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土鼈蟲的功效與作用

土鼈蟲的功效與作用

提起土鼈,相信大家都很熟悉。土鼈除了是我們罵人時常用的一個詞語,也是農村常見的一種昆蟲。土鼈也叫土元、土鼈蟲,是不少農村人在小時候經常會逗玩的昆蟲。土鼈作為一種昆蟲,除了能玩,也能夠入藥。土鼈蟲作為中藥材,雖然外表看起來並不美觀,甚至有些醜陋,膽小的人會特別害怕,然而土鼈的營養價值非常高,能夠治療多種疾病,是天然且珍貴的保健滋補品。那麼,土鼈蟲有哪些功效與作用呢,平時又該如何食用?接下來就跟小編一起來了解一下吧。

土鼈蟲的功效與作用

一、土鼈蟲的功效

中醫認為土鼈蟲性寒,有小毒,有活血化瘀、接骨止痛等功效。而從營養學角度來説,土鼈蟲含有多種營養元素,包括蛋白質、氨基酸、脂肪、鐵、鋅、銅等人體必需的營養元素。

1、活血化瘀

土鼈蟲歸肝經,有活血散瘀的功效,可以治療孕婦產後淤血、腹中刺痛等症狀。而有研究表明,土鼈蟲能夠抑制我們體內血小板聚集的時間,起到抗凝血的作用。

2、防治腫瘤

根據實驗表明,土鼈蟲含有的某些物質可以抑制癌細胞的繁殖,有着很好的抗腫瘤效果。因此,我們有理由相信,土鼈蟲在防治某些腫瘤時,可以起到相應的功效,幫助我們對抗腫瘤。

3、接骨止痛

接骨止痛是土鼈蟲最主要的作用。土鼈蟲作為傷科常用藥,可被用於治療跌打損傷、骨折等病症。除此之外,土鼈蟲除了能入藥,還可以食用,最常見的做法就是脆皮土鼈蟲。

二、脆皮土鼈蟲的做法

材料:

土鼈蟲、麪粉、鹽、料酒、味精、花椒、胡椒粉、葱、油

做法:

1、土鼈蟲洗淨,用鹽、料酒、味精、花椒、胡椒粉、葱、油醃製30分鐘。

2、醃製好的土鼈蟲放入盛有面粉的碗中,均勻的滾一下,然後下油鍋快速煎炸。

3、食用的時候,根據自身的口味,蘸調料食用就可以。

土鼈蟲的功效與作用雖然非常強大,但是大家要注意的是,土鼈蟲有小毒,部分人食用了以後可能會出現過敏反應,最典型的就是全身瘙癢,長紅色的小丘疹。但是一般在停止吃土鼈蟲的一兩天後就會消失。此外,大家在吃土鼈蟲的時候,要注意控制量,如果過量食用,嚴重的話還會出現嘔吐、頭暈等症狀。總而言之,土鼈蟲作為一味中藥材,有着顯著的保健作用,但是是藥三分毒,大家還是要注意。最後,由於野生土鼈蟲數量極少,大多都是人工飼養的土鼈蟲,因此大家在選購的時候,一定要擦亮眼睛哦,要去正規的商家購買,不要被黑心商家所騙。

標籤: 土鼈蟲
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