![色澤不錯的蒜香苦瓜如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的蒜香苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2根輔料味精：適量大蒜：5瓣油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.苦瓜兩根2.切開後，去瓤3.斜切成薄片4.大蒜拍扁，切成末5.淨鍋，開火，苦瓜直接倒入鍋中6.加入一點點鹽，翻炒7.苦瓜變軟時，倒入油8.放入蒜末9.翻炒片...
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![家常菜蒜香苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜香苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：2條輔料鹽：適量味精：少許油：適量水：70ml鮑魚汁：少許具體步驟1.蒜，剝好。洗乾淨。切成片，待用。2.苦瓜。洗乾淨，從中間切開。刨去囊，再斜刀切成片。3.起油鍋把蒜倒進去。爆香。4.把苦瓜倒進去大火。翻炒。5...
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![蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法]( "蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黃，再倒入1/2的蒜末翻炒一下關火。4、炒香的蒜末倒入碗中與剩...
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![蒜仔燒苦瓜怎麼做-蒜仔燒苦瓜的做法]( "蒜仔燒苦瓜怎麼做-蒜仔燒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料蒜仔（適量）油（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起鍋熱油，炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜斷生，加鹽、味精調味。6、淋入水澱粉勾薄芡。7、燒至芡...
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![蒜蓉豆豉拌苦瓜怎麼做-蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法]( "蒜蓉豆豉拌苦瓜怎麼做-蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法")
- “苦瓜，作為家庭中比較常見的一種食材，價格便宜還可用於不同的烹飪，可用於小炒、煲湯、釀肉等做法。經常食用苦瓜益處多多，它具有養顏嫩膚，清熱益氣、降血糖血脂之功效，除此苦瓜中還含有豐富的維生素Ｃ。對於這道菜的製作極為簡單，即使是新手也沒有難度，愛吃苦瓜或是容易上火的朋不...
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![蒜蓉苦瓜怎麼做-蒜蓉苦瓜的做法]( "蒜蓉苦瓜怎麼做-蒜蓉苦瓜的做法")
- “簡單快手美味營養豐富的時令菜！”食材明細主料苦瓜（兩個）輔料蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉苦瓜的做法步驟1、新摘苦瓜洗淨。2、去瓤，切片。3、蒜切碎。4、開水淖一下，過涼水，擠出多餘的水分。5、鍋燒熱放油，倒入蒜炒香，再倒入苦瓜和鹽翻炒...
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![蒜香苦麻菜怎麼做-蒜香苦麻菜的做法]( "蒜香苦麻菜怎麼做-蒜香苦麻菜的做法")
- 食材明細主料苦麻菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香苦麻菜的做法步驟1、苦麻菜清洗乾淨，下沸水鍋中焯水，撈出過涼。2、苦麻菜擠去水分切細，蒜瓣壓扁切碎。3、鍋中放油，放入蒜末炒香。4、放入苦麻菜翻炒，加鹽、蠔油調味炒勻。5、...
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![蒜香鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法]( "蒜香鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法")
- “過端午家裏好多鹹鴨蛋，各種辦法吃起來，今天用鹹蛋黃炒苦瓜，味道超棒！”食材明細主料苦瓜（4個）輔料鹹蛋黃（2個）調料蒜末（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1、食材，鹹鴨蛋，蒜，新鮮苦瓜。2、苦瓜洗淨去籽切條，鹹鴨蛋取...
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![芝麻蒜泥苦瓜怎麼做-芝麻蒜泥苦瓜的做法]( "芝麻蒜泥苦瓜怎麼做-芝麻蒜泥苦瓜的做法")
- “母親患糖尿病多年，每次來我家，我都會親自為她做這道菜。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料芝麻（適量）幹辣椒（適量）蒜泥（適量）配料油（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻蒜泥苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽切薄片（上載做飯整個圖片，切苦瓜去籽切片這一步省略未拍照。）2...
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![涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做]( "涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做")
- “夏天來臨，有時候會覺得食慾不振，這時候最適合來點涼拌菜，切點薑絲和蒜末跟苦瓜結合，變成帶有蒜香的涼拌苦瓜，搭配適量的香油，味道更好！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（5個）生薑（適量）調料玉米油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜香苦瓜的做法步驟1...
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![蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法]( "蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1條）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒苦瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、苦瓜切片3、熱水灼一下，去苦味4、熱油，下蒜片5、下苦瓜，翻炒幾分鐘6、下鹽調味7、翻炒1分鐘，成了...
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![蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法]( "蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）調料香油（適量）鹽（適量）果醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香果醋苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜和蒜備用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切絲裝盤。4、放入蒜末。5、加鹽，香油，果醋攪拌均勻。6、成品圖。小竅門夏日炎炎，苦瓜不能少啊！祝您...
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![蒜香苦葉菜怎麼做-蒜香苦葉菜的做法]( "蒜香苦葉菜怎麼做-蒜香苦葉菜的做法")
- 食材明細主料苦葉菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香苦葉菜的做法步驟1、苦葉菜清洗乾淨，在沸水中焯水，撈出過涼浸泡一會。2、擠去水分。3、苦葉菜切細，蒜瓣拍扁切碎。4、適量肥肉放入鍋中小火煸炒出油。5、放入蒜末炒香。6、放...
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![蒜頭豆豉爆苦瓜怎麼做-蒜頭豆豉爆苦瓜的做法]( "蒜頭豆豉爆苦瓜怎麼做-蒜頭豆豉爆苦瓜的做法")
- “苦瓜是盛夏入菜之佳品，可淨炒、釀肉，也可用來炒蛋，排骨苦瓜湯是經典名湯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料蒜頭（適量）豆豉（適量）生抽（適量）糖（適量）苦味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭豆豉爆苦瓜的做法步驟1、將豆豉1/2湯匙、蒜頭4-5粒剁碎，先苦瓜去瓤切薄片，鹽放1茶匙和糖1/2茶匙用手...
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![鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法]( "鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法")
- “昨天看到市場有賣鹹菜，於是打算燉一道家鄉潮汕地區的降火湯，也是夏日裏，以前在家的時候，媽媽經常燉的湯——鹹菜蒜香苦瓜排骨湯。這道靚湯不但味好，還刺激食慾。其中燉過湯的苦瓜，只覺可口，不覺其苦，加上鹹菜特有的風味，湯味微酸、鮮，酸中帶甘，真讓人有一種苦盡甘來的感覺，再加上鹹...
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![蒜香苦瓜片怎麼做-蒜香苦瓜片的做法]( "蒜香苦瓜片怎麼做-蒜香苦瓜片的做法")
- “夏天就要吃點苦，有益健康哦！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香苦瓜片的做法步驟1、苦瓜洗淨備用。2、葱和大蒜洗淨備用。3、苦瓜去白瓤，儘量將白膜剔除乾淨。4、苦瓜切薄片，用水多衝幾遍攥幹水分。5、葱蒜切碎...
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![蒜蓉豆豉苦瓜怎麼做-蒜蓉豆豉苦瓜的做法]( "蒜蓉豆豉苦瓜怎麼做-蒜蓉豆豉苦瓜的做法")
- “苦瓜，能清熱消暑，養血益氣，補腎健脾，滋肝明目，是夏天餐桌上的好菜。”食材明細主料苦瓜（2條）輔料油（適量）雞精（少許）豆豉（10克）蒜蓉（少許）小蘇打（少許）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉苦瓜的做法步驟1、把苦橫切成三段，去掉裏面核和衣，切成圓的薄片。2、鍋加入水、油、小蘇打煮...
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![香蒜苦瓜拌粉條怎麼做-香蒜苦瓜拌粉條的做法]( "香蒜苦瓜拌粉條怎麼做-香蒜苦瓜拌粉條的做法")
- “春夏吃苦瓜可以去熱清毒，改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者的食療食物，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌，苦瓜配上爽滑的紅薯粉，殺菌的大蒜，還有富含維生素E、鈣、鐵的有機山茶油，醒胃消膩，好的胃口便由此而來。”食材明細主料苦瓜（適量）紅薯粉條（適量）蒜（適量）有機山茶油（適量）輔料鹽（...
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![蒜蓉涼拌苦瓜怎麼做-蒜蓉涼拌苦瓜的做法]( "蒜蓉涼拌苦瓜怎麼做-蒜蓉涼拌苦瓜的做法")
- “立秋前後，暑熱不減，吃苦瓜正當時，早上起早了就會去市場淘上幾根，起晚了就下班回家路過超市買上幾根，經常備着，中午回家，洗洗切切拌拌就能吃，一週總要吃上兩三次，幫助腸道運轉，清解熱氣，給身體去去火，還不長膘。苦瓜的做法很多種，最簡單方便的，就屬這涼拌菜了，十分鐘上桌，現拌現吃，加點蒜...
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![新蒜頭炒苦瓜怎麼做-新蒜頭炒苦瓜的做法]( "新蒜頭炒苦瓜怎麼做-新蒜頭炒苦瓜的做法")
- “苦瓜屬於短日作物，喜光不耐蔭。性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜是一種藥食...
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![蒜蓉炒苦瓜怎麼做-蒜蓉炒苦瓜的做法]( "蒜蓉炒苦瓜怎麼做-蒜蓉炒苦瓜的做法")
- “夏天一到就特別想吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜（1條）輔料蒜蓉（少量）瘦肉（少量）鹽（少量）醬油（少量）魚露（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒苦瓜的做法步驟1、選一條苦瓜。2、苦瓜去籽後，切薄片，放一勺鹽捏一會，這樣可以減少苦澀，用水衝乾淨。3、瘦肉切片，加入少許油和生粉攪拌均...
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![蒜香拌苦菊怎麼做-蒜香拌苦菊的做法]( "蒜香拌苦菊怎麼做-蒜香拌苦菊的做法")
- “把節後家裏沒吃完的蔬菜水果匯聚到一起，來道果蔬大拌菜，蒜香、果味、酸甜、爽口，非常美味的下酒菜，好吃到不要不要的。”食材明細主料苦菊（1棵）芒果（1個）番茄（半個）桑葚果（10g）輔料有機亞麻籽油（適量）黑胡椒粉（1g）蘋果醋（適量）鹽（適量）沙拉醬（適量）淡奶油（適量）蒜泥（5g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...
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![涼拌蒜蓉苦瓜怎麼做-涼拌蒜蓉苦瓜的做法]( "涼拌蒜蓉苦瓜怎麼做-涼拌蒜蓉苦瓜的做法")
- “苦瓜是典型的清熱蔬菜。苦瓜的苦味有健脾開胃的作用，清熱解暑，明目解毒。它還具有一定的藥物價值，其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和腫瘤，可提高人體的免疫機能。此外苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能...
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![蒜香苦葉菜的做法 蒜香“苦葉菜” 蒜香苦葉菜怎麼做]( "蒜香苦葉菜的做法 蒜香“苦葉菜” 蒜香苦葉菜怎麼做")
- “學名白花敗醬草，性味苦、寒、無毒；功效散瘀消腫，活血排膿.治腸癰有膿，血氣心腹痛，目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬；主治闌尾炎、痢疾、肝炎、扁桃體炎、癰腫瘡毒等症。”食材明細主料鮮苦葉菜（適量）輔料大蒜（半頭）調料豬油（一勺）鹽（一勺）雞精（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香苦葉...
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![蒜片苦瓜怎麼做-蒜片苦瓜的做法]( "蒜片苦瓜怎麼做-蒜片苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）青椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒洗淨備用。2、大蒜備用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成絲狀裝盤。5、大蒜切片備用。6、青椒切成絲狀。7、鍋中入油燒熱倒入蒜片爆香，依次加入青...
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味味甜
