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關於繽紛蛋黃酥的餐飲百科

美味的繽紛蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 美味的繽紛蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘蛋黃酥是一道很適合用作下午茶的茶點,那麼能不能在家自己做來招待閨蜜呢?今天我們來學習這款美味的繽紛蛋黃酥,這道美味菜餚由中筋麪粉、低筋麪粉、白砂糖等作為主材;紅豆餡、鹹蛋黃、紅曲粉等作為...
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好吃的繽紛蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的繽紛蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘繽紛蛋黃酥,這是一道令孩子們會感到心滿意足的小餅乾。這道繽紛蛋黃酥不僅外形比較奇特,而且吃起來也比較亦口感,酥脆可口,可以讓孩子們食慾大開。這道繽紛蛋黃酥也可以作為白領們上班的下午茶,不僅愉悦性情,還...
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香甜的繽紛蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 香甜的繽紛蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道蛋黃酥是很多人都會喜歡的甜點,做法其實也很簡單,但是還是有很多人不會做,其實喜歡的額朋友一定不要錯過這道繽紛蛋黃酥,如果你學會了肯定會覺得很簡單,那麼趕快準備好食材一起來跟着我好好地學習這道香甜美...
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繽紛水果蛋撻 怎麼做-繽紛水果蛋撻 的做法
  • 繽紛水果蛋撻 怎麼做-繽紛水果蛋撻 的做法

  • “精緻小巧的蛋撻在烤箱中有着神奇的變化,起先蛋撻液會慢慢凝固、整個鼓起來,然後蛋香混合着奶香四處洋溢,等到它慢慢塌陷,這時便已經烤制完成啦。”食材明細主料雞蛋黃(1個)蛋撻皮(6個)牛奶(37g)淡奶油(55g)低筋麪粉(8g)糖(15g)輔料火龍果(50g(或者換成寶寶們喜歡的任意水果哦))甜味(口味)烘焙...
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繽紛糯米蛋怎麼做-繽紛糯米蛋的做法
  • 繽紛糯米蛋怎麼做-繽紛糯米蛋的做法

  • “一直以來,菜菜屋就覺得天下這麼多食材,蛋的可塑性最強了,無論是蒸,炒,煮,煎,還是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等,只要變換烹飪方法都別有一番滋味。貌似給我足夠的蛋,我就能做出一整桌子關於蛋食的菜餚,絲毫不誇張。足見蛋在烹飪中的地位啊。對於蛋,在烹飪中,以前我總是用的比較拘謹...
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繽紛水果蛋糕的做法 低脂繽紛水果蛋糕迎聖誕 繽紛水果蛋糕怎麼做
  • 繽紛水果蛋糕的做法 低脂繽紛水果蛋糕迎聖誕 繽紛水果蛋糕怎麼做

  • “聖誕節是耶穌的誕辰,大街小巷充滿節日的氣氛,連日忙碌於工作的你,這是與親戚朋友歡聚的好機會,懷緬一下童年,做個繽紛水果蛋糕大家high起來吧!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)手指餅乾配方雞蛋(2只)細砂糖(40克)低筋麪粉(50克)輔料裝飾草莓(適量)火龍果(適量)獼猴桃(一個)奶油(150適量)甜味(口味...
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繽紛蛋炒飯怎麼做-繽紛蛋炒飯的做法
  • 繽紛蛋炒飯怎麼做-繽紛蛋炒飯的做法

  • “南方人的我,每天都要吃米飯才有飽足感。市面上大米很多,要挑選一款自己放心,又好吃的大米實在太難了。在一次偶爾的機會,我看見了金龍魚小鮮米,被包裝吸引“小蠻腰”,樣子可愛,每罐300克,一餐一罐非常方便。五鮮標準——鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝,鮮吃入手,純正五常稻花香,口感香軟...
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奶香繽紛蛋撻怎麼做-奶香繽紛蛋撻的做法
  • 奶香繽紛蛋撻怎麼做-奶香繽紛蛋撻的做法

  • “浪漫的下午茶時光怎麼可以少得了美味的蛋撻呢。”食材明細主料牛奶(70G)淡奶油(90G)白糖(30G)低粉(10G)雞蛋(1個)蛋撻皮(9個)輔料煉乳(7G(沒有也可以))奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香繽紛蛋撻的做法步驟1、將牛奶、淡奶油、白糖、煉乳放入盆中攪拌至白糖融化2、將蛋白、蛋黃分離...
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繽紛水果蛋糕怎麼做-繽紛水果蛋糕的做法
  • 繽紛水果蛋糕怎麼做-繽紛水果蛋糕的做法

  • “不加色素的蛋糕更健康!利用水果本身的顏色,也能打造出顏值高高的蛋糕!”食材明細主料十寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(750克)輔料芒果(2個)草莓(200克)奇異果(1個)橙子(1個)砂糖(70克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)繽紛水果蛋糕的做法步驟1、準備戚風蛋糕胚一個2、水果分別去皮,切成大小...
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繽紛蛋包飯怎麼做-繽紛蛋包飯的做法
  • 繽紛蛋包飯怎麼做-繽紛蛋包飯的做法

  • “蛋炒飯一直是我們家寶貝的最愛,今天換個花樣炒飯,做個簡單的蛋包飯,好看又好吃”食材明細主料雞蛋(2顆)米飯(1碗)香腸(少許)豌豆(少許)玉米粒(少許)洋葱(少許)輔料鹽(1匙)胡椒粉(少許)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛蛋包飯的做法步驟1、豌豆和玉米粒燒開水綽熟2、香腸和洋葱切丁放...
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繽紛酸辣雞蛋怎麼做-繽紛酸辣雞蛋的做法
  • 繽紛酸辣雞蛋怎麼做-繽紛酸辣雞蛋的做法

  • “小時候,外婆家有很多泡菜罈子,她會用酸豆角給我做很多簡單而美味的家常菜。這道菜勾起我很多回憶,有家的味道。雞蛋的鮮與豆角和辣椒的酸辣完美結合,酸辣鹹鮮,不論是配稀飯還是饅頭,亦或是拌粉拌麪都是不錯的選擇。”食材明細主料酸豆角(適量(根據自己的口味))尖椒(4個)雞蛋(2個)紅...
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繽紛金錢蛋怎麼做-繽紛金錢蛋的做法
  • 繽紛金錢蛋怎麼做-繽紛金錢蛋的做法

  • “今天陽光明媚,心情自然也變得愉悦。愉悦心情下產出的美食,五彩繽紛,色澤明豔。那麼就叫它繽紛金錢蛋吧,菜名版權所有,請勿抄襲哦。”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(30g)胡蘿蔔(50g)西芹(50g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹澱粉(適量)濕澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)繽紛金錢蛋的...
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鮮果繽紛蛋糕怎麼做-鮮果繽紛蛋糕的做法
  • 鮮果繽紛蛋糕怎麼做-鮮果繽紛蛋糕的做法

  • “繽紛的夏日鮮果,綿軟的戚風蛋糕,加上清新香甜的鐵塔奶油,賞心悦目,回味無窮!”食材明細主料冷藏雞蛋(3個)低筋麪粉(55g)細砂糖(40g)牛奶(30g)玉米油(30g)檸檬汁(適量)輔料鐵塔奶油(300g)細砂糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮果繽紛蛋糕的做法步驟1、烤好六寸戚風蛋糕晾涼脱膜備用...
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繽紛黃瓜筒怎麼做-繽紛黃瓜筒的做法
  • 繽紛黃瓜筒怎麼做-繽紛黃瓜筒的做法

  • “黃瓜,夏天好時蔬。涼拌,炒、熗都是家人的最愛。今兒來個黃瓜筒,女兒吃得津津有味的,裝的不僅僅是黃瓜丁兒……黃瓜:別名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。黃瓜的主要成分為葫蘆素、具有抗腫瘤的作,對血糖也有很好的降低作用。黃瓜還具有健腦安神作用。黃瓜含有維素B1,對改善大腦和神經...
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繽紛果味椰蓉酥怎麼做-繽紛果味椰蓉酥的做法
  • 繽紛果味椰蓉酥怎麼做-繽紛果味椰蓉酥的做法

  • “這款點心我採用了中式酥皮小包酥的製作方法,保留它酥脆多層的特點。果味椰蓉酥使淡淡果香與濃郁的椰蓉奶香完美的結合,香而不膩,豐富的口感,讓你不自覺的愛上它。”食材明細主料普通麪粉(150g(水油皮))清水(70g(水油皮))低筋麪粉(120g(油酥))椰蓉(100g(餡料))白砂糖(35g(餡料))雞蛋(2個)草莓果味...
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繽紛夏日彩蛋的做法 兒童節繽紛夏日彩蛋 繽紛夏日彩蛋怎麼做
  • 繽紛夏日彩蛋的做法 兒童節繽紛夏日彩蛋 繽紛夏日彩蛋怎麼做

  • “烘焙的潮流讓越來越多的家庭開啟烘焙領域,但食譜複雜,耗時長往往導致烘焙愛好者無法學習。我相信,烘焙應該和愛一樣簡單!那麼今天我給大家帶來一款,簡單到不需要任何模具,耗時半小時就能端出來,讓孩子眼前一亮的彩蛋,希望你們趕緊動起來,和我一起給孩子一個兒童節的驚喜吧!”食材...
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繽紛戚風蛋糕的做法 #聖誕#繽紛戚風蛋糕 繽紛戚風蛋糕怎麼做
  • 繽紛戚風蛋糕的做法 #聖誕#繽紛戚風蛋糕 繽紛戚風蛋糕怎麼做

  • “馬上就到聖誕節了,做個聖誕主題的戚風——#聖誕#繽紛戚風蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(70g)白砂糖(60)玉米油(40)菠菜汁(25g)牛奶(25g)紅曲粉(5g)雞蛋(4個)原味八寸戚風蛋糕(二分之一)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)繽紛戚風蛋糕的做法步驟1、把所需的材料稱重備用2、先...
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麥香脆繽紛蛋糕的做法 繽紛樂園過聖誕——麥香脆繽紛蛋糕 麥香脆繽紛蛋糕怎麼做
繽紛杯子蛋糕怎麼做-繽紛杯子蛋糕的做法
  • 繽紛杯子蛋糕怎麼做-繽紛杯子蛋糕的做法

  • “這款杯子蛋糕用的是戚風底,所以吃起來非常的柔軟好吃,把奶油用蒙布朗花嘴裱出來,很有秋天的味道。這裏的材料可以做14個小杯子蛋糕,小朋友一次吃一個正好合適”食材明細主料低筋粉(55克)細砂糖(55克)玉米油(30克)牛奶(30克)雞蛋(3個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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繽紛薯泥蛋怎麼做-繽紛薯泥蛋的做法
  • 繽紛薯泥蛋怎麼做-繽紛薯泥蛋的做法

  • “加了珍妮香腸,有葷有素的營養早餐,給孩子一天滿滿的能量。”食材明細主料雞蛋(2個)土豆(300克)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)芹菜(1根)珍妮香腸(1根)輔料鹽(2g)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繽紛薯泥蛋的做法步驟1、準備食材2、土豆去皮切塊3、放高壓鍋蒸熟4、碾壓成泥5、胡蘿...
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繽紛彩蛋怎麼做-繽紛彩蛋的做法
  • 繽紛彩蛋怎麼做-繽紛彩蛋的做法

  • “好看又好吃,做法簡單。”食材明細主料鹹鴨蛋(4個)糯米(適量)輔料豌豆(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛彩蛋的做法步驟1、鹹鴨蛋輕輕地在頂端敲碎,慢慢的剝開,倒出蛋白,留蛋黃。2、邊沿用剪刀剪整齊。3、糯米浸...
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土司繽紛蛋披薩的做法 花樣美食+土司繽紛蛋披薩 土司繽紛蛋披薩怎麼做
  • 土司繽紛蛋披薩的做法 花樣美食+土司繽紛蛋披薩 土司繽紛蛋披薩怎麼做

  • 食材明細主料土司(一片)火腿(50g)黃瓜(30g)玉米粒(30g)黃油(10g)芝士(30g)蛋黃(一個)輔料番茄醬(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司繽紛蛋披薩的做法步驟1、所有食材準備好2、土司表面刷黃油3、塗上番茄醬4、用勺子在中間壓一個坑5、把蛋黃放進去6、放好黃瓜火腿玉米粒7、在表面...
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繽紛水果蛋撻怎麼做-繽紛水果蛋撻的做法
  • 繽紛水果蛋撻怎麼做-繽紛水果蛋撻的做法

  • “精緻小巧的蛋撻在烤箱中有着神奇的變化,起先蛋撻液會慢慢凝固、整個鼓起來,然後蛋香混合着奶香四處洋溢,等到它慢慢塌陷,這時便已經烤制完成啦。”食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(37克)淡奶油(55克)低筋麪粉(8克)蛋撻皮(6個)火龍果(適量)草莓(適量)輔料糖(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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繽紛糯米彩蛋怎麼做-繽紛糯米彩蛋的做法
  • 繽紛糯米彩蛋怎麼做-繽紛糯米彩蛋的做法

  • “這是一款曾經風靡美食圈的美食了,老網紅,哈哈哈。除了糯米和鹹鴨蛋是標配外,可以用自己喜歡的香菇、馬蹄、火腿或肉類等食材來做,鮮香軟糯,樂趣無窮。過年了,來個彩蛋,樂呵樂呵。”食材明細主料鴨蛋(5個)輔料玉米粒(適量)青豆(適量)火腿丁(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三...
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水果繽紛樂蛋糕怎麼做-水果繽紛樂蛋糕的做法
  • 水果繽紛樂蛋糕怎麼做-水果繽紛樂蛋糕的做法

  • “這是我為奶奶而做的生日蛋糕,水果繽紛樂~蛋糕體是黃油蛋糕體,很細膩好好吃的。為了營造繽紛趣樂的氣氛,我特意買來了進口的草莓(現在還不是草莓季呢)。自己做的生日蛋糕,用的都是新鮮的水果做夾層,奶油用好吃的藍風車動物性奶油,再加上DIY的搭配,就是我們獨家的慶生蛋糕咯。爺爺...
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