美味的海鮮絲瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大風天氣回到家中來一鍋熱騰騰的湯真是再幸福不過啦，推薦這一道吃了幸福的“海鮮絲瓜雞蛋湯”。絲瓜本身就很鮮甜，而且營養價值極高，再加入蝦仁和生蠔的伴煮，更是鮮香四溢，還有雞蛋放在裏面增加口感，滑嫩入味，整鍋湯真是香氣撲鼻呀～

主料

絲瓜 ：300
生蠔 ：250
蝦仁 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

絲瓜去皮，切薄片；生蠔用鹽搓洗乾淨；蝦去殼去頭尾，挑去紗線，洗淨待用

鍋內下少量油，燒熱

下絲瓜片翻炒稍微變軟

下適量的水

煮開

下蝦仁，攪拌均勻

煮開後，下生蠔

下適量的鹽調味，再次煮開後可以關火

享用咯