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關於肉絲燉豆腐的餐飲百科

鮮嫩美味的肉絲燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩美味的肉絲燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉絲燉豆腐,有着鮮嫩可口的口感,吃上去簡直順滑你的心脾,讓你感受到豆腐極致嫩滑的味蕾體驗。肉絲燉豆腐將豆腐的嫩滑發揮到極致的同時,添加進入的肉絲賦予它全新的味道,使得豆腐完全吸收了肉絲的味道,使得肉絲...
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香噴噴的肉絲燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的肉絲燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘嫩滑可口的肉絲搭配鮮嫩可口的豆腐,豆腐的清香覆蓋住肉絲的油膩,吃起來味道非常的鮮美,豆腐含有大量的蛋白質,味道也是保留着大豆原有的醇香,吃到嘴中口齒留香,肉絲肥瘦各半,也是搭配均勻,這道肉絲燉豆腐,一道簡單...
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美味的肉絲燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的肉絲燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉絲燉豆腐就是一道很家常的菜,但是其實是很以昂揚的菜,因為其實食材就是很營養的食材,但是食材購買起來還是很簡單的,因為就是大家想要吃的食材,所以大家要是想要吃的話其實可以自己製作起來,因為好多的小朋友...
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油豆腐燉肉怎麼做-油豆腐燉肉的做法
  • 油豆腐燉肉怎麼做-油豆腐燉肉的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐燉肉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水,倒入油豆腐煮幾分鐘。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜葱花炒香,倒入豬肉煸炒。4、倒入豆腐加入適量清水。5、...
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豆腐果燉肉怎麼做-豆腐果燉肉的做法
  • 豆腐果燉肉怎麼做-豆腐果燉肉的做法

  • “這是兒時最常做的菜,是爸爸把肉切好,放入調料醃製在砂鍋裏,吩咐我們把它燒開後用小火慢慢燉,最後留幾塊木炭在灶上就可以了。加了腐乳和米酒,燉出來的肉不油膩,有種脆脆滴口感。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐果(適量)輔料姜(適量)京葱(適量)配料白酒(適量)冰糖(適量)腐乳(適量)生抽(適量)鹽...
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肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法
  • 肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法

  • “父女倆都很喜歡豆製品,這道菜簡單有營養。”食材明細主料肉(100克)豆腐絲(200克)輔料鮮香菇(3朵)西紅柿(1個)配料蒜(2瓣)香菜(適量)料酒(適量)生抽(適量)魚露(適量)香油(適量)色拉油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲切段,香菇切片,西紅柿切片,蒜切...
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羊肉燉豆腐的做法 美味羊肉燉豆腐 羊肉燉豆腐怎麼做
  • 羊肉燉豆腐的做法 美味羊肉燉豆腐 羊肉燉豆腐怎麼做

  • “天氣越來越冷,是時候來一碗熱熱的羊肉湯暖和暖和啦~羊肉湯的製作方法十分簡單,這樣做出來的羊肉湯不羶不膩,喜歡的小夥伴一起來看看吧~”食材明細主料羊肉(300克)豆腐(200克)桔皮(50克)香菇(2朵)西紅柿(1個)葱(1根)姜(2片)香菜(1根)植物油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)調料松茸骨湯調味料(1瓶)清淡(...
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白菜燉豆腐絲怎麼做-白菜燉豆腐絲的做法
  • 白菜燉豆腐絲怎麼做-白菜燉豆腐絲的做法

  • “大白菜燉豆腐絲再家常不過的菜了,但其營養價值絲毫不遜色大魚大肉。其中,大白菜的維生素c含量是蘋果的6倍。而且豆腐絲的營養價值也很高,並不會增加脂肪和膽固醇的攝入量。俗話説,魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安!經常吃些蔬菜等素菜對於現在營養過剩的人們來説無疑是件好事情。...
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鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做
  • 鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做

  • “家常鴨肉燉豆腐,簡單又美味,超級下飯!”食材明細主料豆腐(2塊)鴨胸肉(250g)輔料葱(適量)姜(少許)蒜(適量)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燉豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉切片,豆腐切成塊。3、熱油爆香蒜末、豆豉醬。4、...
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雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法
  • 雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)豆腐(一塊)五花肉(適量)調料鹽(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下,煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、提前油炸好的五花肉切好備用。4、雪菜入鍋煸炒均勻。5、加入適量清水,加入煎好的豆腐,肉...
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燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做
  • 燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做

  • “天冷了,想吃點熱乎乎的菜,突然想起小時候過年的時候炸豆腐,燉白菜砂鍋,那就擼起袖子做飯飯吧😄”食材明細主料北豆腐(適量)輔料葱(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉豆腐的做法步驟1...
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肉末燉豆腐怎麼做-肉末燉豆腐的做法
  • 肉末燉豆腐怎麼做-肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)輔料澱粉(適量)香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉末燉豆腐的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒,沖洗一下切成小塊備用。2、熱鍋入油,放入肉末煸炒至變色。3、放入葱白煸香,加入少許鹽,胡椒粉炒...
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酸菜粉絲燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉絲燉凍豆腐的做法
  • 酸菜粉絲燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉絲燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉絲(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲燉凍豆腐的做法步驟1、酸菜洗淨,切段2、粉絲加入熱水中泡軟3、鍋中熱油,倒入肉片及葱花,滴入少許醬油煸炒4、鍋中倒入酸菜翻炒5、鍋中加水沒過酸菜6、燒...
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羊肉燉豆腐怎麼做-羊肉燉豆腐的做法
  • 羊肉燉豆腐怎麼做-羊肉燉豆腐的做法

  • “羊肉質量很重要!這次的羊肉是過年從老家內蒙帶來的!所以味道是很足滴”食材明細主料羊肉(250g)輔料豆腐(一塊)配料花椒(適量)生抽(適量)大料(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉豆腐的做法步驟1、準備材料:羊肉...
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絲瓜燉豆腐怎麼做-絲瓜燉豆腐的做法
  • 絲瓜燉豆腐怎麼做-絲瓜燉豆腐的做法

  • “絲瓜燉豆腐是一道美味可口的名菜,絲瓜鮮嫩,豆腐軟爛,清香味美。”食材明細主料絲瓜(一根)豆腐(一塊)輔料大蒜(2粒)香葱(2顆)木耳(適量)枸杞(10顆)調料小米辣(4個)濃湯寶(1個)鹽(少許)胡椒粉(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、木耳洗乾淨用水...
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白菜粉絲燉豆腐怎麼做-白菜粉絲燉豆腐的做法
  • 白菜粉絲燉豆腐怎麼做-白菜粉絲燉豆腐的做法

  • 食材明細主料大白菜(半顆)綠豆粉絲(2小扎)嫩豆腐(1盒)輔料蒜(3-4瓣)油(2大匙)蝦皮(手抓1小把)調料蠔油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燉豆腐的做法步驟1、粉絲泡軟剪斷。2、大白菜切塊洗淨。3、金針茹去根洗淨。4、豆腐切厚片。5、把豆腐...
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肉絲豆腐怎麼做-肉絲豆腐的做法
  • 肉絲豆腐怎麼做-肉絲豆腐的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200克)豆腐(500克)輔料食用油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞粉(少許)蒜蓉(少許)韭菜(適量)生粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲豆腐的做法步驟1、蒜蓉2、韭菜3、洗乾淨的豬瘦肉,用來切絲。4、瘦肉,切絲完成!5、豆腐!6、豆腐,在鍋中沸水過水一兩分鐘,然後撈起...
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白菜豆腐燉粉絲怎麼做-白菜豆腐燉粉絲的做法
  • 白菜豆腐燉粉絲怎麼做-白菜豆腐燉粉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)老豆腐(適量)粉絲(適量)豆角(適量)蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉粉絲的做法步驟1、粉絲,大葱,蘿蔔和豆角備用。2、老豆腐一塊備用。3、白菜洗淨控水撕大塊。4、...
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豬肝與肉燉豆腐絲瓜怎麼做-豬肝與肉燉豆腐絲瓜的做法
  • 豬肝與肉燉豆腐絲瓜怎麼做-豬肝與肉燉豆腐絲瓜的做法

  • “家常菜,基本都是有什麼煮什麼,沒多大講究,就是圖一家人吃得舒心。”食材明細主料絲瓜(1根)豬肉(250g)豬肝(200g)豆腐(200g)輔料葱(少許)姜(少許)蒜末(少許)調料柱侯醬(2匙)蠔油(1匙)醬油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肝與肉燉豆腐絲瓜的做法步驟1、準備的食材。2...
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肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法
  • 肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)瘦肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、鍋裏油熱加入肉丁煸炒,加點味極鮮醬油上色。4、加入豆腐翻炒。5、加點水燉煮。6、煮至湯汁濃稠...
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粉絲泥鰍燉豆腐怎麼做-粉絲泥鰍燉豆腐的做法
  • 粉絲泥鰍燉豆腐怎麼做-粉絲泥鰍燉豆腐的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)泥鰍(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)二鍋頭酒(適量)薑絲(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)枸杞(適量)葱段(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲泥鰍燉豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量,用水解凍後撈出,再用刀一分為二,擠出凍豆腐中的水份,盤裝備用。2、泥鰍適量,用篦子蓋住...
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蘿蔔絲燉豆腐怎麼做-蘿蔔絲燉豆腐的做法
  • 蘿蔔絲燉豆腐怎麼做-蘿蔔絲燉豆腐的做法

  • “俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天又是吃蘿蔔季節。蘿蔔不僅便宜,能存放,還好吃。可以生吃、涼拌、炒着吃,燉湯等等。蘿蔔絲燉豆腐,能解渴生津,止咳,潤燥等功效。”食材明細主料蘿蔔(500克)豆腐(300克)輔料鹽(2克)香葱(20克)生薑(10克)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔絲燉豆腐的做法步驟1...
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肉條燉豆腐怎麼做-肉條燉豆腐的做法
  • 肉條燉豆腐怎麼做-肉條燉豆腐的做法

  • “別人家剛做好的水豆腐,拿出來泡水裏,剛好路過,趕緊買兩個嚐嚐,很有豆味,生吃都覺得不錯。用肉條(肉餅的一種)燉豆腐,味道更好。”食材明細主料豆腐(2塊)肉條(200g)輔料葱(少許)香菜(少許)調料食鹽(食鹽)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉條燉豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切小...
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豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做
  • 豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做

  • “豬肉,雜菌,豆腐。——為身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做法步驟1、羊肚菌,雞腿菇,單樅,草菇。2、洗乾淨切好。3、豬肉切塊。4、豆腐切小塊。5...
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豆腐燉肉怎麼做-豆腐燉肉的做法
  • 豆腐燉肉怎麼做-豆腐燉肉的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(200g)輔料鹽(5g)味精(5g)地瓜粉(20g)蠔油(5ml)生薑(5片)蒜頭(3個)紅酒(1ml)醬油(5ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉肉的做法步驟1、豆腐洗好切塊。2、豬肉切好加鹽和味精攪拌,蒜頭拍扁。3、油加熱加入蒜頭和生薑炒10秒左右。4、把肉倒入,快速翻炒,大約50秒...
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