鮮美的豆腐燉海蠣肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐燉海蠣肉是一道非常美味簡單的家常菜，製作簡單，食材也簡單，湯汁非常鮮美，搭配營養均衡，豆腐美容養顏，益氣補血，這道菜也非常適合老人吃容易消化，比較好咀嚼，海蠣肉非常鮮美，吃起來QQ的，有海鮮湯的味道，營養健康，是一道下飯菜哦。

主料

海蠣肉 ：250
豆腐 ：400

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：15
油 ：適量
味極鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切成小塊備用。

2.海蠣肉清理乾淨。

3.鍋裏油熱加入葱花炒香後加入豆腐翻炒。

4.加點味極鮮醬油繼續翻炒一會。

5.加入適量水燉煮。

6.開鍋後加入海蠣肉繼續煮。

7.煮至海蠣肉熟後加入鹽調勻即可。

烹飪技巧

1、海蠣肉本身帶有鹹味，加入鹽的時候少加一點，炒豆腐時要小心炒不要炒碎了。