家常菜虎皮辣椒如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

辣椒 ：5個

輔料

雞精 ：半勺
鹽 ：一勺
大蒜末 ：兩瓣
醋 ：一勺
生抽 ：適量

具體步驟

1.辣椒洗乾淨去籽兒。

2.切成小段。

3.準備一個小碗，放入，一勺醋。一勺生抽，大蒜末，鹽，雞精。澱粉攪拌均勻。

4.辣椒熱油下鍋，煎至表面起皺，顏色變黃。

5.倒入滑好的料汁，攪拌均勻，出鍋即可。