如何做簡單又好吃-開胃養脾散煲豬肚

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道開胃養脾散煲豬肚的做法非常的特別，用針線縫的，看起來就非常的特別。這道菜可以根據自己的口味調節辣味兒和鹹度，平時家裏來客人的時候可以做這道特色縫製的菜來招待客人，不僅僅是美味，同時而且會讓人覺的你的手藝非常的棒。

主料

豬肚 ：1個
養脾散 ：15
茶油 ：適量
雞蛋 ：5個
香菇 ：4只
三神 ：粉末

輔料

枸杞 ：適量
鹽 ：適量
針線 ：適量

具體步驟

用地瓜粉或麪粉和醋、清洗豬肚、將黃色部分刮掉或剪掉、清除就是了、才沒有尿燥味！

熱水汆燙後清水再洗一遍會比較爽脆

敲蛋、打散；加入茶油2茶匙；養脾散、山藥薏米芡實磨成粉5勺（這個我事先磨成粉加工好、因為女兒不吃飯多加的）；鹽適量；往同一方向攪.

拿來針、先縫一半；將剛才充分打散的蛋液倒入（補充加入4朵剪成小片的香菇）；倒完後縫完另一半Ps.注意要縫緊、不然會漏、縫的時候一個拉着一頭、另一個縫；熟練了就縫一半、倒入另一半接着縫、縫完收線剪掉收針。

入鍋或燉鍋或者高壓鍋燉、加入枸杞一小把 出鍋撈起

用??剪掉線、剪成塊、再放回湯裏

喜歡的話再加點這個、功效更好