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關於清燒的餐飲百科

家常清燒米魚如何做簡單又好吃
  • 家常清燒米魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的家常菜清燒米魚,營養非常的豐富,魚肉有大量的蛋白質,吃多少也不用擔心長肉,米魚既能滿足自己吃肉的慾望,有不用擔心長肉,真是一道非常適合各種人羣吃的菜呢。小孩,老人,甚至是孕婦,都能補充體內所需要的營養...
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胡蘿蔔清燒土雞怎麼做-胡蘿蔔清燒土雞的做法
  • 胡蘿蔔清燒土雞怎麼做-胡蘿蔔清燒土雞的做法

  • “蔬菜和土雞的完美融合。”食材明細主料土雞(500g)輔料胡蘿蔔(200g)青筍(50g)青椒(50g)香菇(8個)調料蒜(4個)薑片(5片)鹽(適量)油(5勺)料酒(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔清燒土雞的做法步驟1、土雞切成塊備用。2、油熱以後,放入薑片煸出姜味。3、放入土雞快煸炒出香味。4、蒜...
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如何做簡單又好吃-好吃的清燒米魚
  • 如何做簡單又好吃-好吃的清燒米魚

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的清燒米魚我相信大家都會很喜歡的,因為本身魚類就含有豐富的膠原蛋白,不管是男生還是女生吃了對身體都有好處,而且一類的話營養價值也非常豐富,像這種米魚不僅是營養價值高,吃起來口感更加的不錯,非常...
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#回憶#清燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • #回憶#清燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條(約800g)香葱:1棵姜:1塊(約20g)胡蘿蔔:1段(約20g)鹽:適量白砂糖各:1茶匙(5g)香油:1茶匙(5ml)紹酒:適量水澱粉各:1湯匙(胡椒粉:1/3茶匙(2g)油:500ml(實蠔20ml)輔料具體步驟1.將鱸魚宰殺乾淨,將兩側魚肉整塊剔下,再斜刀將魚肉片...
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清燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 清燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘個人覺得,豆腐處理,雖然説多種多樣,但是豆腐的一種最簡單,並且最形象的一種處理方法就是輕燒杜夫青燒豆腐可以將豆腐中的一樣,物質充分的燒出來,而且有利於人們對其樣物質的消化與吸收的作用,味道非常的不錯,我平...
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清燒內脂豆腐如何做簡單又好吃
  • 清燒內脂豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐:1盒雞蛋:1個胡蘿蔔:適量黃瓜:適量輔料葱、姜:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.雞蛋打成蛋液、葱姜改刀備用2.鍋內加油燒熱後先放入葱姜爆香,再放入豆腐翻炒至開鍋(圖片裏的湯汁是豆腐本身所含的水分)3.將打...
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好吃的清燒絲瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的清燒絲瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清燒絲瓜煎蛋是用絲瓜和雞蛋兩種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,步驟少,耗時短,很值得學習的一道菜品,雞蛋中含有大量的對人體有好處的營養成分,絲瓜也是營養豐富,兩者的結合讓整道菜營養健康,在享受美...
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清燒白蘿蔔怎麼做-清燒白蘿蔔的做法
  • 清燒白蘿蔔怎麼做-清燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料生抽(2勺)青椒(1個)豌豆(一把)白糖(少許)老薑片(2片)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片備用2、鍋中熱油,放薑片,微焦後放蘿蔔片3、翻炒均勻後放入豌豆4、圍着鍋邊倒入黃酒適量,5、翻炒均勻後,放入一勺生抽6、加入少許白糖...
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美味的清燒絲瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的清燒絲瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清燒絲瓜煎蛋是一道既美味有營養的家常菜,口感獨特,除此之外,製作方法還十分簡單,按照下面步驟就可以製作出佳餚了。這道菜主要由絲瓜和煎蛋煮制而成,絲瓜營養高,還具有一定的藥用價值,能起到活血解毒的作用;雞蛋...
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好吃的清燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的清燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的清燒雞腿,一看到雞腿做的菜我就特別開心,這天我就去市場買來了好幾個雞腿,而且都挑了最大個的。記得每次家裏奶奶炒雞,總會雞腿不斬開,留給我吃。長大了,奶奶還是像以前那樣,還是把雞腿留着給我,長大了便懂...
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清燒四季豆怎麼做-清燒四季豆的做法
  • 清燒四季豆怎麼做-清燒四季豆的做法

  • “簡單營養快手菜。”食材明細主料四季豆(200g)輔料青椒(1個)調料鹽(適量)菜油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清燒四季豆的做法步驟1、洗淨肉肉的四季豆,折成小段。2、油入鍋燒熱。3、倒入四季豆翻炒。4、加入青椒段入味。5、加入清水燒5分鐘左右。6、調入鹽味即可出鍋。...
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清燒午餐肉的做法 繽紛四季——清燒午餐肉 清燒午餐肉怎麼做
  • 清燒午餐肉的做法 繽紛四季——清燒午餐肉 清燒午餐肉怎麼做

  • “上班族的生活總是如此,忙碌忙碌還是忙碌,終於回到家中,卻什麼事也不想做。打開冰箱,還有一罐午餐肉,和一些零星的蔬菜,就這麼將就着吧:)。菜做好了,卻不知道該取個什麼名兒,有紅有綠有黃有粉,這不就像是四季麼?擁有熱愛生活的勇氣,一切都是如此美好,就是繽紛的四季......”食材明細主...
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清燒雙芋怎麼做-清燒雙芋的做法
  • 清燒雙芋怎麼做-清燒雙芋的做法

  • “素燒的土豆芋頭,材料簡單,做法也不復雜,,香噴噴的!!”食材明細主料土豆(適量)芋頭(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒八角(適量)配料辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燒雙芋的做法步驟1、1洗好的土豆芋頭,2備好的材料,3熱鍋下油,放入圖2的材料炒香,加辣椒醬和豆豉!2、1放入...
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清燒青筍頭怎麼做-清燒青筍頭的做法
  • 清燒青筍頭怎麼做-清燒青筍頭的做法

  • “清熱,清淡,入口即化。”食材明細主料青筍頭(1根)輔料豬油(1勺)調料菜油(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燒青筍頭的做法步驟1、把青菜頭去掉皮,切成塊。2、菜油熱以後,放入豬油融化後,放入青菜翻炒均勻,加入水燒10分鐘。3、青筍頭煮軟以後,放入鹽調味即可。4、入口即...
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大塊牛肉清燒時蔬怎麼做-大塊牛肉清燒時蔬的做法
  • 大塊牛肉清燒時蔬怎麼做-大塊牛肉清燒時蔬的做法

  • “牛肉的高蛋白質,配上時蔬的清燒,保留了蔬菜和牛肉的原味,鮮香。”食材明細主料牛肉(500g)輔料胡蘿蔔(2根)蘑菇(5朵)香菇(5朵)青椒(3個)四季豆(100g)蒜(3個)調料鹽(適量)菜油(適量)姜(1塊)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大塊牛肉清燒時蔬的做法步驟1、各種蔬菜洗淨切好備用,牛肉洗淨切成塊過...
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番茄胡蘿蔔清燒牛肉怎麼做-番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法
  • 番茄胡蘿蔔清燒牛肉怎麼做-番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料胡蘿蔔(1根)番茄(2個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔和番茄切成小丁備用。2、把汆過水的牛肉塊放入油鍋中煸炒出香味。3、倒入番茄和胡蘿蔔丁翻炒後,倒入電壓力鍋40分鐘。4、清淡微甜,蔬菜和牛肉最本真的香味...
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不錯的清燒松茸如何做簡單又好吃
  • 不錯的清燒松茸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燒松茸是不錯的一款美食,是豬肉等做成的美食,所以大家都愛吃,對身體也是比較好的,喜歡吃的人可以多吃,這款美食的口感不錯,所以是一款非常適合大家多吃的美食,對身體也是比較好的,這款美食的營養也是比較豐富的...
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愛上清燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 愛上清燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鯽魚:1條輔料姜,蒜,葱花,香菜末,紅椒粒,油,鹽,胡椒粉,雞精:具體步驟1.清洗宰殺後的鯽魚,並放鹽醃入味。半小時左右2.備好薑片蒜片,葱花,香菜末,紅椒粒,花生油,鹽,胡椒粉,雞精3.煎魚。用少量花生油,煎熟而不焦。剷出備用。4....
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清燒豆腐怎麼做-清燒豆腐的做法
  • 清燒豆腐怎麼做-清燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)葱(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燒豆腐的做法步驟1、準備食材2、鍋中倒油燒至7成熱,放入葱段【放了兩個辣椒】3、放入切好的豆腐讓油炸一下,再打入一個雞蛋4、放入適量清水,蓋上鍋蓋悶一分鐘5、出鍋裝盤...
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四季豆清燒排骨怎麼做-四季豆清燒排骨的做法
  • 四季豆清燒排骨怎麼做-四季豆清燒排骨的做法

  • “簡單營養菜餚。”食材明細主料排骨(500g)四季豆(300g)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(50g)香菇(5朵)大蒜(5個)調料花椒粒(1勺)姜(1塊)老抽(2勺)鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四季豆清燒排骨的做法步驟1、所有食材洗淨切好。2、油熱以後,先放入薑片爆香。3、放入排骨煸炒。4、放入花椒...
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清燒排骨怎麼做-清燒排骨的做法
  • 清燒排骨怎麼做-清燒排骨的做法

  • “用四季豆、海鮮菇和香菇混合着排骨一起燒,不加辣椒和豆瓣醬等重味調料,清燒出來的排骨沒有被其他調料的味道掩蓋,滿滿的排骨鮮香。”食材明細主料肋排(500g)輔料四季豆(100g)海鮮菇(100g)香菇(5朵)調料蒜(3個)鹽(適量)生抽(2勺)菜油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燒排骨的做法步...
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鮮嫩清燒米魚如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩清燒米魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道鮮嫩清燒米魚是一道很適合用來當作家常菜,因為平時我們吃的魚都是鰱魚或者是花魚,比起他們來説像這種米,它的口感非常的不錯,肉質也比較細嫩,煮出來的湯汁呢也非常的濃郁粘稠,所以吃起來整體還是很不錯,而且...
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美味清燒松茸如何做簡單又好吃
  • 美味清燒松茸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家都知道常見的烹飪方法例如煎,炸,炒都會在一定程度上使食材本身的營養流失,尤其是對於一些質地單純的食材,更是需要用最簡單的烹飪方式才能最大程度上保留食材的鮮美。就如同今天的這道美味清燒松茸。是不...
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清燒毛豆雞塊的做法 葷素搭配更健康——清燒毛豆雞塊 清燒毛豆雞塊怎麼做
  • 清燒毛豆雞塊的做法 葷素搭配更健康——清燒毛豆雞塊 清燒毛豆雞塊怎麼做

  • “要説起肉肉來,在米酥家餐桌上出現頻率最好的就要數這雞肉了,低熱量,易燒煮,隨便搭配上什麼素菜,味道都不會差。而最關鍵的是我家小胖妞喜歡啊!今天跟雞塊一起燒的是毛豆,是之前毛豆季我剝好凍在冰箱裏的。拿出來一解凍,一清洗,跟雞塊一起燒了,別有一番風味。今天這款雞塊採用清燒...
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美味清燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味清燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞腿是各個年齡階層的人們都別喜歡的一道食材。一般大家吃到的雞腿都是用的什麼做法呢?一般都是炸雞腿,紅燒雞腿,這樣是不是太膩了呢?所以今天要給大家推薦的就是美味清燒雞腿。不僅僅在最大程度上完美保留了...
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