肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲炒腐竹的做法步驟
1、腐竹提前泡發
2、肉切絲
3、蒜切碎
4、油燒至七成熱加入花椒
5、加入肉絲快速翻炒
6、翻炒過程中加入適量老抽
7、再加入蒜末翻炒
8、加入腐竹翻炒
9、加一點點水防止粘鍋
10、加入一勺鹽攪拌均勻即可
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