍也具有極為鮮美的口感,再配上肉醬的鮮香滋味。品嚐一口,這三種鮮美無比的材料融合在一起,創造出...
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家常筍丁香菇肉醬如何做簡單又好吃
  • 家常筍丁香菇肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉餡兒:適量香菇:適量春筍:適量輔料八角:適量醬油:適量老抽:適量鹽:適量甜麪醬:適量黃醬:適量葱末:適量蒜末:適量薑末:適量具體步驟1.春筍洗淨切丁備用。香菇去蒂,切成小丁。香菇切成小丁,分開放置。2.黃醬温水調開備用...
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立冬冬至夏至吃餃子什麼餡料好吃
  • 立冬冬至夏至吃餃子什麼餡料好吃

  • 1、芹菜豬肉餡料。餃子最經典的餡料,清爽的芹菜配上香香的豬肉,適合立冬和冬至吃。2、三鮮餃子。每個地方三鮮餃子都餡料都不一樣。有的素三鮮是韭菜,雞蛋和木耳。經典三鮮是豬肉蝦仁和韭菜。而有的沿海地區是海蔘,蝦肉和豬肉。3、西紅柿牛肉餡料。吃慣了經典口味的餃子,可以...
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雙豆肉丁辣醬的做法 【怡汝私房自制醬料】在家做辣醬----雙豆肉丁辣醬 雙豆肉丁辣醬怎麼做
筍丁肉餡如何做簡單又好吃
  • 筍丁肉餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將香菇用冷水泡至軟後取出,去蒂並且切成丁狀備用。2.取一小鍋,放入脆筍丁、豆乾丁,再加入清水以中小火煮至水滾沸後,分別撈出備用。3.將作法1和作法2的材料混合拌均勻後,再加入基礎肉餡和葱花一...
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香菇醬筍丁怎麼做-香菇醬筍丁的做法
  • 香菇醬筍丁怎麼做-香菇醬筍丁的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)春筍(適量)五花肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇醬筍丁的做法步驟1、幹香菇清洗後用水泡發,春筍剝殼焯水。2、香菇切細,姜蒜切細。3、筍切細丁。4、五花肉放入鍋中小火煸炒出油。5、...
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醬香筍丁怎麼做-醬香筍丁的做法
  • 醬香筍丁怎麼做-醬香筍丁的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香筍丁的做法步驟1、春筍剝殼,切厚片冷水下鍋焯水5分鐘。2、切成小塊。3、鍋中放油,放入筍塊、薑片翻炒,放入鹽、生抽、白糖炒勻。4、加水,放入豆瓣醬,大火燒開...
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筍丁豆乾肉醬怎麼做-筍丁豆乾肉醬的做法
  • 筍丁豆乾肉醬怎麼做-筍丁豆乾肉醬的做法

  • “這道菜烹煮還是很容易的,關鍵是在之前的準備工作,筍,豆乾,豬肉都要切丁,準備工作是大量滴喲!不過辛勤的付出換來的則是美味的菜餚,還是值得的!”食材明細主料冬筍(750克)豬肉(250克)豆乾(10塊)輔料洋葱(1個)甜麪醬(200克)水(250ml)黃酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍丁豆乾肉醬的做...
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冬筍雞丁炒辣椒怎麼做-冬筍雞丁炒辣椒的做法
  • 冬筍雞丁炒辣椒怎麼做-冬筍雞丁炒辣椒的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)冬筍(1塊)青椒(2個)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)料酒(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍雞丁炒辣椒的做法步驟1、雞胸洗淨,青椒洗淨,冬筍準備。2、青椒冬筍雞胸切丁,雞丁加澱粉料酒醃製十分鐘。3、鍋中放水煮冬筍丁三分鐘,去除草酸和防腐劑。4、鍋中放油...
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醬肉冬筍大包子怎麼做-醬肉冬筍大包子的做法
  • 醬肉冬筍大包子怎麼做-醬肉冬筍大包子的做法

  • “北方人喜歡吃大包子,尤其這醬肉包子百吃不厭。京城有一家包子店,專門做肉丁大包子。自從我從老廚師那裏得到這個祕方後,每週吃一次醬肉包子有點誇張,但是個把月吃兩回還是有的。因為我家經常醬肘子、醬肉,吃完頭頓,剩下的肉就做醬肉包子了。這餡料肥而不膩、味道濃香還不漏湯...
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萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做
  • 萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做

  • “現在的菜真不好買~~~不管應不應季,蔬菜的品種倒是數不勝數,但是價格就讓人咋舌了~~~平常最多兩三塊的菜,都漲成八九塊~~~~而長期下館子的朋友更是肉疼,一頓幾十塊去了,卻還吃不出個什麼味兒~~在這個物價飛漲的節奏中~~~萵筍算是難得的平民菜了~~~雖然它也漲價了,但是漲幅不太...
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醬香肉丁拌蘆筍怎麼做-醬香肉丁拌蘆筍的做法
  • 醬香肉丁拌蘆筍怎麼做-醬香肉丁拌蘆筍的做法

  • “夏季不想複雜調料來做菜,天天熱了呀,那麼就需要備上一瓶八珍八寶醬,這樣就可以用簡單快捷的方法來做出味道鮮美的菜餚啦。這個八珍八寶醬的味道和鮮美的XO醬類似,但價格卻比XO醬稍微便宜些,比較容易接受。醬的成份有乾貝、火腿、牡蠣和蝦乾等味道鮮美的食材,還有木耳、蘿蔔、...
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三丁炒冬筍如何做簡單又好吃
  • 三丁炒冬筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適量裏脊肉:適量玉米粒:適量輔料料酒:適量鹽:適量澱粉:適量生抽:適量青椒:適量油:適量具體步驟1.準備好各類食材,切塊或丁2.肉丁加料酒、鹽、生抽、澱粉拌勻3.熱鍋下油,下肉丁,炒熟盛出4....
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春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法
  • 春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法

  • “此菜味道有點鹹,甜,鮮,非常可口,連湯汁一同澆在飯上,拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉(400g)春筍剝好(400g)輔料洋葱(半個)豆腐乾(2~3塊)薑末(一勺)蒜末(一勺)葱花(酌情適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)冰糖(酌情適量)鹽(1~2g)八角(3個)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍肉丁醬的...
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冬筍香辣醬怎麼做-冬筍香辣醬的做法
  • 冬筍香辣醬怎麼做-冬筍香辣醬的做法

  • 食材明細主料乾紅椒(適量)甜麪醬(適量)冬筍(適量(玉蘭片))水髮香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍香辣醬的做法步驟1、主要原料2、乾紅椒淘洗乾淨。3、冬筍(玉蘭片)切碎備用。4、水髮香菇切碎備用。5、將乾紅椒,...
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美味筍丁肉醬意麪如何做簡單又好吃
  • 美味筍丁肉醬意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘筍丁肉醬意麪大家可以嘗試製作。其主要是由搭配不同的調味料烹飪而成。其中筍含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,肉醬是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。其中番茄醬讓大家的味...
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筍丁雜醬怎麼做-筍丁雜醬的做法
  • 筍丁雜醬怎麼做-筍丁雜醬的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)肉末(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)水澱粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍丁雜醬的做法步驟1、食材:春筍焯水切丁,肉末、薑末、蒜末、小米椒。2、鍋中油熱放入肉末炒散。3、放入姜蒜...
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醬肉冬筍炒芹菜 的做法 【寧波】醬肉冬筍炒芹菜 醬肉冬筍炒芹菜 怎麼做
  • 醬肉冬筍炒芹菜 的做法 【寧波】醬肉冬筍炒芹菜 醬肉冬筍炒芹菜 怎麼做

  • “芹菜的功效:祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛。。。”食材明細主料芹菜(180克)醬肉(45克)冬筍(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉冬筍炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、醬肉(已切)、冬筍(已煮熟)2、將已煮熟的冬筍放在...
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筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法
  • 筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法

  • “今天用筍和肉搭配來做一個包子。我因為包的包子不好看,很少發包子的食譜,除非是感覺非常好吃的餡,才會來分享包子的食譜。這個包子餡是我們家人都喜歡的,肉是先煮再醬,然後和筍丁搭配,無論口感還是味道都是很不錯的”食材明細主料雪花豬肉(500g)竹筍(300g)粉條(100g)麪粉(700g)輔料生...
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