豬肚墨魚養胃湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豬肚墨魚養胃湯這是一道非常養胃的湯，現在很多人就很喜歡食療，因為食療最健康只要正常的吃就沒有無副作用，而且經常喝湯對人的身體非常好，今天所要介紹的豬肚墨魚養胃湯不僅養胃而且味道也是非常的鮮美，喜歡的朋友們趕緊試試吧。

主料

墨魚乾 ：150
豬肚 ：2個

輔料

鹽 ：少許
葱花 ：少量
雞精 ：少許
姜 ：3片
料酒 ：少許

具體步驟

1.準備好材料

2.豬肚洗淨，墨魚乾剪小塊，用水泡會！

3.鍋中放水，燒開，豬肚下鍋煮至成型，撈出，放涼備用！

4.豬肚不燙手就可以把豬肚表面的雜質扣掉！洗淨，切條～

5.把切好的豬肚，泡好的墨魚乾，薑片都放入砂鍋裏，放水，加點料酒可以開始頓了！大火煮開，小火頓2小時，（中間可以加開水，豬肚很耐煮，可以多加兩次水多頓會！）

6.快出鍋時加點鹽雞精調味，撒點葱花即可～

烹飪技巧

1、在清理豬肚時候，可以用麪粉，粘液會粘貼麪粉上，在用水沖洗的時候很快就乾淨就。