蠔油醬茄子怎麼做-蠔油醬茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油醬茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨用手撕成條備用。

• 2、青椒洗淨切塊，胡蘿蔔、山藥削皮同樣切塊，洋葱剝皮一樣切塊塊。

• 3、蒜片洗淨。

• 4、鍋里加油炒蒜片。

• 5、放茄子胡蘿蔔山藥。

• 6、加四碗水和醬油燉至茄子變軟。

• 7、放青椒和洋葱收幹汁加蠔油即可。

• 8、蠔油醬茄子出鍋啦！