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關於“蠔油茄子”拌菜的做法步驟的餐飲百科

“蠔油茄子”拌菜的做法 超級好吃的“蠔油茄子”拌菜 “蠔油茄子”拌菜怎麼做
  • “蠔油茄子”拌菜的做法 超級好吃的“蠔油茄子”拌菜 “蠔油茄子”拌菜怎麼做

  • “本人比較愛吃各種的麪條!比如正宗的;蘭州拉麪,紅燒牛肉麪,還有“意大利麪”和“芝士焗意麪”等。我經常去一家連鎖的“拉麪店”裏就餐,他家有一道小菜,每次去吃麪的時候是必點的小菜,就是“蠔油茄子”真是好吃啊!!一直想自己回家也能做出來這道好吃的小菜,今天終於做出來了!拍了一...
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蠔油茄子的做法 蠔油茄子——微波爐版 蠔油茄子怎麼做
  • 蠔油茄子的做法 蠔油茄子——微波爐版 蠔油茄子怎麼做

  • “蔬菜中茄子是我的最愛。除了蒸茄子,其他做法我都做不好,卻又極其愛吃,矛盾啊!為了解決這一矛盾,幾乎每次去飯店我都會點一道茄子來解饞。上星期去婆婆家,婆婆用微波爐做了蠔油茄子,既簡單又好吃,回來自己試試,居然成功了!沒想到(⊙o⊙)啊!”食材明細主料茄子(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)...
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蠔油醬茄子怎麼做-蠔油醬茄子的做法
  • 蠔油醬茄子怎麼做-蠔油醬茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料胡蘿蔔(半個)山藥(半個)洋葱(小半個)配料李錦記蠔油(適量)醬油(一勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨用手撕成條備用。2、青椒洗淨切塊,胡蘿蔔、山藥削皮同樣切塊,洋葱剝皮一樣切塊塊。3、蒜片洗淨。4、鍋...
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蠔油蟠龍茄子怎麼做-蠔油蟠龍茄子的做法
  • 蠔油蟠龍茄子怎麼做-蠔油蟠龍茄子的做法

  • “有時候我也在想,我和鍾先生到底為什麼這麼好。其實我倆性格,愛好等很多方面都很不同,不止不同,簡直是冰火兩重天。鍾先生是慢性子,而我則是急性子。鍾先生很有耐心,而我最缺乏的就是耐心。鍾先生很理性,而我則很感性。鍾先生最愛素食,而我則是個不折不扣的肉食主義者。~~~~~~~...
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油渣蠔油拌生菜怎麼做-油渣蠔油拌生菜的做法
  • 油渣蠔油拌生菜怎麼做-油渣蠔油拌生菜的做法

  • 食材明細主料油渣(些許)西生菜(半個)輔料無(適量)調料蠔油(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣蠔油拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切半個。3、放碗裏。4、淋入蠔油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小竅門油渣有鹹味,所以只放蠔油即可。...
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蠔油豇豆茄子怎麼做-蠔油豇豆茄子的做法
  • 蠔油豇豆茄子怎麼做-蠔油豇豆茄子的做法

  • “茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,這種淡淡的紫色的茄子我們這裏稱它為杭茄,口感特別軟糯,而豇豆能健胃補腎,二種蔬菜搭配一起,入味鮮美,是一道很適合夏季食用的家常菜”食材明細主料豇豆(150g)茄子(350g)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜泥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
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温拌蠔油生菜怎麼做-温拌蠔油生菜的做法
  • 温拌蠔油生菜怎麼做-温拌蠔油生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(600克)輔料胡蘿蔔(一小節)配料鹽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)温拌蠔油生菜的做法步驟1、生菜,胡蘿蔔(去皮)洗淨2、生菜用手掰成節,胡蘿蔔切片用刀模壓出花型,分別入開水鍋焯熟瀝乾3、根據家人的口味放進調料拌勻...
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蠔油生菜的做法 蠔油生菜(涼拌版) 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜(涼拌版) 蠔油生菜怎麼做

  • “夏天天氣炎熱,吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒(些許)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(一湯勺匙)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈備用3、燒開水把生菜汆一下,一分鐘就好4、汆好的生菜撈到盆子裏5、倒入一大瓶礦泉水或...
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蠔油無皮茄子怎麼做-蠔油無皮茄子的做法
  • 蠔油無皮茄子怎麼做-蠔油無皮茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料豆豉(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油無皮茄子的做法步驟1、備茄子。2、切條。3、過清水清洗洗去澀水裝碗裏,4、放進鍋裏蒸10分鐘蒸熟,。5、蒸好的茄條淋上蠔油,香油。6、放點鹽。...
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蠔油拌生菜的做法 健康輕美味--蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做
  • 蠔油拌生菜的做法 健康輕美味--蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(200克)蠔油(1勺)麻油(1湯匙)輔料清水(1000ml)醬青(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料,蠔油,醬青和麻油3、水開後下生菜燙一下,4、為保持色澤,下植物油少許。待再煮開5、撈出盛盤6、將醬汁淋上去,稍微拌勻一下即可7...
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蠔油茄子腿怎麼做-蠔油茄子腿的做法
  • 蠔油茄子腿怎麼做-蠔油茄子腿的做法

  • “茄子的做法有很多,我很喜歡這樣做着吃,就是做起來有點麻煩”食材明細主料茄子(2個)紅椒(2個)青椒(2個)蒜頭(1個)生薑(2片)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)水(少許)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子腿的做法步驟1、茄子洗乾淨切成兩段2、辣椒切成丁,蒜頭也切成沫,生薑切成絲3、先將辣...
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蠔油茄子怎麼做-蠔油茄子的做法
  • 蠔油茄子怎麼做-蠔油茄子的做法

  • “庫存菜”食材明細主料茄子(3個)本地辣椒(4個)獨蒜(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子的做法步驟1、茄子辣椒切好待用。2、鍋裏不給油,放入茄子辣椒。3、炕出水份。4、扒一邊,倒油爆香蒜粒。5、大火翻炒。6、加入蠔油生抽。7、加入少許鹽...
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蠔油茄汁拌麪怎麼做-蠔油茄汁拌麪的做法
  • 蠔油茄汁拌麪怎麼做-蠔油茄汁拌麪的做法

  • “難得我想吃麪,炎熱夏日,也學一學拌麪,雖然是素的,也挺好吃呢~”食材明細主料麪條(150g)番茄(1個)西蘭花(2小朵)胡蘿蔔(1段)輔料番茄醬(1湯匙)蠔油(1湯匙)醬油(1湯匙)醋(半湯匙)白糖(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油茄汁拌麪的做法步驟1、材料;2、胡蘿蔔切小丁;西蘭花切...
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蠔油蟠龍茄子的做法 如何做出好吃的茄子 蠔油蟠龍茄子怎麼做
  • 蠔油蟠龍茄子的做法 如何做出好吃的茄子 蠔油蟠龍茄子怎麼做

  • “我曾經是一個肉食者,飲食上奉行“無肉不歡”。但自從我遇上這道菜後,什麼肉啊,魚啊,蹄子啊,都可以靠邊站啦。它不僅好吃,而且做法特別簡單,無油煙,超快手,8分鐘就能端上桌。成本也非常低,3元錢就能做一大盤。如此好吃、便宜、做法簡單,簡直就是居家必備的懶人最愛的下飯菜啊。我家...
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蠔油燒茄子怎麼做-蠔油燒茄子的做法
  • 蠔油燒茄子怎麼做-蠔油燒茄子的做法

  • ““平日裏最喜歡吃茄子了,但是又不想油多,或者過油炸,於是多次嘗試着少油版做法,結果味道還不錯哦!””食材明細主料茄子(2個)輔料生薑(5克)大蒜(4瓣)香葱(3根)蠔油(2勺)生抽(1勺)剁辣椒(2勺)雞精(小半勺)老抽(半勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮,切成長...
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蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法
  • 蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法

  • “夏天吃涼拌的茄子比較不膩.”食材明細主料紅辣椒鮮(3個)輔料蠔油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)鹽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子切條隔水蒸5分鐘。2、蒜泥用色拉油小火爆2分鐘,放蒸好的茄子以及輔料拌勻。3、接下來上盤就OK了。...
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蒜香蠔油燒茄子怎麼做-蒜香蠔油燒茄子的做法
  • 蒜香蠔油燒茄子怎麼做-蒜香蠔油燒茄子的做法

  • 食材明細主料紫長茄(3根)輔料紅椒(1個)獨頭蒜(2個)姜(2片)配料蠔油(25ml)生抽(一湯匙(15ml))糖(5克)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔油燒茄子的做法步驟1、將配料切碎。2、蠔油、生抽、糖、香油兑成調味汁。3、茄子切成菱形塊狀。4、炒鍋放50ml油,燒熱,倒入...
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蠔油葱香茄子怎麼做-蠔油葱香茄子的做法
  • 蠔油葱香茄子怎麼做-蠔油葱香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油葱香茄子的做法步驟1、成品。2、茄子去皮,切滾刀塊!3、過油炸軟糯,撈出,備用!4、切葱適量,胡蘿蔔片,尖椒塊!5、鍋裏適量油,十三香,葱胡蘿蔔尖椒倒入...
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蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做
  • 蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料白糖(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半,放入所有的調料。3、拌勻即可。...
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蒜蓉蠔油燒茄子怎麼做-蒜蓉蠔油燒茄子的做法
  • 蒜蓉蠔油燒茄子怎麼做-蒜蓉蠔油燒茄子的做法

  • “平時就喜歡吃茄子,不過好吃的茄子不是過油的就是用了大量的油炒的,所以吃着都很油膩。今天給大家介紹的這個做法就是先加鹽醃製茄子,待茄子中的水分慢慢滲出後,擠出水份,既可以避免炒茄子的時候茄子吸入過多的油,又能減少茄子翻炒的時間,省時、少油、健康、美味,四位一體。”食...
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蠔油茄子的做法 【茄子】蠔油茄子 蠔油茄子怎麼做
  • 蠔油茄子的做法 【茄子】蠔油茄子 蠔油茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(500克)輔料食用油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切小滾刀備用。3、蒜切片。4、油温7分熱下入蒜片爆香。5、倒入茄子不斷的翻炒至變色。6、加入少許老抽翻炒上色,加入少許水,蓋蓋燒製茄...
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紅油拌茄子的做法 “涼拌菜”紅油拌茄子 紅油拌茄子怎麼做
  • 紅油拌茄子的做法 “涼拌菜”紅油拌茄子 紅油拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌茄子的做法步驟1、茄子切厚片,鍋中大火蒸10分鐘,筷子能輕易插透茄子即可。2、大蒜搗成泥。3、茄子取出放涼。4、茄子手撕成條。5、放入調料,多放點香油。6、拌勻。...
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蠔油燴茄子怎麼做-蠔油燴茄子的做法
  • 蠔油燴茄子怎麼做-蠔油燴茄子的做法

  • “以前家在鄉下的時候,總會吃土豆拌茄子,自家菜園裏的菜,進去就摘,每次都會烀很多。吃不完剩下的,爸爸就會真的給我們燴着吃,撒點蒜片出鍋的時候,老遠就能聞到香味。”食材明細主料綠茄子(1個)輔料食用油(25ml)鹽(適量)蠔油(15ml)味精(少許)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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蠔油拌生菜怎麼做-蠔油拌生菜的做法
  • 蠔油拌生菜怎麼做-蠔油拌生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜頭(2粒)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、買回來的生菜摘分小一點泡一下鹽水2、鍋中把水燒開放入蒜頭和油3、水開後放入生菜煮兩分鐘4、生菜很容易熟的,不用煮過久5、撈起生菜到碟中加上蠔油即可享用,爽脆甜...
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蠔油陳醋拌油麥菜的做法 【平淡的幸福】蠔油陳醋拌油麥菜 蠔油陳醋拌油麥菜怎麼做
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