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關於海鮮雞汶魚的餐飲百科

美味海鮮雞汶魚如何做簡單又好吃
  • 美味海鮮雞汶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味海鮮雞汶魚,作為葷菜屆的鼻祖,魚為首選,再加上最受歡迎的海鮮之王。蝦仁,成就了這一道菜,吃起來不僅健康,而且很美味,湯汁粘稠,配合飯菜,吃起來十分香甜可口。挑動你的味蕾。令人嘖嘖稱讚。除了這些你還可以配...
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如何做簡單又好吃-懶人的海鮮雞汶魚
  • 如何做簡單又好吃-懶人的海鮮雞汶魚

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘海鮮雞汶魚,從沒有想過雞湯和海鮮竟然那麼的相配,雞湯的鮮再融入海鮮的鮮,兩種不一樣的鮮美在鍋中交融,不一會兒,整個廚房甚至整個家裏都洋溢着這種獨特的鮮美。熬好之後,淺嘗一下,整個口腔裏面瞬間充斥了爆炸般...
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海鮮醬烤魚怎麼做-海鮮醬烤魚的做法
  • 海鮮醬烤魚怎麼做-海鮮醬烤魚的做法

  • “海鮮醬烤魚屬於懶人烤魚法,步驟簡單,味道棒棒噠!”食材明細主料小黃魚(5條)小番茄(兩顆)葱花(適量)姜(適量)輔料鮮檸檬(適量)香菜(適量)海鮮醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮醬烤魚的做法步驟1、準備好食材:1)小黃魚去鱗洗淨;2)香菜和檸檬片;3)海鮮醬中放入切好生薑;2、將小黃魚瀝...
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海鮮雞怎麼做-海鮮雞的做法
  • 海鮮雞怎麼做-海鮮雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(150g)輔料蔬菜(200g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雞的做法步驟1、雞胸肉切越小越好2、焯水備用3、日本豆腐切段,最好煎一下(以前菜譜有)4、豌豆焯水備用5、玉米粒去罐頭水6、先紅燒雞肉,然後入菜,再入蝦仁和仙貝肉,最後放日本豆腐,輕微翻動,加水澱粉勾芡...
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海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做
  • 海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)對蝦(適量)瑤柱(適量)銀魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮粥的做法步驟1、準備煲粥配料。2、淘好米,除了葱其他配料一起下鍋,放適量水,按下煲粥鍵,約40分鐘。3、完成。4、灑點葱花,開吃,鮮甜美味。...
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魷魚是海鮮嗎
  • 魷魚是海鮮嗎

  • 魷魚在我們生活當中還是比較常見的,無論是晚上的夜市攤上,還是大街上的飯店裏,都經常出現魷魚的身影,它的肉質鮮美,味道也好,所以受到了很多人的青睞。那麼不禁有人就會好奇了,魷魚是海鮮嗎?下面小編就為大家介紹一下魷魚,一起來看看吧。一、魷魚是海鮮嗎魷魚,雖然習慣上稱它們為魚...
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魚肚海鮮羹怎麼做-魚肚海鮮羹的做法
  • 魚肚海鮮羹怎麼做-魚肚海鮮羹的做法

  • “魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。前天做一品鍋多泡發了魚肚,用來做了魚肚羹,非常鮮美好喝呢。”食材明細主料魚肚(1碗泡發)香菇(5個)雞蛋(1個)輔料什錦海鮮(半包)料酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(少許)澱粉水(適量)鹹鮮(...
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魚丸海鮮麪怎麼做-魚丸海鮮麪的做法
  • 魚丸海鮮麪怎麼做-魚丸海鮮麪的做法

  • “適合繁忙的上班族,一款非常快速的麪食,10分鐘就可以吃上還算豐盛的早餐”食材明細主料手擀麪(適量)魚丸(6個)蝦仁(3個)菜心(3根)枸杞(少許)輔料老抽(少許)醋(少許)蠔油(少許)葱(1根)油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸海鮮麪的做法步驟1、準備原料:魚丸蝦仁葱2、手擀麪菜心洗...
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海鮮魚蒸多久
  • 海鮮魚蒸多久

  • 10分鐘。海鮮魚魚肉質多細嫩,所以不能蒸太長時間,蒸的時間太長,它的肉質會爛掉,就不會很美觀,還會一定程度上影響口感,但是時間也不能太短,時間太短,肉質會蒸不熟。在蒸魚的時候,為了有助於入味,可以在魚的身體上用刀切幾下。...
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海鮮鮑魚飯怎麼做-海鮮鮑魚飯的做法
  • 海鮮鮑魚飯怎麼做-海鮮鮑魚飯的做法

  • “鐵釜第三代真不是蓋的,海鮮飯燒出來照樣好吃到爆,繼咖喱雞肉飯用的標準飯功能,蒜蓉粉絲蒸海蝦用的蒸煮功能,今天的海鮮鮑魚飯用了快煮功能,做出的飯粒粒分明,海鮮鮮嫩好吃,絕了。。。”食材明細主料大米(300克)海蝦(200克)腸仔(1根)魷魚(50克)鮑魚(適量)輔料番茄沙司(2勺)蠔油(1大勺)胡椒粉(...
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海鮮魷魚絲怎麼做-海鮮魷魚絲的做法
  • 海鮮魷魚絲怎麼做-海鮮魷魚絲的做法

  • “海鮮魷魚絲,做法簡單,美味可口。”食材明細主料魷魚(適量)輔料幹辣椒(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮魷魚絲的做法步驟1、準備魷魚洗淨。2、切絲,下水焯。3、裹上一層幹澱粉。4、油熱五成下鍋炸至金黃酥脆撈出備用。5、鍋中留油,葱姜,花椒,麻椒,幹辣...
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海鮮魷魚醬怎麼做-海鮮魷魚醬的做法
  • 海鮮魷魚醬怎麼做-海鮮魷魚醬的做法

  • “魷魚醬聽名字我們就知道是採用了海鮮魷魚製作而成的一種醬料,魷魚醬的做法不難,但是想要做出美味的海鮮魷魚醬來還是需要有一定的技術的,大家肯定都有興趣自己在家中也做出海鮮魷魚醬來吧,這次教大家利用自己的聰明才智在家就可以做出美味萬能百搭的海鮮魷魚醬。”食材明細...
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魚子海鮮匯怎麼做-魚子海鮮匯的做法
  • 魚子海鮮匯怎麼做-魚子海鮮匯的做法

  • “魚子海鮮匯採用氽熟、涼拌的方法制作,保持了食材原有的營養。體現出食材新鮮、風味獨特、營養豐富、口味清淡、色彩亮麗、品味高雅、製作簡單。”食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)墨魚仔(適量)輔料魚子醬(適量)配料蜂蜜(適量)食鹽(適量)雞精(適量)青檸汁(適量)白蘭地(適量)酸甜(口味)氽(工...
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海鮮冰魚匯怎麼做-海鮮冰魚匯的做法
  • 海鮮冰魚匯怎麼做-海鮮冰魚匯的做法

  • “犒勞一下,來頓大餐,哈哈!用的南極直達冰魚太好吃了,海鮮匯怎麼可以少了“它”。”食材明細主料南極冰魚(4條)蝦(12只)蜆子(800克)金針菇(適量)土豆(2個)洋葱(半個)蒜(適量)檸檬(1個)香菜(適量)小葱(適量)杭椒(少許)輔料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(少許)生抽(少許)孜然粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)...
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海鮮菇炒雞蛋的做法 【海鮮菇炒雞蛋】 海鮮菇炒雞蛋怎麼做
  • 海鮮菇炒雞蛋的做法 【海鮮菇炒雞蛋】 海鮮菇炒雞蛋怎麼做

  • “海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全,包括8種人體必需氨基酸,還含有數種多糖體,其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用,所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。”食材明細主料海鮮菇(適量)輔料雞蛋(適量)香葱(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(...
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鱔魚海鮮粥怎麼做-鱔魚海鮮粥的做法
  • 鱔魚海鮮粥怎麼做-鱔魚海鮮粥的做法

  • “家裏最近添了新成員,寶寶的嬸嬸生了個大胖小子。今天才第六天,月子期間,婆婆負責買菜,我負責做飯。早上婆婆去市場,看到有人賣野生的鱔魚,自己捉的,雖然才兩條而已,但一聽是野生的還是買了回來。像鱔魚,土魚,鰻魚這種本身有很多血,而且殺了很久還在動,很耐死的魚類,老人都説很補。表...
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海鮮魚面怎麼做-海鮮魚面的做法
  • 海鮮魚面怎麼做-海鮮魚面的做法

  • 食材明細主料魚面(200克)花蛤(200克)紅蝦(幾隻)娃娃菜(一顆)輔料大蒜(適量)芹萊(適量)配料鹽(適量)生油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮魚面的做法步驟1、魚面放開水中撈過去掉多餘澱粉。2、娃娃菜切段。3、大蒜,芹菜切段。4、五花肉切肉絲。5、蝦洗淨備用。6、鍋裏放...
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鮮海倉魚湯怎麼做-鮮海倉魚湯的做法
  • 鮮海倉魚湯怎麼做-鮮海倉魚湯的做法

  • 食材明細主料海倉魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮海倉魚湯的做法步驟1、倉魚四條,重量為6兩。姜拇指般大小一塊,喜歡吃薑的可以多放些。蒜頭兩粒。2、倉魚中間切斷,也可不切,我是為了入味更好些。姜切細絲,蒜切碎,...
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海鮮雞粥的做法 海鮮雞粥——剩菜演繹的美味 海鮮雞粥怎麼做
  • 海鮮雞粥的做法 海鮮雞粥——剩菜演繹的美味 海鮮雞粥怎麼做

  • “上個週末給公公慶祝七十大壽,我們做子女的請親戚朋友到新雅粵菜館裏去搓了一頓,新雅的菜那個量叫個多哦!大家吃得都很開心,唯一的後遺症就是帶回來了好多的剩菜,小熊可是勤儉持家的哦!這麼多的菜菜才不會讓服務員扔掉呢!剩菜吃了幾頓都沒吃完,再吃也都膩了,怎麼辦呢?看看那一鍋濃...
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鯉魚是海鮮嗎?
  • 鯉魚是海鮮嗎?

  • 大多數人對海鮮並不排斥,都是喜歡吃海鮮的,除了有一些對海鮮過敏的,或者是真的不喜歡吃海鮮的人,那麼對於那些喜歡吃海鮮的人來説,他們會好奇一個問題,鯉魚是海鮮嗎?鯉魚是海鮮嗎一般來説,鯉魚是不算海鮮的,因為海鮮它所包含的是一些在深海中生長的魚類,那才是真正的海鮮食品,像我...
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帶魚是海鮮嗎
  • 帶魚是海鮮嗎

  • 是的。帶魚是市面上一種常見的海鮮,市場價值相對而言比較適中。帶魚肉質香嫩,但表皮容易損壞,多是切段處理,用紅燒、糖醋或是油炸等方式烹煮,既能能保障菜品的美觀,還能體現魚肉的鮮美。帶魚屬於深海魚,所以很難買到新鮮的活魚,市場上多是冰鎮售賣,也是不易儲存的魚類之一。...
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鱸魚是海鮮嗎
  • 鱸魚是海鮮嗎

  • 鱸魚也是分種類的,淡水鱸魚可以叫做江鮮,不是海鮮;海水鱸魚才算是海鮮。但不管是淡水鱸魚還是海水鱸魚,都有它們自己獨特的味道。清蒸鱸魚它是廣東地區的一道菜,屬於粵菜系,選魚的時候,儘量選擇一斤左右大小的魚就比較適合來做這道菜。清蒸鱸魚吃起來魚肉細膩鮮美;紅燒鱸魚吃起來...
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桂魚是海鮮還是河鮮
  • 桂魚是海鮮還是河鮮

  • 河鮮。桂魚就是鱖魚也被稱為鰲花魚,生活在南北方各大淡水湖泊繁茂的草叢中或藏身於河底的石塊後,是我國淡水魚中珍貴的魚類,跟松江鱸魚、黃河鯉魚、興凱湖大白魚列為中國四大淡水名魚。桂魚肉質鮮嫩,肉多刺少,味道鮮美,是淡水魚中的佳品...
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鮑魚海鮮粥怎麼做-鮑魚海鮮粥的做法
  • 鮑魚海鮮粥怎麼做-鮑魚海鮮粥的做法

  • “海鮮粥是以海鮮為主要食材製作的粥,海鮮類食物裏含有高蛋白質、維生素以及微量元素等,煮出來的海鮮粥味道鮮美,吃了會讓人食慾大增。不同的海鮮食材會帶來不同的功效,有蝦仁的可以預防高血壓。”食材明細主料大米(20g)輔料鮑魚(4只)海蝦(2只)扇貝(4個)韭菜(30g)調料鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹...
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魷魚海鮮粥怎麼做-魷魚海鮮粥的做法
  • 魷魚海鮮粥怎麼做-魷魚海鮮粥的做法

  • “不用砂鍋,用電飯煲煮出來的粥也是不錯的。”食材明細主料米(2杯)輔料大魷魚乾(1塊)蠔仔(250g)蝦仁(250g)瘦肉(25g)蠔油(2勺)鹽(2匙)生抽(3勺)料酒(1勺)薑絲(5g)香菜(5顆)葱(3顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魷魚海鮮粥的做法步驟1、魷魚乾、蠔仔提前浸泡,泡軟。2、薑絲備好。3、葱、香菜切碎...
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