美味的清爽的絲瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清爽的絲瓜雞蛋湯是將絲瓜和雞蛋為主要原料製作而成的湯，這道湯味道十分鮮美，偏清淡，非常適合小孩子食用，大家在製作這道清爽的絲瓜雞蛋湯時，應該先將絲瓜過油炒制一會兒在放雞蛋煮，這樣製作出來的絲瓜雞蛋湯更加鮮美，色味俱全。

主料

雞蛋 ：一個
絲瓜 ：一條

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮切成小塊，雞蛋打成蛋液

2.先將絲瓜用油爆炒，時間不能長，不然絲瓜會老掉

3.加適量温水，稍微沒過即可

4.待水開後倒入蛋液，蛋液中可加入適量鹽調味

5.蒸煮2分鐘，加入適量鹽調味即可出鍋