胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟
1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍;
2、白胡椒粒放入豬肚裏
3、用牙籤封好豬肚開口;
4、將豬肚放入電壓力鍋,與之持平的清水,煲35分鐘
5、鹹菜洗乾淨切段,用清水浸泡減淡鹹味;
6、豬肚煲熟爛後取出,用清水衝去白胡椒粒,再切成條狀;
7、最後將鹹菜和豬肚一起放入煲好的湯中煮10分鐘,鹽和白胡椒粉調味,即可
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