炒豬脾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炒豬脾一道家常菜，豬脾對於消化不好，脾胃不好的人有改善的作用，特別適合小朋友食用，炒豬脾可以用辣椒炒，去腥提香，辣香可口，十分開胃，也可以加入料酒，大蒜炒，炒出來有股淡淡的酒香，味道特別香濃，適合不愛吃辣的食用！

主料

豬脾 ：1條

輔料

雞精 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬脾

2.鍋熱放油蒜末

3.放豬脾進去炒

4.放料酒

5.放大蒜頭

6.再放大蒜，放鹽巴，雞精

7.就可以了

烹飪技巧

要大火炒。