鮮嫩美味的肉絲燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉絲燉豆腐，有着鮮嫩可口的口感，吃上去簡直順滑你的心脾，讓你感受到豆腐極致嫩滑的味蕾體驗。肉絲燉豆腐將豆腐的嫩滑發揮到極致的同時，添加進入的肉絲賦予它全新的味道，使得豆腐完全吸收了肉絲的味道，使得肉絲燉豆腐吃起來絕對異常美味。

主料

豬肉絲 ：100
豆腐 ：500

輔料

老抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
水 ：適量

具體步驟

豆腐切塊備用。鍋裏放油，把切好的豬肉絲放入鍋中爆炒。待豬肉絲變色後放豆腐。

把豆腐倒入鍋中翻炒。放調料，料酒，醋，鹽，白砂糖，老抽和水。大火燒開後開小火慢燉。待湯汁收幹後放適量雞精調味即可。