味味甜蠔油茄丁怎麼做-蠔油茄丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蠔油茄丁的做法步驟
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第2張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第2張")
1、準備材料.
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第3張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第3張")
2、茄子洗乾淨切成小丁備用.
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第4張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第4張")
3、豬肉切小丁,放半勺蠔油攪拌均勻,醃10分鐘.
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第5張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第5張")
4、熱鍋入油,放入肉丁.
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第6張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第6張")
5、翻炒至變色.
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第7張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第7張")
6、在放入茄丁.
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第8張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第8張")
7、加一勺蠔油.
![蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第9張]( "蠔油茄丁的做法 蠔油茄丁怎麼做 第9張")
8、炒幾分鍾至茄丁熟透即可.
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1、準備材料.
2、茄子洗乾淨切成小丁備用.
3、豬肉切小丁,放半勺蠔油攪拌均勻,醃10分鐘.
4、熱鍋入油,放入肉丁.
5、翻炒至變色.
6、在放入茄丁.
7、加一勺蠔油.
8、炒幾分鍾至茄丁熟透即可.
