好吃的熗鍋銀芽魷魚絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

之前在酒店就吃過魷魚絲，炒的脆脆的很好吃，不像有些酒店那樣子，炒的魷魚絲根本就是硬到爆根本就咬不動的，所以我今天特地選了一些魷魚回家，打算自己做一個熗鍋銀芽魷魚絲來吃，很簡單很好吃，喜歡的朋友可以自己買回家來試做一下。

主料

綠豆芽 ：150
青椒 ：100
魷魚 ：100

輔料

花生油 ：10ml
胡蘿蔔 ：20
醬油 ：15ml
醋 ：10ml
蒜 ：10
鹽 ：1

具體步驟

1.將魷魚去除內臟和外皮

2.切成細絲

3.自發綠豆芽去除根部

4.將綠豆芽用水焯一下

5.熱鍋放油，放入魷魚絲翻炒幾下

6.放入胡蘿蔔絲

7.放入青椒絲

8.放入醬油和醋翻炒幾下，再放入少許鹽

9.關閉火源，放入綠豆芽和蒜末炒勻即可

10.味道鮮美，營養豐富

烹飪技巧

魷魚不宜炒時間長，要快速翻炒