醬炒瘦肉丁的做法 醬炒(蒸)瘦肉丁 醬炒瘦肉丁怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醬炒瘦肉丁的做法步驟
1、準備的主食材。
2、把藕洗淨去皮,切條,切丁。
3、四樣食材都分別洗淨切丁。
4、瘦肉里加點胡椒粉。
5、準一個小青檸。
6、半個擠在瘦肉裏,捏均勻醃製去味,另外半個擠在蓮藕丁裏,可以保證蓮藕長時間放置時不被氧化變色。
7、準備牛肉醬。
8、炒法:起油鍋。
9、先炒肉丁。
10、再放入蓮藕。
11、放入菇和豆乾。
12、我留出來了一半,準備“蒸”。
13、炒的都變色快熟時,加入兩勺醬。
14、翻炒均勻,加入適量的雞精即可享受。
15、另外一半我混合,瀝去了水份。
16、放入盒中加入醬拌勻。
17、這是給小主準備的午餐便當,另兩個還是“生食”。
18、蓮藕脆而帶着檸檬香,整個菜鹹鮮不膩。
19、小主午餐便當🍱成品。
20、“蒸”的是給自己準備的,“預約”午餐回家時正好吃。
21、自己的午餐。
22、不錯吧。
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