牛肉燉絲瓜凍豆腐如何做簡單又好吃-家常版
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
絲瓜 :適量
凍豆腐 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
香葉 :適量
小茴香 :適量
味極鮮 :適量
主料
牛腩 :適量絲瓜 :適量
凍豆腐 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
香葉 :適量
小茴香 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1. 牛肉用涼水焯過,洗淨。煸炒出油後加料酒烹一下,加調料,醬油,水,小火燉2小時。
3. 絲瓜去皮,切滾刀塊。
4. 牛肉熟後,先放凍豆腐,燉的入味後再放絲瓜,絲瓜熟了就出鍋。
平時燉些牛肉放到冰箱裏,隨吃隨取很方便。
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