好吃的清燒絲瓜煎蛋如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
花椒 :適量
清燒絲瓜煎蛋是用絲瓜和雞蛋兩種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,步驟少,耗時短,很值得學習的一道菜品,雞蛋中含有大量的對人體有好處的營養成分,絲瓜也是營養豐富,兩者的結合讓整道菜營養健康,在享受美味的同時製作也是極好的。
主料
絲瓜 :100雞蛋 :1個
輔料
葱 :1段花椒 :適量
先將雞蛋磕入碗中加少許鹽,胡椒粉攪打均勻。蒜子拍鬆剁成茸。枸杞洗淨。絲瓜刮皮洗淨,切滾刀塊。
將鍋燒熱放油,油熟之後,倒入適量豆醬
將切好的仔姜倒入,炒幾分鐘
亮汁亮油後和入煎好的蛋塊和勻,關火起鍋。
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