鮮嫩的小黃魚燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小黃魚 ：2條
豆腐 ：2塊

輔料

辣椒醬 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

小黃魚去頭，去內臟，洗乾淨，用鹽，姜，料醃半小時入味

醃好的魚用水衝一下，控幹水分，打入一個雞蛋

加入麪粉攪拌均勻

鍋中倒適量油燒熱

倒入魚炸至兩面金黃

嫩豆腐一塊洗淨，切塊

鍋中倒適量油，放入切好的葱蒜爆香

加入小黃魚翻炒

加入豆腐，放入鹽，雞粉，繼續燉

燉至湯發白即可盛出