蠔油炒三色丁怎麼做-蠔油炒三色丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蠔油炒三色丁的做法步驟
1、備好食材:如圖,分別切成丁備用。
2、熱鍋冷油,先下胡蘿蔔丁翻炒一分鐘,再把香菇丁,西芹丁放入混合翻炒片刻。
3、加入適量清水及鹽加蓋燜煮三分鐘。
4、待湯汁快收干時,加入適量蠔油翻炒均勻即可出鍋。
5、成品圖。
6、成品圖。
小竅門
胡蘿蔔丁先翻炒一分鐘,其餘的後放入!
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