美味藜麥紅燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒雞塊在中國是很常見的烹飪方式，並且也能更好的將雞肉入味，使得紅燒雞塊鮮嫩多汁，美味營養。藜麥具有獨特的，全面的營養，也是產自於外國的一種糧食作物。雞肉加上藜麥，這道美味藜麥紅燒雞塊其中的營養不用我説，大家也能想象得出來，回家就可以和家人一起動手試試。

主料

晉善靜麥藜麥 ：100
雞 ：1只

輔料

生抽 ：適量
耗油 ：適量
青椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
八角粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.準備高品質藜麥

2.藜麥淘洗乾淨加水蒸熟，用筷子打鬆備用

3.將雞洗淨剁成2.5釐米方塊，葱切段、姜蒜切片、在雞塊中加入料酒、生抽、耗油、鹽拌勻一起醃製30分鐘

4.青椒、紅辣椒切小塊備用

5.鍋內熱油，放入葱、蒜、八角、胡椒粉小火炒出香味，放入雞塊，轉中火煸炒至雞肉縮緊，加入清水，水量僅至雞塊的7成滿，放入青椒、紅辣椒大火煮開後，轉小火加蓋燜15分鐘左右

6.待湯汁快收干時放入藜麥，加一點雞粉翻炒均勻即可出鍋