美味的家常版紅燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

雞肉的營養價值極高，含有豐富的蛋白質，雞肉的做法也有許多，但其中最好吃的還是家常版紅燒雞塊。家常版紅燒雞塊，不僅做法十分簡單，只需輕輕鬆鬆就能吃上，而且各種佐料的完美結合與互補使得雞肉的口感香嫩十足，香飄十里，聞着香吃着更香。

主料

雞 ：1只
青椒 ：1個

輔料

幹辣椒 ：5個
白酒 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
花椒 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 雞斬塊，飛水後，取出備用。

.切成三角塊狀，泡一會淡鹽水，去一點澱粉

撈起後用廚房紙擦乾水分，撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎，拌勻，如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎

烤盤上鋪上烘焙紙，均勻的碼上馬鈴薯

5. 大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。