美味絲瓜海蠣豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

湯是大家餐桌上都必不可少的一道菜品之一。今天要給大家推薦的就是一道湯品：美味絲瓜海蠣豆腐湯。家裏一般絲瓜都是用炒的，其實用絲瓜做湯更能保持原有的風味喲。再加入新鮮的海蠣和富含蛋白質的豆腐，這道美味絲瓜海蠣豆腐湯營養價值真的很高喲。

主料

豆腐 ：100
絲瓜 ：1根
海蠣 ：50

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮切好

2.準備好豆腐

3.海蠣幹提前浸泡

4.鍋裏倒入油

5.放入絲瓜炒一會

6.倒入清水

7.豆腐切塊或者直接用手撕成小塊和海蠣幹一起放入鍋裏煮

8.出鍋前只需調入適量的鹽就可以了。

烹飪技巧

1、海蠣幹一定要提前浸泡，這樣才容易煮熟，調味很簡單，只需要加適量的鹽即可。