當前位置:味味甜 >

關於男人們的下酒菜——花生芹菜炒粽子的餐飲百科

花生芹菜炒粽子的做法 男人們的下酒菜——花生芹菜炒粽子 花生芹菜炒粽子怎麼做
泡菜炒粽子的做法 剩餘粽子花樣吃,泡菜炒粽子 泡菜炒粽子怎麼做
  • 泡菜炒粽子的做法 剩餘粽子花樣吃,泡菜炒粽子 泡菜炒粽子怎麼做

  • “端午節過完了,家裏還有很多剩餘粽子吃不完,扔掉太可惜了。我把4個剩餘粽子,加1塊錢一包的泡菜蘿蔔。不放一粒鹽,炒一炒,3分鐘就出鍋,出奇好吃,一上桌就搶光!再也不擔心剩餘粽子吃不完了。”食材明細主料粽子(4個)蘿蔔泡菜(1包)輔料紅椒(1個)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)泡...
  • 25054
酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • “因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹,油乎乎的也不敢吃,所以很少買,一般是自己做上一大碗,説是下酒,都當零食吃了,紅辣椒放了不少,其實是點綴,沒敢切開,咱不能吃辣。”食材明細主料花生米(適量)輔料紅辣椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)五香粉(適量)白糖(適量)花生油(200克(有剩餘))中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 5745
木耳花生炒芹菜怎麼做-木耳花生炒芹菜的做法
  • 木耳花生炒芹菜怎麼做-木耳花生炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)花生(適量)輔料陳醋(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳花生炒芹菜的做法步驟1、主要食材:芹菜,花生,木耳(涼水泡發),蒜末。2、芹菜用熱水煮一分鐘左右。3、木耳用水煮熟。4、芹菜木耳撈出瀝乾備用。5、花生米洗乾淨瀝乾。6、花生油加熱...
  • 31986
下酒菜芹菜拌花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜芹菜拌花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:200芹菜:200輔料油:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.將花生米放入熱水內煮軟2.將煮好的花生米放涼3.將芹菜摘乾淨,洗乾淨4.將芹菜切小塊5.將芹菜放入鍋內焯一下6.將芹菜放涼7.將放涼的花生米...
  • 29233
整上這一盤下酒菜 好不愜意圖解-花生芹菜 喝喝啤酒
  • 整上這一盤下酒菜 好不愜意圖解-花生芹菜 喝喝啤酒

  • 花生米拌芹菜,爽脆可口,香氣四溢。口感層次豐富,香辣脆麻!夏天喝喝啤酒,整上這一盤兒下酒菜,好不愜意。這是一道非常經典又易做的家常菜,花生米煮的時候火候要適中,不硬不軟,剛剛好,芹菜也不能太軟弱,就是要吃那種爽脆的味道。主料芹菜:200克花生米:100克大蒜:半頭香葱:兩顆輔料食鹽:適量...
  • 17795
超香的下酒菜圖解-涼拌花生芹菜
  • 超香的下酒菜圖解-涼拌花生芹菜

  • 花生的吃法真是千千萬,光是泡醋泡花生都能泡出多種花樣來。今天我做的是一道由醋泡花生改良而來的涼拌花生芹菜。芹菜的加入讓花生味道更佳清香,在醋的基礎上,添加了更多的調味料,整個花生泡出來的味道更香。主料花生:半碗兒芹菜:3枝輔料小米椒:2個胡椒粉:一小勺香油:一小勺花椒:一...
  • 5174
下酒菜西芹拌花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜西芹拌花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:50西芹:100輔料香油:少許醋:少許鹽:適量蒜:2瓣具體步驟1.西芹摘去葉子,洗乾淨。2.切成小段。3.花生米泡發3小時以上。4.鍋中做水。5.水開後放入西芹段。6.焯熟西芹後撈出。7.繼續煮熟花生米。8.撈出。9...
  • 22147
涼拌芹菜花生米的做法 下酒小嚼-涼拌芹菜花生米 涼拌芹菜花生米怎麼做
  • 涼拌芹菜花生米的做法 下酒小嚼-涼拌芹菜花生米 涼拌芹菜花生米怎麼做

  • “這是一道很實用的菜,可以早餐配粥,可以解油膩,小酌時更是配酒的小嚼,而且營養豐富啊呢。”食材明細主料芹菜(200克)花生米(1勺)輔料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)米醋(適量)雞精(適量)海鮮醬油(適量)剁椒(2個)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜花生米的做法步驟1、芹菜洗淨用開水焯好,可以...
  • 11985
一道即下飯又下酒的涼拌菜圖解-芹菜花生米胡蘿蔔
  • 一道即下飯又下酒的涼拌菜圖解-芹菜花生米胡蘿蔔

  • 這道涼拌菜味道不一般,花生米居然能吃出肉的香味。訣竅就在於先把花生米滷熟,花生米放入鍋中,加入各種香料,小火慢滷,芹菜,胡蘿蔔切丁,下鍋焯水,水裏面加點油鹽,防止變色,然後將所有的食材裝碗裏放上調料。主料花生米:300克芹菜:一顆胡蘿蔔:半根輔料生抽:10克耗油:10克花椒:一小把茴香:一...
  • 9876
椒鹽蠶豆的做法 男人們的下酒菜——椒鹽蠶豆 椒鹽蠶豆怎麼做
  • 椒鹽蠶豆的做法 男人們的下酒菜——椒鹽蠶豆 椒鹽蠶豆怎麼做

  • “去年的幹蠶豆還沒吃完,今年朋友又送了一些,蠶豆的營養還是挺豐富的含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質,尤其是磷和鉀含量較高。所以老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便祕者可以多食用蠶豆。今天做了椒...
  • 30327
芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做
  • 芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(500g)胡蘿蔔(1根)芹菜(1把)調料調料包(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜花生米的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔改刀。2、花生米涼水泡一下,泡的越久越好。3、加入調料包,下水煮。4、我用的這個鍋。5、煮15分鐘然後下芹菜胡蘿蔔再煮兩分鐘。6、煮完撈出晾涼。...
  • 4332
下酒菜花生米拌芹菜如何做簡單又好吃
  • 下酒菜花生米拌芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花生米:150芹菜:200輔料芝麻油:適量味精:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.花生米洗乾淨用冷水浸泡1個小時。浸泡後的花生米煮時容易熟,口感也更好。2.芹菜摘洗乾淨切成條。3.芹菜入鍋焯水。4.撈出後用涼開水過...
  • 12708
芹菜炒花生素肉怎麼做-芹菜炒花生素肉的做法
  • 芹菜炒花生素肉怎麼做-芹菜炒花生素肉的做法

  • “素食主義者代替肉的東東,由片改刀成絲炒的,和普通的肉的味道沒什麼區別,清淡但下飯吶!”食材明細主料芹菜(一把)輔料素肉(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)齊善素蘑菇精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒花生素肉的做法步驟1、素肉片泡一下洗淨。2、泡洗好的素肉切成絲。3、...
  • 9124
下酒菜老醋花生米怎麼做-下酒菜老醋花生米的做法
  • 下酒菜老醋花生米怎麼做-下酒菜老醋花生米的做法

  • “每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(1根)洋葱(半個)調料生抽(2勺)陳醋(5勺)白糖(3勺)蠔油(2勺)鹽(少量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜...
  • 32159
下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做
  • 下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、幹辣椒各適量,鍋燒熱,倒入香料,用手將香料掰成小塊,小火...
  • 4627
芹菜拌花生米的做法 懶人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 懶人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

  • “忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好這個~~~早晨配上粥,煎饅頭培根.懶人的早餐桌,也要有營養”食材明細主料芹菜(適量)輔料花生米(適量)配料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、花生米洗淨。鍋中做水,水...
  • 18036
下酒菜涼拌芹菜花生米如何做簡單又好吃
  • 下酒菜涼拌芹菜花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:100芹菜:75輔料油:適量鹽:適量芥末油:適量味精:適量花椒:適量大料:適量桂皮:適量橄欖油:適量香油:適量醋:適量香葉:適量茴香:適量具體步驟1.準備所有食材。2.花生米用水泡開;水鍋放花椒、大料、香葉、桂皮、...
  • 18335
下酒菜芹菜花生米如何做簡單又好吃
  • 下酒菜芹菜花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:300花生:100輔料鹽:適量大料:適量香油:適量食醋:適量蠔油:適量具體步驟1.芹菜洗淨,切斷2.鍋中水燒開,放入芹菜焯熟3.花生用温水泡2個小時4.放入鍋中加入大料水煮熟5.芹菜花生過一下涼水6.撈出控幹,放入適...
  • 4447
下酒菜芹菜拌花生米如何做簡單又好吃
  • 下酒菜芹菜拌花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜100:100花生米:150輔料糖:適量醋:適量辣椒油:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.芹菜摘葉洗好2.芹菜切段用水掉下3.掉好水撈出待用4.花生米放入鍋裏煮加大料花椒5.花生米出鍋放芹菜碗裏6.放入鹽糖香油醋辣...
  • 29756
下酒菜芹菜葉拌花生米如何做簡單又好吃
  • 下酒菜芹菜葉拌花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香芹葉:100花生米:50輔料花生油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.摘好的香菜葉2.過水焯一下3.花生米煮一下,時間為10分鐘4.煮熟的花生米5.煮熟的花生米和芹菜,芹菜葉需要用涼水過一下,去掉水分6.加入鹽、香油...
  • 24702
花生米炒芹菜怎麼做-花生米炒芹菜的做法
  • 花生米炒芹菜怎麼做-花生米炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(200克)花生米(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生米炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、花生米(已煮熟)。2、將去根洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適...
  • 10937
下酒菜雞爪燜花生怎麼做-下酒菜雞爪燜花生的做法
  • 下酒菜雞爪燜花生怎麼做-下酒菜雞爪燜花生的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)花生米(適量)肥肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下酒菜雞爪燜花生的做法步驟1、花生米提前泡發,我泡了一個晚上。2、我比較喜歡有顏色的雞爪,所以提前上色。3、起鍋放油下入一點肥肉爆出油。4、下入姜蒜爆...
  • 7837
香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做
  • 香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做

  • 食材明細主料香菜(適量)豆乾(適量)花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6、將花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到聽到叭叭聲,才出鍋7、出鍋放涼8、鍋中少許油,倒入白...
  • 19695
下酒菜涼拌芹菜花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜涼拌芹菜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:200花生:50輔料香油:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量味精:少許薑絲:適量具體步驟1.芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的,它的根部很髒,要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜,用來涼拌、烙雞蛋餅,蒸布拉子都是不錯的選擇,其實葉...
  • 27042
專題