美味的豆腐燉絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐燉絲瓜是一道很簡單的家常菜，顏色搭配的非常的好看，有白有綠有紅，看着就非常的有食慾，因為裏面加了豆腐，西紅柿，還有絲瓜，都是很有營養的，對我們的健康有好處的，絲瓜和西紅柿都帶有甜味，豆腐剛好汲取了這種味道，讓豆腐也有滋有味啦。

主料

豆腐 ：150
絲瓜 ：200
西紅柿 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
豆瓣醬 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備食材。

熱鍋涼油燒製八成熱時，下入豆腐煎至兩面金黃撈出。

鍋內再倒入適量油，下入豆瓣醬，蒜片，薑末炒香。

倒入之前煎好的豆腐翻炒。

加入開水中火燉，加鹽，五香粉調味。

加入絲瓜，西紅柿攪勻，燉至湯汁收幹即可。