慢燉胡椒雞豬肚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

胡椒雞豬肚湯是一道傳統的燉煮滋補湯，胡椒温和養胃，雞豬肚能夠養生保健。在南方入夏的時候，最適合燉煮這樣一道湯品來好好的對自己的身體進行調理。濃郁的豬肚香味和濃郁的雞湯香味，簡直令人慾罷不能。但不建議多喝，因為會因此長胖的喲。

主料

雞 ：1只
豬肚 ：1個

輔料

胡椒粒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原料：豬肚，雞配料：胡椒粒，鹽

2.豬肚用生粉，鹽反覆搓洗乾淨，雞洗淨剁成大塊

3.胡椒粒拍碎或攪碎

4.雞塊放入豬肚裏，用牙籤紮緊開口，放入燉盅中，加入適量的水

5.胡椒粒倒入

6.蓋上鍋蓋，大火煮開，轉成中小火，燉煮4個小時

7.煮至差不多後開鍋，把豬肚撈出

8.用刀切成片狀（小心燙手哦）

9.切好後放入燉盅中，加適量的鹽，煮開了即可

烹飪技巧

無