蠔油炒豆芽怎麼做-蠔油炒豆芽的做法
- 熱菜
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“簡單的小炒,味道也很鮮,帶在便當裏也不會串味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油炒豆芽的做法步驟
1、綠豆芽洗淨控幹水份,胡蘿蔔,香葱葉切絲。
2、冷油放糖,炒到糖完全化開。
3、糖化開後倒入豆芽,胡蘿蔔絲,香葱絲翻炒。
4、豆芽炒軟後放入蒜沫翻炒幾下。
5、放入耗油快速翻炒均勻。
6、關火放入1勺生抽翻炒一下成出,完成。
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