美味野蘑菇紅燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

雞肉是我最喜歡吃的肉類，它的營養豐富而且是高蛋白低脂肪的食物，它的做法多種多樣可以做烤雞、煲雞湯、燉雞肉等等，我最喜歡的菜就是野蘑菇紅燒雞塊，口感非常豐富，蘑菇的味道鮮美富有嚼勁，雞肉肉質細嫩又吸收了蘑菇的精華，那真的是非常非常的好吃。

主料

野蘑菇 ：半斤
土雞 ：半隻

輔料

鹽 ：三勺
草果 ：兩個
八角 ：四個
桂皮 ：少許
雞精 ：半勺
十三香 ：一勺
香葉 ：兩片
生薑 ：兩片
醬油 ：一茶匙
丁香 ：適量
花椒粒 ：適量
幹辣椒 ：三個

具體步驟

把所有調料準備好

2.蘿蔔乾清水洗淨切菱形塊

3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微幹倒入蘿蔔乾繼續煸炒

5.紅薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉蘿蔔乾裏

出鍋裝盤撒上香葱即可