當前位置:味味甜 >

關於肉餅蛋湯的餐飲百科

肉餅蛋湯的做法 營養早餐:肉餅蛋湯 肉餅蛋湯怎麼做
  • 肉餅蛋湯的做法 營養早餐:肉餅蛋湯 肉餅蛋湯怎麼做

  • “起了個大早,買了新鮮的裏脊肉,今天的早餐我要吃肉餅蛋湯,回想起在南昌生活的那八年,不用自己做早餐,只要花幾分鐘到樓下的早餐小鋪喝上一盅暖暖的瓦罐肉餅蛋湯,一上午就能保證精力充沛地工作,效率質量那都是一流的!哈哈,想念我那南昌自由的單身的生活啦!更想再喝一回那暖暖的肉...
  • 10525
簡單快手雞蛋肉餅湯-雞蛋肉餅湯
  • 簡單快手雞蛋肉餅湯-雞蛋肉餅湯

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(2個)澱粉(適量)鹽(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單快手雞蛋肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁碎加入澱粉拌勻,加入少許鹽,打入雞蛋,放入電飯煲內的隔層上一邊煮飯湯也就熟了。2、加入少許枸杞子即可。3、一碗熱騰騰的湯就好了。...
  • 25687
微波肉餅湯的做法 【飛禽走獸】--微波肉餅湯 微波肉餅湯怎麼做
  • 微波肉餅湯的做法 【飛禽走獸】--微波肉餅湯 微波肉餅湯怎麼做

  • “以前用蒸鍋蒸肉餅湯總是要蒸很長的時間才能蒸熟。自從改用微波爐後感覺方便多了而且做出的肉餅湯口感很好,肉質細嫩,兒子特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波肉餅湯的做法步驟1、先將裏...
  • 29551
香菇肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——香菇肉餅湯 香菇肉餅湯怎麼做
  • 香菇肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——香菇肉餅湯 香菇肉餅湯怎麼做

  • “香菇肉餅湯也是南昌人餐桌上的人氣湯品了,點香菇肉餅湯的人可不少呢?香菇肉餅湯煨的好的,湯水清澈見底,打開錫紙就能聞到一股濃郁的香菇香味,此時湯與香菇、肉餅之味道相互交溶在一起,湯鮮味美、營養豐富,是居家必備的經典湯品”食材明細主料幹香菇(6枚)瘦肉(30克)輔料生粉(適量)鹽(...
  • 15454
肉餅湯怎麼做-肉餅湯的做法
  • 肉餅湯怎麼做-肉餅湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(150克)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁成末2、加一個雞蛋和澱粉抓勻,摔打幾下上勁3、用手拍成一個大圓餅,稍薄4、用碗盛半碗水5、肉餅輕輕放入盛有水的碗中,放入電高壓鍋,隔水蒸20分鐘就好6、...
  • 7945
肉湯燴餅怎麼做-肉湯燴餅的做法
  • 肉湯燴餅怎麼做-肉湯燴餅的做法

  • “昨天燉的羊肉,今早用來兒子燴餅。加了時蔬營養更加豐富,熱乎乎來一碗,美美噠,胃裏暖了才不怕冷呢”食材明細主料清燉羊肉湯(適量)麪粉(適量)温水(適量)白菜(適量)紅蘿蔔(適量)豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉湯燴餅的做法步驟1、臨...
  • 12809
香菇雞蛋肉餅湯怎麼做-香菇雞蛋肉餅湯的做法
  • 香菇雞蛋肉餅湯怎麼做-香菇雞蛋肉餅湯的做法

  • 食材明細主料香菇(2朵)雞蛋(一個)瘦肉(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)調料鹽(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉,香菇洗淨剁肉沫,放鹽,生抽,蠔油,生粉,攪拌均勻。3、再打個雞蛋。4、上鍋蒸,雞蛋凝固,倒入適量開水,放入枸...
  • 23903
梨子肉餅湯怎麼做-梨子肉餅湯的做法
  • 梨子肉餅湯怎麼做-梨子肉餅湯的做法

  • “瘦肉梨子湯寶寶最愛,放入燉鍋裏,寶寶放學回來就可以喝湯了,方便簡單。😊😊”食材明細主料豬瘦肉(200g)輔料梨(適量)鹽(半小勺)紅薯粉(2勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨子肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁碎2、加入鹽紅薯粉抓均3、把肉壓成肉餅放燉鍋4、加入清水梨子...
  • 18816
皮蛋肉餅湯的做法 南昌特色皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做
  • 皮蛋肉餅湯的做法 南昌特色皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做

  • “這是道非常有南昌特色的湯品,清熱去火,非常適合夏天喝,秋天乾燥上火也可以喝哦!”食材明細主料豬肉餡(50克)輔料皮蛋(1個)鹽(1克)雞精(1克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皮蛋肉餅湯的做法步驟1、皮蛋去殼,放入熱水裏焯一下。2、豬肉餡放鹽和雞精順着一個方向攪拌上勁,平鋪到瓷罐...
  • 6068
肉餅牛肉蛋皮年糕湯怎麼做-肉餅牛肉蛋皮年糕湯的做法
  • 肉餅牛肉蛋皮年糕湯怎麼做-肉餅牛肉蛋皮年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(250克)肉餅(適量)雞蛋(一個)菠菜(適量)調料油(少許)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅牛肉蛋皮年糕湯的做法步驟1、準備:年糕,雞蛋。2、菠菜,醃製好的牛肉。3、年糕改刀切段。4、入開水鍋裏煮5分鐘就熟了。5、菠菜也放入燙熟撈出來裝碗麪。6、年...
  • 11329
雞蛋餅子湯怎麼做-雞蛋餅子湯的做法
  • 雞蛋餅子湯怎麼做-雞蛋餅子湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)水(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅子湯的做法步驟1、主要食材:雞蛋,麪粉2、雞蛋麪粉和水(不用加太多,可分多次加)攪拌3、攪拌成麪糊,不能太稀,喜歡勁道的的可以多攪一會兒4、水煮開5、用筷子夾一小塊麪糊放入熱水中,麪糊...
  • 20060
肉餅蒸蛋的做法 韭菜版——肉餅蒸蛋 肉餅蒸蛋怎麼做
  • 肉餅蒸蛋的做法 韭菜版——肉餅蒸蛋 肉餅蒸蛋怎麼做

  • “正月葱,二月韭”就是説,2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子,一定要抓住二月韭的機會,儘可能多吃韭菜,把身體補好。韭菜對人體有保温作用,還能增進體力和促進血液循環。常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或婦女月經遲來的人可以多吃,但是,有扁桃腺...
  • 24422
雞蛋肉餅湯怎麼做-雞蛋肉餅湯的做法
  • 雞蛋肉餅湯怎麼做-雞蛋肉餅湯的做法

  • “夏天適合吃點清淡的,嫩嫩的,很好吃。”食材明細主料瘦肉(400克)雞蛋(2只)蝦肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生薑(適量)枸杞(適量)調料雞精(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋肉餅湯的做法步驟1、瘦肉。2、剁成肉末。3、蝦去皮。4、剁成末。5、加生抽,蠔油,鹽,胡椒粉,雞精,生...
  • 14015
皮蛋肉餅湯的做法 瓦罐煨湯之——皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做
  • 皮蛋肉餅湯的做法 瓦罐煨湯之——皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做

  • “説起江西南昌,大家會想到的是八一起義、軍旗升起的地方、江南三大名樓——滕王閣。但最有名的莫過於瓦罐煨湯了,來到這個美麗的英雄城,一定要品嚐這裏的瓦罐煨湯,因為在這裏才能吃到最正宗的瓦罐煨湯。今天我要教大家如何製作瓦罐煨湯,每天我都會教大家制作一個瓦罐煨湯湯品...
  • 9049
皮蛋肉餅湯怎麼做-皮蛋肉餅湯的做法
  • 皮蛋肉餅湯怎麼做-皮蛋肉餅湯的做法

  • “如果説這個湯是南昌人愛喝的,我想福建人也有愛喝的!因為我的兩個舅媽就都是福建人,他們也非常愛喝這樣的湯咯!”食材明細主料皮蛋(40g)肉泥(100g)輔料生粉(5g)雞蛋清(10g)生薑(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皮蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好所有的材料。2、肉泥裏面放入蛋清、適...
  • 27642
鮮蝦雞蛋肉餅湯麪怎麼做-鮮蝦雞蛋肉餅湯麪的做法
  • 鮮蝦雞蛋肉餅湯麪怎麼做-鮮蝦雞蛋肉餅湯麪的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)肉餅(適量)麪餅(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋肉餅湯麪的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、適量蝦去蝦腦蝦線洗淨備用。3、麪餅備用。4、肉餅切片備用。5、鍋中熱油打入雞蛋。6、將...
  • 14040
冬瓜肉餅湯怎麼做-冬瓜肉餅湯的做法
  • 冬瓜肉餅湯怎麼做-冬瓜肉餅湯的做法

  • “冬瓜下火清暑氣,夏天喝最適合不過了。”食材明細主料冬瓜(適量)墨魚餅(適量)豬肉餅(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉餅湯的做法步驟1、冬瓜皮撒鹽刷衝乾淨,墨魚餅、豬肉餅(也可以用肉丸、魚丸等),薑片,切好備用。2、鍋里加水,少量油、薑片,冬瓜煮至透明...
  • 11045
桂圓肉餅湯怎麼做-桂圓肉餅湯的做法
  • 桂圓肉餅湯怎麼做-桂圓肉餅湯的做法

  • “氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等,用桂圓肉於豬肉一起煲湯簡單易做,女性常喝能凝心安神,保持面色紅潤。”食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)豬肉(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓肉餅湯的做法步驟1、豬肉剁成肉泥,加鹽,生粉。2、適量放入桂...
  • 14350
雞蛋肉餅湯如何做簡單又好吃
  • 雞蛋肉餅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:50雞蛋:1個輔料姜粉:少量鹽:適量幹澱粉:10料酒:2滴花椒粉或胡椒粉:少許具體步驟1.最好選擇這種有蓋的瓷罐,大小都可以,小瓷罐可以一次多買幾個,這樣蒸的時候可以一鍋蒸出好幾罐,每人一份既漂亮又方便,如果沒有也...
  • 26708
墨魚肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——墨魚肉餅湯 墨魚肉餅湯怎麼做
  • 墨魚肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——墨魚肉餅湯 墨魚肉餅湯怎麼做

  • “貧血的朋友們注意了,由其是自己女朋友貧血的,一定要給自己的女朋友多喝點墨魚肉餅湯,她一定會更加愛你的哦。墨魚肉餅湯多喝可治貧血哦,鮮美的墨魚肉餅湯一定會成為貧血朋友的最愛的。今天就教大家做墨魚肉餅湯,學了可一定要去做做哦,練練廚藝也好啊!!!”食材明細主料瘦肉(30克)墨...
  • 19470
雞蛋肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——雞蛋肉餅湯 雞蛋肉餅湯怎麼做
  • 雞蛋肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——雞蛋肉餅湯 雞蛋肉餅湯怎麼做

  • “要説南昌最暢銷的瓦罐煨湯那非雞蛋肉餅湯莫屬了,也是最具人氣的煨湯,一大早來一碗拌粉和一個雞蛋肉餅湯,這是南昌人最喜歡的美味了,吃着爽滑細嫩的拌粉,喝着鮮香四溢的雞蛋肉餅湯,美好的一天就此開始。今天我教大家如何製作美味的雞蛋肉餅湯,現在開始了……”食材明細主料瘦肉...
  • 8753
蛋餅菜葉湯怎麼做-蛋餅菜葉湯的做法
  • 蛋餅菜葉湯怎麼做-蛋餅菜葉湯的做法

  • “清淡美味”食材明細主料雞蛋(1個)輔料生菜葉(20g)調料鹽(適量)豬油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋餅菜葉湯的做法步驟1、鍋熱以後,放入豬油熱化。2、雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌成蛋液。3、雞蛋液倒入鍋中定型。4、加入水和薑片煮開。5、水開以後,加入生菜葉攪拌均勻。6、...
  • 27850
鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克(7分瘦肉,3分肥肉))鵪鶉蛋(8個(2個人的量))澱粉(適量)雞蛋(一個(拌肉用))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材,豬肉剁成末2、肉末加澱粉和雞蛋攪拌均勻,加一點點水順一個方向攪拌上勁3、碗中放好水(七分滿)4、肉...
  • 16936
肉餅雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 肉餅雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬肉:200雞蛋:4個生薑:兩片輔料生粉:適量生抽:適量具體步驟1.肥瘦相間的後腿肉加幾片生薑絞成肉末2.加適量生抽生粉攪拌起勁,燉盅加水,肉末做成肉餅的入盅內,打上一個雞蛋,放入鍋內,水開二十分鐘3.熄火後悶...
  • 29552
肉餅子蒸蛋的做法 【肉餅子蒸蛋】 肉餅子蒸蛋怎麼做
  • 肉餅子蒸蛋的做法 【肉餅子蒸蛋】 肉餅子蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料夾心絞肉(300克)雞蛋(1個)青葱(1湯匙)鹹蛋黃(2個)波菜(少許)輔料醬油(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒粉(少許)料酒(半茶匙)清水(4湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餅子蒸蛋的做法步驟1、絞肉中拌入醬油,鹽,胡椒粉,料酒順同一方向攪拌。2、4湯匙的水分數次慢慢邊攪拌邊加入,這樣水份才...
  • 7562
專題