![過油肉的做法 過油肉——內附靈魂祕訣 過油肉怎麼做]( "過油肉的做法 過油肉——內附靈魂祕訣 過油肉怎麼做")
- “過油肉是一道經典的山西家常菜，這道菜調味的祕訣在於添加山西老陳醋，加醋不會讓菜變得很酸反而讓肉變得更加嫩滑！口味鹹鮮營養豐富帶有一點點的醋意美食get√”食材明細主料蒜薹（100克）洋葱（100克）木耳（少許）雞蛋（1個）裏脊肉（300克）水澱粉（少許）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）老陳醋（2勺）大料花...
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![牛肉麪的靈魂湯底——番茄牛肉麪湯圖解]( "牛肉麪的靈魂湯底——番茄牛肉麪湯圖解")
- 牛肉麪要怎麼煮才能像酒店那樣好吃呢？其實煮好一碗牛肉麪，不僅要求麪條要筋道，還要有一鍋上乘的底湯。那麼底湯要怎麼做才能使牛肉麪口感更上一層樓呢？在這裏我強烈推薦這道網紅牛肉麪底湯，而它就是番茄牛肉底湯。主料牛肉：一斤番茄：3個洋葱：半個胡蘿蔔：一根輔料生薑：適量生抽：適量...
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![靈魂豬油菜飯怎麼做-靈魂豬油菜飯的做法]( "靈魂豬油菜飯怎麼做-靈魂豬油菜飯的做法")
- “豬油菜飯是外婆的拿手絕活，是家中所有孩子最愛吃的飯，沒有之一。碎碎的菜葉軟而不爛，香氣十足，和鹹肉丁一起咬下去，碰撞炸裂出鮮香至極的體驗。煨熟的油脂裹住每一粒米，挖一大口放入嘴中，濃烈的香氣在口中迅速散開，腦中除了孩童時期滿足的歡愉，其餘什麼都想不起了。”食材明細主...
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![有靈魂的麪包片怎麼做-有靈魂的麪包片的做法]( "有靈魂的麪包片怎麼做-有靈魂的麪包片的做法")
- 食材明細主料麪包（適量）雞蛋（適量）輔料馬蘇裏拉芝士碎（適量）彩椒（適量）洋葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）有靈魂的麪包片的做法步驟1、麪包切片，掏空。2、準備好的食材切塊。3、鍋燒熱，加雜蔬加蛋液加芝士碎。4、蛋液凝固翻面，煎熟擺盤食用！...
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![是火鍋的靈魂嗎-牛油火鍋的牛油是什麼]( "是火鍋的靈魂嗎-牛油火鍋的牛油是什麼")
- 每次一説起請客人吃飯，夏天都是燒烤，冬天就是火鍋，如果問起哪的火鍋最好吃，一定非重慶莫屬，重慶的火鍋，有滋有味，實在是美味的不得了。不過牛油火鍋的牛油是什麼?這是火鍋的靈魂嗎?一、牛油火鍋的牛油是什麼牛油是從牛身上提煉出來的，它使用的是牛肚皮上粘附的純度高還厚的脂肪層...
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![食物豐胸祕訣]( "食物豐胸祕訣")
- 每個女人都想擁有一個大大的胸部，那樣才顯得自己的身材和自己的魅力。那麼我們現代女性除了先天胸部比較大的之外呢，其他女性都是喜歡去國外通過手術來進行一個豐胸的，那麼我們生活中的食物可以達到豐胸的目的嗎，那就説一下關於食物豐胸祕訣。食物豐胸祕訣1、大豆異黃酮大豆...
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![蒜頭油的製作方法大全-靈魂調味品]( "蒜頭油的製作方法大全-靈魂調味品")
- 你知道什麼是蒜頭油嗎?你知道蒜頭油怎麼做嗎?喜歡吃潮汕腸粉的朋友應該很熟悉蒜頭油吧，它在潮汕腸粉以及卷粿中可是具有靈魂的調味料。我們在吃烤茄子或是烤粉絲扇貝以及烤生蠔的時候都可以看見蒜頭油的身影。只要有了蒜頭油，許多美食的味道會變得絕對贊。那麼，這麼神奇的調...
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![有靈魂的意大利粉怎麼做-有靈魂的意大利粉的做法]( "有靈魂的意大利粉怎麼做-有靈魂的意大利粉的做法")
- 食材明細主料意大利粉（適量）蝦仁（適量）彩椒（適量）西蘭花（適量）牛肉碎（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）安佳黃油（適量）黑胡椒粉（適量）蕃茄醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）有靈魂的意大利粉的做法步驟1、意大利粉煮十分鐘，放入涼開水備用。2、彩椒、洋葱切好，西蘭花洗淨焯水，蝦去蝦線備用...
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![祕製紅燒肉的做法 心藍手製私房菜【祕製紅燒肉】——放慢腳步，等等靈魂 祕製紅燒肉怎麼做]( "祕製紅燒肉的做法 心藍手製私房菜【祕製紅燒肉】——放慢腳步，等等靈魂 祕製紅燒肉怎麼做")
- “淪陷，似乎是近年來非常熱門的詞彙。“太陽陰影”太陽能熱水器的淪陷；“三聚氰胺”奶粉的淪陷；“瘦肉精”肉製品的淪陷；“染色素”饅頭的淪陷；“自來水普查”自來水的淪陷；“皮鞋”膠囊老酸奶的淪陷……四大武林高手“東鞋西毒南地北鈣”，我們已經承受了太多太多的刺激和傷害，我...
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![紅燒肉變紅的祕訣是什麼]( "紅燒肉變紅的祕訣是什麼")
- 放糖。製作紅燒肉需要放適量的糖，才能使肉的顏色變得更加紅亮。製作紅燒肉熬糖的時候最好選用冰糖，冰糖的質地更純，吃起來甜度也會更高，做出來的紅燒肉口感會更加香醇，若沒有冰糖，也可以用白砂糖代替。烹飪紅燒肉的時候可以根據喜好酌情添加生抽，既能給食材增色，也能增加香味。...
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![鍋包肉酥脆的祕訣是什麼]( "鍋包肉酥脆的祕訣是什麼")
- 1、調製麪糊。製作鍋包肉調製的麪糊不宜過稀，也不宜過厚，這樣會影響鍋包肉的質地。調製麪糊時，可以在碗中添加一個雞蛋，4.5勺澱粉，適量清水，攪拌即可。2、炸制。炸鍋包肉時，需要將油鍋燒至5成熱，將肉片放入鍋中，炸至表面微黃，控油撈出後，大火復炸一次。...
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![川菜的靈魂——辣椒的介紹]( "川菜的靈魂——辣椒的介紹")
- 辣椒，算是無數中國人又愛又恨卻深入骨髓不願割捨的東西。火鍋，川菜，麻辣燙，冒菜等等這些都是小編的心頭好呢，相信不少人也是對辣有着謎一般的執着。辣椒，作為明代末期由美洲傳入中國的植物，在中國可謂是發揚光大，俘獲了無數忠實粉絲，下面就讓我們來看看關於辣椒的介紹吧！辣椒的介紹...
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![粥店經營祕訣]( "粥店經營祕訣")
- 在我們的日常生活之中，我們每一個人都喜歡喝粥品，這是因為在早晨起牀的時候，大多數的消費者朋友都是十分的懶惰的，都不想在早晨做飯，那只有到外面吃飯了，因此很多的消費者朋友就選擇了喝粥。你們千萬不要小看了這些粥品了，這是因為該店鋪裏面的粥品都是選擇了上乘的香米與動物的...
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![鍋爆肉掛糊祕訣是什麼]( "鍋爆肉掛糊祕訣是什麼")
- 掛糊前先把肉蘸上一層幹澱粉水。製作鍋包肉首先是需要將豬肉切成片，然後醃製。鍋包肉需要在肉外邊包裹一層澱粉液，是用雞蛋，澱粉，生粉再加入少量清水攪拌均勻，將肉片包裹均勻，油炸定型。再調一碗汁，最後一遍炸至兩面金黃，鍋中留油，將肉片以及湯汁放在一起炒，小火收汁，就可以很好地掛...
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![作為蛋糕的靈魂淡奶油打發可以直接吃嗎]( "作為蛋糕的靈魂淡奶油打發可以直接吃嗎")
- 奶油是現在西點比較喜歡食用的材料，除了那些美味的蛋糕之外，就連那些可口的奶茶也用上了奶油，可以説奶油在一些愛吃甜食的吃貨心目中是一個不能代替的美食，許多正在減肥的人都受不住奶油的誘惑，那麼今天我們來討論一下，淡奶油打發可以直接吃嗎？一、淡奶油打發可以直接吃嗎要知道...
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![鍋爆肉掛漿祕訣是什麼]( "鍋爆肉掛漿祕訣是什麼")
- 油炸兩次再澆汁。鍋包肉與糖醋里脊的做法相似，是北方名吃。鍋包肉掛漿，是需要提前調好汁。做鍋包肉之前需要將肉片在澱粉液中包裹一層澱粉，油炸定型，之後再放進油鍋炸至兩面金黃。調好的醬汁放在鍋中與肉片炒，直到收汁，均勻的包裹在肉片外邊即可。...
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![祕訣誰還不知道？-油條的製作]( "祕訣誰還不知道？-油條的製作")
- 大家平日裏主食都吃些什麼呢？米飯，饅頭，麪條還是餅，其中油條是我們中國非常傳統的一款主食，非常受人們的喜愛，平日裏面早上可以隨處可見的就是炸油條，那麼，油條的製作方法大家會嗎？今天我們就來學習一下油條的製作方法吧？這樣我們就可以足不出户就可以吃到好吃的油條了。一、脆皮油...
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![有靈魂的酸菜魚]( "有靈魂的酸菜魚")
- 現時代2019年很流行酸菜魚，就連我奶奶現在都在追求美食的味道、健康營養等等。作為一個有靈魂的酸菜魚，裏面的配菜也是我最愛的。金針菇、青菜和酸菜等等。魚有了酸菜和其它的加入，就會變得有靈魂了説到酸菜魚,我就忍不住嚥了咽口水,因為那酸酸辣辣的味道很誘人。酸菜魚真是...
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![烘焙靈魂戚風怎麼做-烘焙靈魂戚風的做法]( "烘焙靈魂戚風怎麼做-烘焙靈魂戚風的做法")
- “烘焙靈魂戚風，其實無論你是剛入烘焙這個坑的新手，還是深陷其中的愛好者，戚風是永遠也繞不過去必做品種，而且它的做用是不可忽視的，很多地方都要它大顯身手。但真的做的完美我也在不停的試驗中。”食材明細主料低筋面（51克）雞蛋（3個）食用油（24克）細砂糖（36克（蛋清用））輔料牛奶（24克）甜香（...
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![靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法]( "靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）輔料水（適量）調料蒜蓉辣醬（1勺）味極鮮（2勺）香醋（1勺）白糖（半勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）芝麻油（半勺）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）靈魂炒蛋的做法步驟1、把所有調料放入碗中，加適量水，調成汁，最後的湯汁拌飯很香，所以我放的水稍微多點，不喜歡湯汁多的，可以少放水。2...
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![炸醬麪中的靈魂—肉醬怎麼做的做法]( "炸醬麪中的靈魂—肉醬怎麼做的做法")
- 生活中，我們經常會用到肉醬，不管是拌飯還是炒麪，都是十分美味的。在肉醬中，純肉加上一些碎碎的蔬菜塊，簡直就是一道美味，色香味俱全，色澤金黃，香味誘人，不僅好看，更是好吃的很。因此炒肉醬也是一道必備的做飯小技能。那麼傳説中能拌任何飯的肉醬到底怎麼調才好吃呢?肉醬怎麼做才能...
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![寒冬裏的“靈魂”美食]( "寒冬裏的“靈魂”美食")
- 最近天氣可謂是一天比一天冷了，大家對冬天都是什麼印象呢?是寒風中不禁縮緊的脖子，還是空氣中無處安放的雙手?試問在這樣凜冽的天氣裏，誰不想來一碗熱氣騰騰的魚湯呢？開胃的酸湯和辣湯混合鮮美的魚肉，再來一口爽脆多汁的酸菜，搭配這個冬天實在是太愜意不過了。今天小編就給大家...
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![自制蒜酥的做法 【廚房祕訣】婆家祕訣-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎麼做]( "自制蒜酥的做法 【廚房祕訣】婆家祕訣-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎麼做")
- “蒜酥、蒜油可以拿來炒菜、涼拌、拌麪代替任何一切油脂增加香氣做一罐放在冰箱裏備用吧”食材明細主料切碎的大蒜（適量）花生油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜酥的做法步驟1、燒熱花生油放入切碎的大蒜，當大蒜炸了約6分熟時(淡金黃色)就可以撈起了炸蒜酥一定要...
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![食用油怎麼保鮮？過期的食用油能吃嗎？揭祕下食用油的保鮮祕訣]( "食用油怎麼保鮮？過期的食用油能吃嗎？揭祕下食用油的保鮮祕訣")
- 柴米油鹽醬醋茶，居家必備7件事。那其中的油，即食用油，是做菜基本的調料。既然食用油如此重要，我們平常是不是從來不關注食用油的保存，其實，食用油是有不同性質的，在存放期間會發生各種變化，使其品質降低，為了避免這種危害，我們需要學習正確的食用油保存方法，下面跟着小編來學習，食用...
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![燒烤醬——烤肉的靈魂伴侶圖解]( "燒烤醬——烤肉的靈魂伴侶圖解")
- 燒烤醬，是烤肉中必不可少的醬料，哪裏有燒烤，哪裏就有它的存在。如果不信的話，可以去燒烤攤看看，在燒烤攤子上，必然會放着一瓶燒烤醬。通常你在路過會看見燒烤師傅們在烤肉的時候會刷上一層燒烤醬，為的是給烤肉增色增香。主料花生仁：15克熟白芝麻：適量輔料黃豆醬：1勺生抽：一勺植物油：...
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味味甜
