肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法

“父女倆都很喜歡豆製品，這道菜簡單有營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒豆腐絲的做法步驟

• 1、豆腐絲切段，香菇切片，西紅柿切片，蒜切片，肉切絲，香菜切碎備用。

• 2、肉絲放入料酒，澱粉，魚露、生抽攪拌均勻，再倒入香油攪拌均勻，醃一會。

• 3、平底鍋倒入色拉油，爆香蒜，然後倒入肉絲炒到變色。

• 4、肉變白色後倒入香菇炒香然後再倒入豆腐絲炒香，這時倒點生抽。

• 5、最後倒入西紅柿，炒到軟就可以出鍋了。

• 6、裝盤撒入些香菜碎。

• 7、配上一碗薏米粥，簡單中餐。