![茴香球炒臘肉怎麼做-茴香球炒臘肉的做法]( "茴香球炒臘肉怎麼做-茴香球炒臘肉的做法")
- “微辣，茴香球融合了臘肉獨特的香味兒，脆嫩入味兒，好吃極啦😋”食材明細主料茴香球（一個）臘肉（適量）青紅椒（適量）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香球炒臘肉的做法步驟1、茴香球，臘肉，青紅椒。2、茴香球剝去老皮，一片為二，切...
- 13065
![茴香剁臘腸怎麼做-茴香剁臘腸的做法]( "茴香剁臘腸怎麼做-茴香剁臘腸的做法")
- “剁生是雲南少數民族餐桌上歡迎遠方客人的一道重要菜餚。剁生傣語叫“緊剎”，是傣家最拿手最引以為豪的美味佳餚，據清乾隆《石屏州志•盧鹿爨蠻》載：“凡夷人會飲，切生肉雜野蔬與蒜食之，謂之剁生。”記得小時候大人們食用的剁生純粹是用生肉製作而成，後來隨着科學的譜及人們逐...
- 24923
![臘味蝦球炒飯怎麼做-臘味蝦球炒飯的做法]( "臘味蝦球炒飯怎麼做-臘味蝦球炒飯的做法")
- “這款炒飯的配料較豐富，營養較全面，由於配料中放有蝦球和臘肉，因此叫做“臘味蝦球炒飯”。”食材明細主料白米飯（500克）輔料青蝦肉（100克）香菇粒（60克）臘肉粒（60克）青豌豆（30克）甜玉米粒（30克）洋葱粒（50克）雞蛋（2枚）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味蝦球炒飯的做...
- 26391
![茴香菜炒肉絲怎麼做-茴香菜炒肉絲的做法]( "茴香菜炒肉絲怎麼做-茴香菜炒肉絲的做法")
- “茴香是去年種的今年從根部萌發出了幾株新櫱，隔段時候可以採一些茴香葉做菜。小茴香的種實是調味品，其莖葉部分即為茴香菜。茴香菜和它的種子都具有一種特殊的香氣，具有健胃理氣的功效。”食材明細主料瘦肉（150克）茴香菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油...
- 27850
![茴香蝦球如何做簡單又好吃]( "茴香蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大洋葱：1個茴香球莖（bulbfennel）：1個罐裝西紅柿：410海鮮高湯：120毫升長粒米（如泰國香米）：1杯剝殼的大蝦：450輔料大蒜：1大瓣特純橄欖油：1湯匙番紅花絲：1撮茴香籽：1/2茶匙裝飾用的新鮮羅勒葉：少許具體步驟1.鍋中下油，中火加...
- 23165
![蠶豆臘肉茴香餅如何做簡單又好吃]( "蠶豆臘肉茴香餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料蠶豆：1500臘肉：500茴香：250輔料鹽：適量具體步驟1.臘肉切片2.再切成條3.蠶豆絞碎，茴香切碎，再把切好的臘肉茴香和絞碎的的蠶豆攪拌均勻4.團成餅下鍋炸，炸至兩面金黃撈出即可...
- 23794
![茴香球炒羊肉怎麼做-茴香球炒羊肉的做法]( "茴香球炒羊肉怎麼做-茴香球炒羊肉的做法")
- “冬天是吃羊肉的季節，今天咱就來吃羊肉。早上買了些茴香球，就用它來炒羊肉了。茴香球炒出來的羊肉一點也不羶。”食材明細主料羊肉（250g）茴香球（3個）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香球炒羊肉...
- 19419
![茴香球炒裏脊肉怎麼做-茴香球炒裏脊肉的做法]( "茴香球炒裏脊肉怎麼做-茴香球炒裏脊肉的做法")
- “微辣，脆嫩鹹鮮，肉絲嫩滑，好吃下飯。😋結球茴香結球茴香為傘形科一二年生草本植物，又名意大利茴香、佛羅倫薩茴香、甜茴香、球莖茴香，因其葉鞘基部肥大抱合成球形而得名。結球茴香營養豐富，與普通葉用茴香相比，香味濃，略帶甜味，更加脆嫩，也更加適口。芳香成分有健胃促食慾作用，較高...
- 30121
![好吃的茴香球莖炒羊肉如何做簡單又好吃]( "好吃的茴香球莖炒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的茴香球莖炒羊肉是用茴香球莖和羊肉以及迷迭香和橄欖油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，羊肉是一種在生活中頻繁吃的肉類食材，含有非常豐富的營養成分，食用後能夠滋補身體，茴香球莖中含有非常...
- 5598
![球莖茴香煎雞腿肉如何做簡單又好吃]( "球莖茴香煎雞腿肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘球莖茴香氣味清香，是家常菜中實用配料之一，可切絲或涼拌。由於其中含黃酮甙等成分，具有行氣止痛、健胃散寒功效，對小腹冷痛、痛經不斷的人有緩解作用，搭配温和中性的雞肉，尤其是雞大腿肉，用油煎之，色澤金黃，有健胃...
- 28145
![南方家常版本的茴香做法——臘肉炒茴香圖解]( "南方家常版本的茴香做法——臘肉炒茴香圖解")
- 這種茴香球我第一次看到超市有賣，對於沒見過沒吃過的菜我一定是要買回家來試吃的，哈哈，這是茴香苗的球徑，起吃起來有點像芹菜，吃起來很脆，但是香味很獨特，就想着跟家裏的臘肉一起炒着嚐嚐，確實沒讓人失望，味道很驚豔。主料茴香球：250g臘肉：100g輔料油：適量鹽：適量乾紅椒：適量詳細步驟：第...
- 32703
![牛肉炒球莖茴香如何做簡單又好吃-第一茬的美味]( "牛肉炒球莖茴香如何做簡單又好吃-第一茬的美味")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料球莖茴香：1個牛裏脊：150水澱粉：10輔料食用油：20醬油：5鹽：2蠔油：3糖：2具體步驟1.牛裏脊切片，加入醬油，水澱粉，蠔油，糖和一半的鹽，5g食用油醃製20分鐘2.球莖茴香切8毫米寬的絲，備用3.炒鍋燒熱，加入剩下的食用油，油冒煙，下...
- 7967
![茴香肉餅的做法 美味茴香肉餅 茴香肉餅怎麼做]( "茴香肉餅的做法 美味茴香肉餅 茴香肉餅怎麼做")
- “以前沒有吃過茴香，上個週末去男友家郊區的小別墅，院子裏種的菜，有茴香還有小香葱，水蘿蔔，於是我就都摘了點回來，聽説茴香做餅很好吃，所以就試試嘍，結果還真不錯呢。”食材明細主料豬肉餡（適量）茴香（適量）輔料薑末（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）香油（適量）雞精（適量）五香粉（適量）醬油（一...
- 25362
![茴香肉末炒五穀飯怎麼做-茴香肉末炒五穀飯的做法]( "茴香肉末炒五穀飯怎麼做-茴香肉末炒五穀飯的做法")
- “茴香的香味撲鼻，葷素搭配，營養加分。”食材明細主料茴香（適量）肉末（少許）五穀飯（一碗）調料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香肉末炒五穀飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、茴香洗乾淨改刀切碎。3、熱鍋放油下肉末炒一下下。4、變色後調少許醬...
- 15578
![茴香杆黑木耳炒臘腸怎麼做-茴香杆黑木耳炒臘腸的做法]( "茴香杆黑木耳炒臘腸怎麼做-茴香杆黑木耳炒臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）荷蘭豆（適量）黑木耳（適量）茴香杆（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香杆黑木耳炒臘腸的做法步驟1、茴香杆。2、切段。3、荷蘭豆洗淨。4、黑木耳泡發5、臘腸切片。6、黑木耳煮熟備用。7、鍋子燒熱放入臘腸。8、放入黑...
- 23834
![涼拌球莖茴香如何做簡單又好吃]( "涼拌球莖茴香如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養比較全面，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、纖維素、鉀和鈣，營養價值高。比起我國原產的小茴香，相對來説，它的體積略大，口味更清淡一些。直接切絲生拌，既清脆爽口，操作簡便，又可以保持原味，直接品嚐其爽脆的...
- 15651
![茴香球炒火腿腸怎麼做-茴香球炒火腿腸的做法]( "茴香球炒火腿腸怎麼做-茴香球炒火腿腸的做法")
- “微辣，鹹鮮，淡淡的茴香味兒，頗有點西芹的口感。”食材明細主料茴香球（一個）火腿腸（2根）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香球炒火腿腸的做法步驟1、茴香球，火腿腸，尖椒。2、茴香球剝去老硬部分，切成粗絲，青紅...
- 4560
![茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法]( "茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法")
- “以前在國內的時候根本不認識茴香，還是在國外無意中發現原來這裏還有許多野生的茴香，真的是喜出望外！為什麼呢，感覺茴香味道非常接受孜然，所以特別喜歡。後來又發現不原來超市還有賣茴香頭的！樣子長得跟洋葱有點似乎，當然也不完全。前兩年曾經買過回來，炒好之後似乎就已經感覺不...
- 22768
![炒茴香球怎麼做-炒茴香球的做法]( "炒茴香球怎麼做-炒茴香球的做法")
- “從來沒吃過，也沒見過。在超市見到時聞着有淡淡的茴香味。好奇就買了兩個。網上查了一下，茴香球也叫球莖茴香、意大利茴香，味道清甜，質地脆嫩，適合涼拌，也可以和各種肉類烹炒。今天家裏買了五花肉，就放了一小塊。別説還真挺好吃的。”食材明細主料茴香球（2個）五花肉（100克）大葱（1根）...
- 20905
![如何做簡單又好吃-美味的茴香球莖炒羊肉]( "如何做簡單又好吃-美味的茴香球莖炒羊肉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茴香球莖炒羊肉是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，而且步驟簡單，時...
- 20073
![茴香炒麪怎麼做-茴香炒麪的做法]( "茴香炒麪怎麼做-茴香炒麪的做法")
- “小茴香温陽散寒，理氣止痛。用於寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。”食材明細主料麪粉（一碗）輔料番茄（兩個）白菜（兩片）木耳（適量）茴香（適量）玉米（適量）生薑（適量）水（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）一...
- 31024
![球莖茴香蘑菇雞肉煎餃如何做簡單又好吃]( "球莖茴香蘑菇雞肉煎餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時球莖茴香本身清爽鮮脆，營養元素多。而雞肉本身中性平和，肉質鮮嫩，温和滋補，非常容易吸收。香菇作為營養價值高的保健食物，蛋白含量高，脂肪含量低，本身味道鮮美滋補。三者混合，作為煎餃餡兒，既做到了口感豐富多樣，更...
- 25896
![雞胸肉炒茴香杆怎麼做-雞胸肉炒茴香杆的做法]( "雞胸肉炒茴香杆怎麼做-雞胸肉炒茴香杆的做法")
- “小茴香苗，能除肉中臭氣，使之重新添香，它具有獨特香氣，常被用來作包子、餃子等，具有健胃行氣、利膽的功效。1、健胃行氣小茴香苗所含的茴香油能刺激胃腸神經和血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排出腸管內積存的氣體，所以有健胃行氣的功效。2、利膽小茴香苗有利膽作用，能促進膽汁...
- 4800
![茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做]( "茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做")
- “茴香因能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。小茴香的葉子也有香味，是製作包子、餃子等食品的餡料。茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在...
- 9064
![瘦肉炒茴香苗怎麼做-瘦肉炒茴香苗的做法]( "瘦肉炒茴香苗怎麼做-瘦肉炒茴香苗的做法")
- “茴香菜，理氣止痛，健脾和胃，温補肝腎，氣味芳香，可以用來滾湯，做餡料，我們經常用來炒。”食材明細主料茴香苗（400克）瘦肉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）香草（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒茴香苗的做法步驟1、豬肉切片醃製備用。2、茴香苗去老枝洗淨切段備用。3、鍋燒熱下油，...
- 15441
味味甜
